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アメリカンビーフステーキスタンド「J.S. STEAK STAND」火入れにこだわるステーキ店が作るスペシャルローストビーフ クリスマス限定、完全予約にて販売

株式会社ベイクルーズのプレスリリース

▲アメリカ産アンガスビーフのローストビーフ▲アメリカ産アンガスビーフのローストビーフ

 ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社:東京都渋谷区1-23-21)が運営する、アメリカンビーフステーキスタンド「J.S. STEAK STAND」は、クリスマス期間の12月21日(土)から12月25日(水)限定で「アメリカ産アンガスビーフのローストビーフ」を完全予約にて販売いたします。

 「J.S. STEAK STAND」は、 2017年に鎌倉で誕生した、“こだわりの肉の火入れ”と“個性豊かなソース”が特徴のアメリカンビーフステーキスタンドです。従来のステーキハウスとは異なり、上質で肉汁あふれるボリューミーなアメリカンビーフステーキを、煉瓦を基調としたインダストリアルな空間で楽しめると、女性を中心に幅広い層のお客様にご支持頂いております。

 「J.S. STEAK STAND」 が提案するローストビーフのこだわりは、ステーキ店ならではの肉の火入れ方法。当店で1番人気のアメリカ産アンガスビーフの肩ロースを、火山岩グリラーで表面を焼き、肉の旨味を閉じ込めた後、低温のオーブンでじっくり時間をかけて焼きあげることで、ジューシーなローストビーフに仕上げています。
また、お店自慢の6種のオリジナルソースもご用意しています。お好きなフレーバーをいくつか選んで、味を変化させながらお楽しみください。

▲6種のオリジナルソース▲6種のオリジナルソース

◼︎受注予約概要
J.S. STEAK STAND クリスマススペシャルローストビーフ
販売期間:12月21日(土)~12月25日(水) 計5日間 
販売店舗:渋谷宮益坂店、鎌倉店
予約方法:お電話、店頭
販売商品:
・アメリカ産アンガスビーフのローストビーフ 500円/100g
・オリジナルソース(スタンダード・ステーキ醤油、ブラック・グレービー醤油、グリーン・シソチミチュリ、レッド・ホットアラビアータ、ブラウン・ダブルペッパークリーム、ホワイト・ライムポン酢) 各140円/1人前
※ご予約は受け取り前日までにお願いいたします。
※量り売りでの販売となります。
※価格は全て税抜きです。

■「J.S. STEAK STAND」とは

「J.S. STEAK STAND」は、 2017年に鎌倉で誕生した、“こだわりの肉の火入れ”と“個性豊かなソース”が特徴のアメリカンビーフステーキスタンドです。従来のステーキハウスとは異なり、上質で肉汁あふれるボリューミーなアメリカンビーフステーキを、煉瓦を基調としたインダストリアルな空間で楽しめると、女性を中心に幅広い層のお客様にご支持頂いております。

■SHOP INFORMATION
鎌倉店
住所:神奈川県鎌倉市小町1-4-18 1F TEL:0467-22-2801
渋谷宮益坂店
住所:東京都渋谷区渋谷1-13-7 ヒューリック渋谷第二ビル 1・2F TEL:03-6773-0498

<株式会社フレーバーワークス>
設立:2017年9月1日
本社所在地:東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド:J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、FRANZÈ AND EVANS、BON GOÛT HAMBURG、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Bon Vivant、Roasted COFFEE LABORATORY、Cacth the Cajun Seafood、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、CAFÉ M、machi machi、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ

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