首都高速道路サービス株式会社のプレスリリース
首都高速道路サービス株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：大西 英史）は、パスタ好き必食の 新ジャンルパスタである「石焼生パスタ」が東京都内で唯一食べられる『COVER.』を、11月20日（水）にリニューアルオープンいたします。
＜名物！濃厚チーズパスタ＞
新しく生まれ変わった『COVER.』はスタイリッシュな“イタリアンバル”をイメージし、店内デザインにもこだわりを持ちました。また、より多くのお客様にお楽しみいただきたいという思いから、一切の妥協を許さずにご提供する商品はリーズナブルな価格帯にてご提供いたします。
特に目玉商品となる「石焼生パスタ」は、パスタ好きには絶対にお召し上がりいただきたい、見た目にも斬新な新ジャンルのパスタです。作りたてのパスタを石焼皿に盛り付けてご提供をする本商品は、最後までアツアツな状態でお召し上がりいただくことができ、季節に合わせて様々なテイストをご用意いたします。
また、本場韓国にて制作した石焼皿を使用することで、遠赤外線効果により素材の旨味が凝縮されます。
そのほかにも、ランチタイム限定1日10食限定でご提供する『国産ステーキ丼』は国産牛ステーキをご飯が隠れるほど贅沢に使用しており、完売は必至です。
夜の時間帯には『COVER.』オリジナルのレモンサワーを10種類以上も取り揃えます。無農薬・ノーワックスにこだわった国産レモンを使用し、赤字覚悟で190円（税別）からご提供いたします。
ぜひ、『COVER.』にお越しいただき、「石焼生パスタ」をはじめとするこだわりの商品をお楽しみください。
————————————————————————————————————– 【約2週間限定で、“オープン記念商品”を販売！！】
11月20日（水）～12月5日（木）までの間、リニューアルオープンを記念しまして､
通常は590円（税別）にてご提供する『国産牛の低温調理カルパッチョ』を、290円（税別）にてご提供致します｡
※一組につき一皿のみご注文が可能です。
※ディナータイムのみのご提供となります。
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＜『国産牛ステーキ丼』＞
＜『COVER.特製国産生レモンサワー』＞
＜こだわりの店内（イメージ）＞
【11月20日（水）リニューアルオープン『COVER．』 概要】
＜店内イメージ＞
■所在地：東京都渋谷区恵比寿南2-2-7 TS山本ビル 2Ｆ
■TEL：03-6452-2541
■FAX：03-6452-2542
■座席数：34席
■営業時間：【ランチ】11:30～14:30(LO 14:00)
【ディナー】17:00～23:30(LO/FOOD 23:00、DRINK 23:00)
【商品概要（一例）】
＜ランチメニュー＞
『国産牛の濃厚ミートソース生パスタ』 900円（税別）
老若男女が好き好む定番のミートソースパスタ。隠し味に調合したオリジナルのスパイスで後味を引く味に。バケットにソースをつけて、最後の最後まで食べたくなるどこか懐かしい味が楽しめる一品。
『名物！濃厚チーズ生パスタ』 1,200円（税別）
チーズ好きな方は必食！？な一皿。ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、チェンダー、など様々なチーズをブレンドした赤字覚悟の一品。しっかりコクのあるソースで、食べごたえも大満足の濃厚パスタ。
『国産牛ステーキ丼』 1,000円（税別） ※1日10食限定
ご飯が隠れるほど贅沢に国産牛ステーキを使用した一品。ソースは秘伝の特製ソースを使用し、ミディアムレアのステーキと相性抜群。ランチタイム限定の完売必至商品。
＜ディナーメニュー＞
『うにく』 1貫 539円（税別）
新鮮な国産牛にうにをたっぷりと乗せた、贅沢の極みとも言える一品。うにをバーナーで炙ることでジューシーな味わいに。
『COVER.特製国産生レモンサワー(10種)』（税別）～
無農薬・ノーワックスにこだわった国産レモンを使用したオリジナルの レモンサワー。安全安心にも配慮したフレッシュなレモンサワーを様々な味わいで楽しんでいただくため、10種類以上のサワーをご用意。リーズナブルな価格で、気軽に楽しんでいただきたい商品。
