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~土曜日の一日限定で銀座に現れる地域と食~ 鹿児島県「かまんか、のまんきょ、屋久島を味わう会」のご案内

株式会社キースタッフのプレスリリース

この度弊社の飲食店【食と農の交流エクセレントローカル】におきまして、“銀座でエクセレントローカルを味わい、感じる会” 第22回 鹿児島県「かまんか、のまんきょ、屋久島を味わう会」を開催いたします。

今年から料理長が福岡県博多出身の和食のプロ中村貴に変わりこれからさらにお客様に喜んでいただけるよう、地域食材を紹介する土曜日限定企画を春から始めました。弊社と繋がりのある魅力的な地域(エクセレントローカル)をフィーチャーし、現地企業等とコラボレーション。お昼から営業して、土曜日限定のおまかせコースをお楽しみいただきたいと存じます。第22回目は10月26日(土)鹿児島県屋久島をフィーチャーします。

今回の企画は世界遺産の神秘生態系を持ち豊かな自然の中で有機栽培に拘ったお茶農家「屋久島 白川茶園」(http://www5c.biglobe.ne.jp/~sirakawa/)のご協力をいただいて実施します。

イベント当日は屋久島からヤクシカ、トビウオが登場します。島内でのびのびと育ったヤクシカはエゾジカと違い独特のジビエ臭がなく非常に希少性の高いお肉です。屋久島のトビウオは鹿児島で揚がるトビウオのうち約7割が屋久島産、たっぷりの旨味を蓄えたトビウオを是非お召し上がりください。さらに屋久島の銘焼酎三岳を無料での振る舞わせていただきます。また当日は白川さんが人気の有機栽培茶を特別価格でご販売いたします。

神秘の島屋久島の肉、魚をまるごと楽しめる「鹿児島県かまんか、のまんきょ、屋久島を味わう会」

お誘いあわせの上是非、ご予約ご来店心よりお待ち申し上げます。

 

(内容)

1.日時:10月26日(土) 12:00~20:00(ご入店19時まで)

2.価格:土曜日限定おまかせコース 3,300円(税込)、ドリンクは別料金

3.料理:料理6品+土鍋炊きごはんと汁物の合計8品(予定)

さらにサービスでご飯のお供は食べ放題(鹿児島県県加工品)

4.場所:食と農の交流エクセレントローカル(中央区銀座8-10-8地下1階B室)

TEL 03-6280-6320  https://www.keystaff.jp/excellentlocal

 

【今後の予定】

第23回:11月2日(土)青森津軽

第24回:11月9日(土)徳島

第25回:11月16日(土)群馬県上野村

第26回:11月23日(土)愛知三河蒲郡

第27回:11月30日(土)岩手県釜石市

 

【お問い合わせ】食と農の交流エクセレントローカル

店舗住所:東京都中央区銀座8-10-8銀座8丁目10番ビル地下1階B室

TEL:03-6280-6320(担当:鳥巣究(とすきわむ))

運営会社:株式会社キースタッフ 東京都中央区銀座2-12-4-901 TEL 03-6228-6102

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