ブルガリ ジャパン株式会社のプレスリリース
牛乳をたっぷり使ったほんのり甘く、香り高いパン「ブリオッシュ」に、ジェラートを挟んで食べる「ブリオッシュ・コン・ジェラート」は、シチリアやカラブリアなど南イタリアが発祥といわれ、イタリアで多くの人に愛されている人気のドルチェです。本場・シチリアではおやつとしてだけでなく、朝食や昼食時にも食され、太陽を浴びながらくつろぐバールのテラス席やビーチ、テイクアウトして散歩をしながらなど、時間や場所を問わず、カジュアルに楽しまれています。
ブルガリらしく洗練されたブリオッシュ・コン・ジェラートは、ブルガリ 東京・大阪レストランのペストリーシェフ、ファブリツィオ・フィオラーニによる自家製のジェラートとソルベットを組み合わせ、自家製のブリオッシュにサンドしてご提供します。ブリオッシュには通常使用されるバターの代わりにオリーブオイルを用い、軽い食感に仕上げているので、ジェラートとの相性も抜群です。
ブリオッシュ・コン・ジェラート
＜ブリオッシュ・コン・ジェラート（Brioche con gelato）＞
●価格： 1,400円（消費税・サービス料別）
*日替わりでご用意しているジェラートとソルベットから、お好みの2種類をブリオッシュに挟んでご提供します。
●提供場所：ブルガリ ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ
●提供開始：2018年7月23日（月）より
ジェラート・トロリー
ブルガリ ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ
東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー11F
天候等により営業時間が異なりますので、営業日時等については下記までお問い合わせください。
【お問い合わせ先】ブルガリ 東京レストラン 03-6362-0555
http://www.bulgarihotels.com/ja-JP/
