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【やっぱり今年もチーズ鍋!!】流れ落ちる、絡めるチーズインパクト!!進化が止まらない2019-2020食べるべきチーズ鍋

株式会社リン・クルーのプレスリリース

チーズの消費量が過去最高を更新し、2019年はチーズ人気が最高潮と言われています。やっぱり今年もチーズ鍋が食べたい!!11月に登場するこの冬絶対食べておきたいチーズ鍋をご紹介します。

株式会社リン・クルー(本社:東京都中央区、代表取締役:林直樹)が運営する「かまくら」「九州ざんまい名古屋店」「韓韓市場品川店」でご提供するチーズ鍋を11/1より冬季限定で提供いたします。

■「和食かまくら」:フレッシュトマトのクワトロチーズ鍋 ~濃厚チーズインパクト~
和食居酒屋「かまくら」は とろっとろのチーズをたっぷり鍋にかける「トマトチーズ鍋」が人気のお店。ここ数年、様々なメディアに登場し、海外でも紹介されるまでに。
毎年進化を重ねる「トマトチーズ鍋」ですが、今年はよりチーズのとろとろ感や風味を追及し、フィーリングの良い数種のチーズを加えた濃厚チーズソースでご提供します。
【特徴】
鰹と昆布出汁とホールトマトをじっくり煮詰めたスープにジャガイモやキャベツ、しめじなどの野菜、SPF無菌豚の美明豚、そしてフレッシュトマトとチェダーチーズをたっぷり乗せた「チーズトマト鍋」です。火を入れて煮詰まったらさらに特製チーズソースを目の前でおかけします。チーズソースはミルキーなモッツァレラ、芳醇な味わいにしてくれるゴルゴンゾーラ、伸びの良いシュレッドゴーダを加えた濃厚でとろとろの特製ソースをゆっくりと鍋にかけ流します。絹のようななめらかなチーズソースと素材の旨味、そしてトマトの酸味が合わさった極上のチーズ鍋をお楽しみください。
〆は定番の「トマトチーズリゾット」。旨味が凝縮したスープにお米とチーズ、そして隠し味としてレモンを垂らすことにより最後までさっぱり食べやすくなります。
【提供店舗】2019年11月1日~2020年2月29日まで提供しております
・かまくら 秋葉原店 https://r.gnavi.co.jp/g469918/
・かまくら上野店 https://r.gnavi.co.jp/c76th2tu0000/
・かまくら池袋店 https://r.gnavi.co.jp/g469903/

■「九州ざんまい名古屋」:斬新!!「チーズフォンデュ串鍋 」
女性を中心に人気の野菜串が鍋で登場!!
野菜を豚バラで巻いた九州名物「野菜串」をトマト出汁で煮込み、鍋の中央にあるモッツァレラなどが入った濃厚チーズソースにたっぷり付けていただく斬新なお鍋が新登場!!とろとろに溶けたチーズソースにディップしてお召し上がりください。
〆はトマト出汁に具材の旨味が溶け出したスープで作る「トマトチーズリゾット」(500円)がおすすめです。
【提供店舗】2019年11月1日~2020年2月29日まで提供しております
・九州ざんまい 名鉄レジャック店 http://www.rincrew.co.jp/kyusyu/#shop01

 

■「かまくら仙台店」:炙りイベリコ豚のトマトチーズ鍋

トマトベースの出汁にブロッコリーやジャガイモ、イベリコ豚、そしてシュレッドチーズがどっさりの「トマトチーズ鍋」。まずはお客様の目の前でチーズが芳ばしく香るまで火で炙ります。具材にも火が通ったところで、2種類のチーズをあわせた濃厚でとろとろなチーズソースをたっぷりと鍋にかけて完成です。特にイベリコ豚の良質な甘み、チーズと鍋の旨みが相まって記憶に残るリッチな味わいに。お酒とあわせるなら是非日本酒でお楽しみください。おすすめの〆は「チーズリゾット(400円)」です。
【提供店舗】2019年11月1日~2020年2月29日まで提供しております
・かまくら仙台店 https://r.gnavi.co.jp/t203302/

■「九州ざんまい 名古屋店」絶対外さない!!とろける至福の美味しさ!!最強の組合せ「とろ~りチーズの明太もつ鍋」
明太子とチーズのハイブリット鍋。大人気「明太もつ鍋」の仕上げにお客様の目の前でチーズをたっぷりとかけます。明太子&チーズ好きの方にはたまらないお鍋!!〆は「チーズリゾットセット(500円)」をご注文いただき「明太チーズリゾット」として旨味が凝縮した最高の〆をお楽しみください。
【提供店舗】2019年11月1日~2020年2月29日まで提供しております
・九州ざんまい 名鉄レジャック店 http://www.rincrew.co.jp/kyusyu/#shop01

 

■「韓韓市場 品川店」:人気爆発!!「チーズタッカルビ」
チェダーチーズとモッツァレラチーズがチキンにとろ~り絡んで絶妙な深い味わいが楽しめます。トッポギやさつまいもなども入っていて甘辛タレがヤミツキです!!〆は絶対美味しい「焼き飯(450円)」をお楽しみください。
【提供店舗】2019年11月1日~2020年2月29日まで提供しております
・韓韓市場 品川シーサイド店 http://www.rincrew.co.jp/kankan/

★より詳しい鍋の詳細はリン・クルー 2019-2020 トレンド 鍋サイトでご確認ください
https://rincrewcojp.wordpress.com/2019/10/31/nabe1920no8/

★リン・クルー「2019-2020トレンド鍋情報」はこちら!
https://rincrewcojp.wordpress.com/category/%e5%ad%a3%e7%af%80%e3%83%a1%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc/%e3%83%88%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%83%89%e9%8d%8b19-20/

 

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