株式会社麦の穂のプレスリリース
株式会社 麦の穂（本社：大阪府大阪市、代表取締役：杉内 健吉）が展開する吉祥菓寮と株式会社 北印（本社：京都府京都市、代表取締役：山田 均）が展開する祇園北川半兵衞にて、「本物の素材」にこだわりぬいた期間限定のコラボメニューを各店舗で発売いたします。吉祥菓寮ではパフェ「Japan Premium雅」を、祇園 北川半兵衞ではスイーツプレート「抹茶ときなこのデグリネゾン」を2019年11月1日より販売いたします。
“吉祥菓寮”ד祇園 北川半兵衞”期間限定コラボ
□“吉祥菓寮”での提供メニュー
「Japan Premium雅」
Japan Premium雅
北川半兵衞商店こだわりの抹茶を2種類使用。
限界まで抹茶を配合した特製抹茶アイスやきな粉のガナッシュなど、抹茶ときな粉のマリアージュをお楽しみいただけます。
ツートーンカラーも美しい、究極の和パフェを目指した吉祥菓寮の傑作パフェです。
【販売価格】1,760円（税込）
【販売期間】11月1日～11月30日
【販売店舗】吉祥菓寮 祇園本店、吉祥菓寮 京都四条店
□“祇園 北川半兵衞”での提供メニュー
「 抹茶ときなこのデグリネゾン(お飲み物つき)」
抹茶ときなこのデグリネゾン
吉祥菓寮の厳選きな粉を3種使用。
お菓子により抹茶ときな粉を使い分け極上のプレートに仕上げました。プレート上5種類のデザート全てで、抹茶ときな粉のコラボレーションをお楽しみいただけます。
【販売価格】2,600円（税込）
【販売期間】11月1日～12月中旬予定
【販売店舗】祇園 北川半兵衞
□祇園 北川半兵衞について
祇園 北川半兵衞
最高級のお茶の魅力を伝えるため、文久元年（1861年）創業の宇治茶問屋「北川半兵衞商店」が祇園に構えた日本茶カフェ。築120余年の京町家で、ゆっくりじっくりと。茶葉本来の味わいが体感していただける「祇園 北川半兵衞」ならではのお茶とお菓子をご提供しております。
＜http://gion-kitagawahanbee.kyoto/＞
□吉祥菓寮について
吉祥菓寮 祇園本店
1934年に創業、日本で初めて節分煎り大豆を商品として販売した「桂華堂」を前身とする「吉祥菓寮」は、自家焙煎きな粉を使用したこだわりのきな粉スイーツをご提供しております。人気の「焦がしきな粉パフェ」は独特なビジュアルがInstagramなどのSNSで話題となり、「吉祥菓寮祇園本店」はパフェを求めて連日多くのお客様でにぎわっております。見た目だけではない、きな粉スイーツの美味しさは多くの方を魅了し京都から世界へときな粉の新しい価値を提案し続けます。
＜https://kisshokaryo.jp/＞
□店舗情報
【店舗名称】吉祥菓寮 祇園本店
【所在地】 〒605-0066 京都市東山区古門前通東大路東入ル石橋町306
【営業時間】11:00～19:00（18:30LO）※1Fの物販エリアは10:00より営業
【席数】 24席
【店舗名称】吉祥菓寮 京都四条店
【所在地】 〒604-8122 京都市中京区柳馬場通四条上ル瀬戸屋町471 ピアヌーラ柳馬場1F
【営業時間】8:00～19:00（18:30LO）
【席数】 48席
□会社概要
会社名 ：株式会社麦の穂
代表者 ：代表取締役 杉内健吉
従業員 ：正社員280名 パ―トアルバイト1,600名（2019年1月時点）
本社所在地：〒530-0047大阪市北区西天満3-13-20 ASビル2F
ＴＥＬ ：06-6361-7000 ＜https://www.muginoho.com＞
＜事業内容＞
・飲食店の経営/菓子の製造、販売/飲食店のフランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店の指導業務
