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日本文化を食と雰囲気で発信する”海鮮居酒屋てつたろう”が「納豆鍋コース」を販売開始!

株式会社フォーシックスのプレスリリース

天然の納豆菌を発酵する小金屋食品㈱の”なにわら納豆”を使用した、健康維持を意識した宴会メニュー「納豆鍋コース」を販売開始!
塩で食べ、焼いて食べ、煮て食べる。納豆の食べ方の新しい提案です。

2019年11月15日(金)

報道関係各位
株式会社フォーシックス
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大阪納豆を使用した「納豆鍋コース」を提供開始
- 「納豆鍋コース」は、日本文化を食と雰囲気で発信する居酒屋「てつたろう梅田中崎町店」が11月15日に販売を開始する、健康維持を意識した宴会メニューです。 -
https://tetsutarou.com/umeda/news_umeda/20191108u.html

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飲食店経営を手掛ける、株式会社フォーシックス(所在地:大阪府羽曳野市、代表取締役:柳川誉之)は、大阪納豆を使用した「納豆鍋コース」を、2019年11月15日(金)より提供開始します。

■大阪納豆を使用した「納豆鍋コース」

https://tetsutarou.com/umeda/news_umeda/20191108u.html

「健康維持に欠かせないものだが、関西は”納豆不毛の地”といわれ、消費が少ない。」「忘年会に呼ばれたが揚げ物ばかりでツライ」といった、食と顧客の課題を解決するため、日本の代表的な食品である納豆、を使用した「納豆鍋コース」を開発しました。
関西人にも受け入れられる納豆を作る小金屋食品㈱の納豆を使用した宴会コースです。

「納豆鍋コース」は、日本文化を食と雰囲気で発信する居酒屋「てつたろう梅田中崎町店」が11月15日に販売を開始する、健康維持を意識した宴会メニューです。

提供場所
大阪市北区中崎西3−3−15 JR高架下36号
”てつたろう梅田中崎町店”
06-4802-0303

コース内容(全8品)
◆小金屋さんの なにわら納豆(淡路島の藻塩で)
◆淡路島産玉ねぎサラダ卵黄添え(独自ブレンド納豆ドレッシング)
◆新鮮なお造り3種盛り(まぐろ たい ぶり など)
◆九州旨赤卵のだし巻き玉子
◆納豆の薄揚げピッツァ(薄揚げに納豆を乗せて焼き上げます)
◆なにわら納豆の納豆鍋(全ての食材に火が通ってから納豆を)
◆〆のうどん
◆デザート
2時間制飲み放題付き(90分L.O)

価格
税抜3,500円

<3つの特長>
1:塩で食べる 焼いて食べる 煮て食べる 納豆の新しい食べ方の提案

2:小金屋食品㈱の天然発酵なにわら納豆を使用

3:米味噌、豆味噌、とうがらし味噌を独自のブレンドで配合したピリ辛味噌味の出汁を開発しました。

てつたろうは、これからも更に全国各地の名産や郷土料理を充実させ、地方からの来店や海外からのお客様へ日本の文化を発信し続けます。

【株式会社フォーシックスについて】
本社:〒583-0881 大阪府羽曳野市島泉8−13−1
代表者:代表取締役 柳川誉之

設立:2013年01月21日
資本金:300万円
Tel:072-955-3040
Fax:072-955-3033
URL:https://forsix.jp
事業内容:飲食店経営

 

てつたろう公式HP

https://tetsutarou.com/index.html

                            

食材に火が通ってから納豆を投入することにより、納豆独特の匂いは軽減されます。

 

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