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【ホテル オリエンタルエクスプレス 東京銀座】2020年に向け、駐日ブラジル大使館公認「ブラジルフェア」を初開催

株式会社ホテルマネージメントジャパンのプレスリリース

株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営する ホテル オリエンタルエクスプレス 東京銀座(東京都中央区 ホテルマネージャー/石原 謙司)では、2019年12月1日(日)~2020年1月31日(金)の期間、駐日ブラジル大使館公認の「ブラジルフェア」を初開催いたします。

2020年まで残りわずかとなり、世界中から注目されているここ東京。ホテル オリエンタルエクスプレス 東京銀座では、4年に1度開催される世界的なスポーツの祭典に向けて、季節ごとに各国のお料理をお楽しみいただけるフェアを開催いたします。

サッカーにリオのカーニバル、シュラスコなどで知られるブラジル連邦共和国-通称 ブラジルは、日系移民も多く、多様な民族によって独自の文化が育まれた国。世界をめぐる食紀行の第一弾として開催する「ブラジルフェア」では、豊かな大地の恵みと多彩な文化の融合によって生まれた家庭料理やドリンクなどをご用意。ブラジルの魅力を体感してみませんか。
 

駐日ブラジル大使館公認
世界をめぐる食紀行 第一弾 「ブラジルフェア」

期間:                2019年12月1日(日)~2020年1月31日(金)
メニュー:               フェイジョン、ポン・デ・ケージョ、ドレッシング~モーリョ・ヴィナグレッチ~、ワイン (白・赤)、マテ茶
※通常の朝食メニューの一部がフェアメニューに変わります
※ワインはサーバーより1杯目は無料、2杯目からは1杯500円にてご提供いたします。
(提供時間10:00~24:00)
店舗名:                1階 EXPRESS CAFE(エクスプレスカフェ)
対象:                ご宿泊者様

 

フェイジョンフェイジョン

フェイジョン
ブラジルの国民食。たっぷりの豆にベーコンや玉ねぎを加えてコトコト煮込んだスープは、食材からでる旨みたっぷりの優しい味わい。現地ではカレーライスのように白米にかけて食されるのが一般的。
 

ポン・デ・ケージョポン・デ・ケージョ

ポン・デ・ケージョ
外はサクサク、中はもっちり食感のころんと丸いチーズパン。一口食べると口の中にふわっと広がるチーズの香りがクセになるおいしさ。
 

ドレッシング ~モーリョ・ヴィナグレッチ~ドレッシング ~モーリョ・ヴィナグレッチ~

ドレッシング ~モーリョ・ヴィナグレッチ~
ピーマンや玉ねぎなど香味野菜とビネガーを合せた、野菜の食感が残るさっぱりとしたドレッシング。シュラスコなどの肉料理との相性もばつぐんな、ブラジル料理には欠かせない定番ソースをオリジナルにアレンジ。
 

ワイン (白・赤)ワイン (白・赤)

ワイン (白・赤) 
国内外のコンクールで毎年数多くの受賞歴を誇る、ブラジル最高峰のオーロラワイナリーによる高品質なワイン。

≪白≫  オーロラ・シャルドネ (AURORA CHARDONNAY)
アプリコットやレモンなどの柑橘系の香りと、酸味に溶け合うフレッシュな果実を感じる濃厚で豊かな味わいの辛口ワイン。

≪赤≫  オーロラ・ピノ・ノワール (AURORA PINOT NOIR)
チェリーやキノコなどが香る、まろやかな果実味が特長。あたたかみのある甘味と酸味を感じさせるマイルドな飲み心地。

※ワインサーバーより1杯目は無料、2杯目からは1杯500円(提供時間10:00~24:00)
 

マテ茶 (ブラジル産茶葉100%使用)マテ茶 (ブラジル産茶葉100%使用)

マテ茶 (ブラジル産茶葉100%使用)                       
ビタミンやミネラルの含有量が極めて高く、「飲むサラダ」とも言われる南米原産のお茶。紅茶・コーヒーと並ぶ“世界三大飲料”のひとつ。クセがなく、飲みやすいロースト仕上げ。

 

EXPRESS CAFE(エクスプレスカフェ)

ご宿泊者様限定でご利用いただけるカフェ。
朝食ブッフェでは、体の中からあたためて目覚めさせる、季節ごとに変わる5種類のスープをご用意。ご自由にお召し上がりいただけるコーヒーや紅茶、フレーバーティー、緑茶などで、ゆったりとリラックスタイムをお過ごしください。
<席数>  全25席<営業時間>

朝食        6:30~10:00 (ラストオーダー9:30)
カフェ      10:00~24:00 ※ご宿泊者様限定のフリースペースとして利用可

 

ホテル オリエンタルエクスプレス 東京銀座
2019年7月26日開業。客室数103室、料飲施設1店舗。
「Art Gallery Hotel(アートギャラリーホテル)」をコンセプトとし、ロビーや客室には日本の四季をあしらったウォールアートを採用。クリエイティブ心を刺激するアート空間を演出している。
東京メトロ 日比谷線築地駅 4番出口より徒歩1分。
https://tokyoginza.hotelorientalexpress.com/

[運営会社] 株式会社ホテルマネージメントジャパン
★ 株式会社ホテルマネージメントジャパン 会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内20ホテル、5,951室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタル」、「ヒルトン」、「マリオット」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。
※ グループホテル数:20 / グループホテル総客室数:5,951室 / グループホテル総従業員数:約2,600名
※ 国内20 ホテル
ヒルトン成田(千葉県成田市/ 548室)、インターナショナルガーデンホテル成田(千葉県成田市/ 463室)、オリエンタルホテル 東京ベイ(千葉県浦安市/ 511室)、ヒルトン東京お台場(東京都港区/453室)、ホテル オリエンタルエクスプレス 東京蒲田(東京都大田区/ 158室)、ホテル オリエンタルエクスプレス 東京銀座(東京都中央区/ 103室)、オリエンタルホテル京都 ギャラリー(京都府東山区/ 150室)、オリエンタルホテル京都 六条*2019年11月開業予定(京都府下京区/ 166室)、ホテル日航奈良(奈良県奈良市/ 330室)、ホリデイ・イン大阪難波(大阪市中央区/ 314室)、なんばオリエンタルホテル(大阪市中央区/ 258室)、ホテル オリエンタルエクスプレス 大阪心斎橋(大阪市中央区/ 124室)、 オリエンタルスイーツ エアポート 大阪りんくう*2019年12月開業予定(大阪府泉佐野市/ 258室)、神戸メリケンパークオリエンタルホテル(神戸市中央区/ 319室)、シェラトングランドホテル広島(広島市東区/ 238室)、オリエンタルホテル広島(広島市中区/ 227室)、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション(福岡市博多区/221室)、沖縄ハーバービューホテル(沖縄県那覇市/ 352室)、ホテル日航アリビラ(沖縄県読谷村/ 397室)、オキナワ マリオット リゾート & スパ(沖縄県名護市/ 361室)

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