サントリー食品インターナショナル株式会社のプレスリリース
サントリー食品インターナショナル（株）（本社：東京都、社長：齋藤和弘）は、長野県大町市に建設するナチュラルミネラルウォーター「サントリー天然水」の新工場の名称を「サントリー天然水 北アルプス信濃の森工場」に決定しました。同工場は、２０２１年春の稼働を目指します。
サントリー食品インターナショナル（株）（本社：東京都、社長：齋藤和弘）は、長野県大町市に建設するナチュラルミネラルウォーター「サントリー天然水」の新工場の名称を「サントリー天然水 北アルプス信濃の森工場」に決定しました。同工場は、２０２１年春の稼働を目指します。
また、同工場で製造する「サントリー天然水」の名称は「サントリー天然水 〈北アルプス〉」に決定しました。
「サントリー天然水」は、冷たくて清らかである、その「清冽(せいれつ)なおいしさ」がお客様から強い支持を受け、年間販売数量が１億ケースを超えるナチュラルミネラルウォーターブランドです。
「サントリー天然水 北アルプス信濃の森工場」は、伸長を続ける当社ミネラルウォーター事業において、「サントリー天然水」のさらなる安定供給を目指し、新設するものです。なお、「サントリー天然水」としては、「南アルプス（山梨県北杜市）」「阿蘇（熊本県上益城郡）」「奥大山（鳥取県日野郡）」に続く、第四の水源地と なります。
同工場の主な特長は、以下のとおりです。
▼特長１：「サントリー天然水」の価値を体感できるブランド体験型施設
生産拠点となる長野県大町市は、３,０００メートル級の北アルプスの眺望の美しさでも知られ、豊かな自然に囲まれた、清冽なおいしさを価値とする「サントリー天然水」にとって理想的な場所です。
この地に構えるのは、生産拠点でありながら、「サントリー天然水」の価値を体感いただけるブランド体験型施設です。場内には、ご来場のお客様が冷たくて清らかである、「サントリー天然水」の“清冽なおいしさ”を体感いただける空間を設けます。
〈ブランド体験型施設の内容〉（予定）
●より自然の魅力を感じられる工夫が施された遊歩道
●清冽な「サントリー天然水」ができるまでの過程を体感するシアタールーム・見学通路
●北アルプスの山々を目の前に「サントリー天然水」が試飲できる展望テラス
▼特長２：業界トップクラスの環境配慮型工場
サントリーグループは、水や農作物など自然の恵みに支えられた食品酒類総合企業として、「水と生きる」をステークホルダーとの約束、「人と自然と響きあう」を使命に掲げています。その企業理念のもと、同工場は、業界トップクラスの省資源・省エネルギーを追求し、循環型かつ脱炭素社会の実現に貢献していきます。
〈環境配慮の取り組みについて〉
●ＣＯ２排出量の削減について
再生可能エネルギー発電設備やバイオマス燃料を用いたボイラー導入、再生可能エネルギー由来電力の
調達などにより、当社で初めて、“ＣＯ２排出量ゼロ工場※１”を実現します。
※１ 省エネ推進や再生可能エネルギー導入、化石燃料由来ＣＯ２の排出をオフセットする
クレジットの活用などにより、製造工程におけるＣＯ２排出量を実質的にゼロとする工場
●水の再利用・節水について
サントリーグループでは、できる限り使う水を少なくする（Reduce）、繰り返し使う（Reuse）、
処理をして再生利用する（Recycle）、「水の３Ｒ」を徹底しています。同工場では、可能な限り
水の使用量を少なくした製造プロセスの設計、水のカスケード（多段階）利用※２といった高度な
循環再利用などにより、製品１klを製造するために使う水の量の少なさ（水使用原単位）で
業界トップレベルを目指します。
※２ 製造工程で使用する水を冷却水や洗浄水など４つのグレード（清浄度）に分類し、
高いグレードが要求される用途から次のグレードでまかなえる用途へ段階的に再利用を図る
技術です。
●地域・自然との共生について
長野県大町市において、同工場の水源涵養エリア約４４１ヘクタールの森林を、「サントリー
天然水の森 北アルプス」として、水を育む森林の整備・保全を進めていきます。また、地下水の
啓発等“水”に関する取り組みを積極的に推進している大町市、大町市教育委員会と連携し、
同市ならではのプログラムでサントリー次世代環境教育「水育(みずいく)」を実施します。
― 記 ―
「サントリー天然水 北アルプス信濃の森工場」について
▼所 在 地 長野県大町市常盤西山地区
▼取得面積 約４１万㎡
▼建築面積 建築面積２６,４５７㎡（延べ床面積４０,７６０㎡）
▼事業内容 「サントリー天然水」の製造、保管、配送
▼着 工 ２０１９年９月（※）
▼稼働予定 ２０２１年春（※）
▼年間生産能力 １,５００万ケース（※）
▼製造品目 「サントリー天然水 〈北アルプス〉」５５０mlペットボトル、「同」２Ｌペットボトル
計１ブランド２品目
（※）２０１８年９月７日発表のリリース（ニュースリリースNo.SBF0745参照）から、情報が変更に
なりました。
「サントリー天然水 〈北アルプス〉」について
▼出荷開始時期 ２０２１年夏以降、順次
▼出荷エリア 主に東日本エリア
以 上
