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11月11日はチーズの日!チーズアイテム250種以上が大集結! 大丸東京店 チーズセレクション

株式会社大丸松坂屋百貨店のプレスリリース

11月11日はチーズの日!チーズの日とは、とある2つの団体が“もっとチーズの魅力を知ってほしい!”という願いをこめ、1992年に記念日として制定されました。そこで現在大丸東京店では、250種類以上のチーズアイテムをご用意!マスカルポーネチーズを使用した新作のかわいいケーキや、厚切りのゴルゴンゾーラがたっぷり絡んだパスタなど、おすすめの「大丸東京店チーズセレクション」をご紹介します!

~スイーツ~

新作!11月6日より限定販売!
みずみずしく爽やかなクリームチーズを溶かし込んだコク豊かにチーズ香る生地を、
ふんわりと焼き上げました。
〈ねんりん家〉チーズ香るストレートバーム ホワイト・デコレ 1,404円/1階MVP※11月12日まで

新作
美しい白鳥の羽はマスカルポーネチーズクリームを使用。
コーヒーシロップを浸したスポンジを忍ばせた、大人仕立てのティラミス。
〈銀のぶどう〉ティラミス・スワン 648円/1階

新作
軽い食感の焼き生地にチーズ味をしっかりまとわせ、香ばしいアーモンドの風味豊かな一品。
〈麻布十番あげもち屋〉チーズアーモンド 388円/1階

季節限定
白ららの程よい酸味に巨峰の果汁と、ほのかに赤ワイン香るソースを合わせました。
〈銀のぶどう〉チーズケーキ かご盛り白らら(巨峰ソース入り) 1,134円/1階

季節限定
カシス・フランボワーズ・ブルーベリーの甘酸っぱいムースと、北海道産クリームチーズを使ったケーキ。
〈アンテノール〉ベリーとレアチーズのガトー 594円/1階

スパイスと塩気の利いたチーズ味は、おやつにも酒のおつまみにもぴったりです。
〈麻布十番豆源〉チーズナッツ 270円/地階

濃厚なベイクドチーズに、フロマージュブラン入りチーズムースを重ねて。
〈銀のぶどう〉ブリュレ・チーズケーキ 1,296円/1階

さわやかな酸味とコクのあるチーズを加えたなめらかな生地の上に、濃厚なクリームチーズを重ねました。
〈フェスティバロ〉リッチチーズ(5個入) 1,100円/1階

2種類のチーズが重なった贅沢なコントラスト。さりげない金粉が華やかさを演出した人気の一品。
〈アンリ・シャルパンティエ〉Wチーズケーキ 1,296円/地階

~惣菜~

ゴルゴンゾーラ!
厚切りのゴルゴンゾーラとホワイトソースが絡む人気のショートパスタです。
〈西洋銀座〉チーズたっぷりゴルゴンゾーラのペンネ 810円/地階

ソフトでクリーミーなチーズフィリングをサクミのある生地でつつんだひとくちサイズのパイです。
〈イーション〉ひとくちチーズパイ(1パック) 288円/地階

クリームチーズ!
スモークサーモンとクリームチーズの美味しい組み合わせ。
〈RF1〉スモークサーモンとクリームチーズの生春巻き(オレンジクリーミードレッシング)(1個) 561円/地階

 

シーフードの旨みを凝縮したソースと、ホワイトソースの2種類のソースが絡むロングセラー商品。
〈西洋銀座〉海の幸たっぷりドリア 896円/地階

クリームチーズ!
吟醸の酒粕とみりん粕を合わせた特製の糠床に、
ラムレーズンを練り込んだ北海道産クリームチーズを漬け込みました。
〈銀座若菜〉チーズの酒粕漬 ラムレーズン(130g) 1,156円/地階

風味豊かなチーズをお魚のすり身で包んだ、ひとくちサイズの焼きかまぼこ。
〈鈴廣〉ぷちかま チーズ(9個入) 756円/地階

 

~ベーカリー~

ベシャメルソース・ロースハムをサンドし、チーズをのせて焼き上げました。
〈メゾンカイザー〉クロックムッシュ(1個) 367円/地階

とろけるチーズ!スライスチーズ!シュレッドチーズ!ダイスチーズ!ダイスチーズ(カマンベール入)!
クリームチーズ!

(左)とろ~りとしたチーズなど5種類のチーズの香りと食感と味わいをソフトな生地と一緒にご堪能ください。
〈銀座木村家〉とろ~りチーズのぱん 240円/地階
(右)なめらかな口あたりのニュージーランド産のクリームチーズをお楽しみください。
〈銀座木村家〉酒種 チーズクリーム 200円/地階

マスカルポーネチーズ!
黒蜜入りのフランスパン生地で、ハーブ入りのマスカルポーネチーズとジュノベーゼソースを包み、
焼き上げました。
〈カーラ・アウレリア〉ジュノベーゼチーズバゲット 270円/地階

ゴーダチーズ!
自慢のゴーダチーズを巻き込んだ、フレンチの名店が手がけたフランスパン。
〈ポール・ボキューズ〉ゴーダチーズフランス(1本) 756円/地階

チーズを全面にまぶして焼き上げた食事パンです。
〈PAUL〉パン・オ・フロマージュ 432円/地階

 

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