フランス発【ベイユヴェールエキュートエディション渋谷店】4号店　本日新規開業

株式会社 T.K.SHINのプレスリリース

フランス発パリ5つ星ホテルやミシュランスターシェフ御用達。発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランド【beillevaire（ベイユヴェール）】が展開する日本だけのチーズケーキとバターサンド専門店が東京・渋谷の渋谷スクランブルスクエア1Fに11月１日（金曜日）より4号店として開業スタート。
　濃厚でバターの香りも華やかなバターサンド「サンド・オ・ブール」は6種（税込540円/個）で選ぶ楽しさを提案。開業キャンペーンメニューは、「サンド・オ・ブールコーヒー」がエキュートエディション渋谷店期間限定として新登場。バタークリームの香り高く・コク豊かなコーヒーの風味が大人っぽい・ラグジュアリーな発酵バターサンドです。またクリームチーズのミルキーな風味が感じられる「ガトー・フロマージュ・ミキュイ」、発酵バターの香り高いフィナンシェなどの焼菓子もご用意。お手土産・ギフトから日々のおやつまで、気分に合わせたアイテムをお選びいただけます。開業キャンペーンメニューは、以降各店舗、beillevaire公式オンラインショップも展開予定。

フランス発フロマジェリー&パティスリー【ベイユヴェール】を運営する　　　株式会社　ティーケーシン（本社：兵庫県西宮市1-6-30 代表取締役小澤讓）は2019年11月1日より東京・渋谷に同フロマジュリー4号店となる　｢エキュートエディション渋谷店」を開業致します。

beillevaire logo

ガトーオブーケヴェール

ガトー　オ　ブーケ　ロゼ

ガトー　オブーケ　ローズヴェルトゥ　ハーフ

beievaire　発酵バター

beillevaireチーズ・バター

人気ギフト商品！タルト・オ・フロマージュ

人気商品！サンドオブール

サンド・オ・ブール　コーヒー

スフレバーガーフロマージュ

ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ

【ブランド紹介：ベイユヴェール（beillevaire）とは】

創業1980年、フランス西部マシュクール村にチーズと発酵バターのアトリエ兼本拠地を置くフロマジェリー。現在フランス国内に約60店舗を展開。酪農家でもありチーズ熟成士の現メゾン当主、パスカル・ベイユヴェールのクリエイションとマシュクールのテロワールが生み出す発酵バターやチーズが美食の都パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフたちからも人気が高くフランスを代表する食のプロ御用達フロマジェリーとして知られる。

株式会社ティーケーシンとのパートナーシップにより2017年夏に日本初上陸を果たし、ブランド発となるパティスリーを麻布十番にオープン（路面旗艦店）。昔ながらの木製撹拌器による製法にこだわるベイユヴェールの発酵バターやチーズを使ったバターサンドやチーズケーキが人気となり多数のメディアでも取り上げられ、著名人のファンも多数。日経新聞主催の全国チーズケーキランキングや人気雑誌の手土産グランプリなど各賞を受賞。日本国内では麻布十番店、六本木ヒルズ期間限定店、伊勢丹新宿店、松屋銀座店、オンライン店はじめ、今後も全国都市主要デパート（首都圏・中部・関西・九州等）などへの店舗展開を目指す。

麻布十番店（旗艦店）