ヒルトン小田原リゾート＆スパのプレスリリース
【2019年11月27日】 ヒルトン小田原リゾート＆スパ（神奈川県小田原市 総支配人 山邉 知幸）は、ブラッセリー「フローラ」にて「相模湾近海の地魚料理とお寿司のランチビュッフェ」～美味しいローカルシーフードに舌鼓～を2019年12月26日（木）から2020年3月5日（木）まで開催します。
今回の冬のランチビュッフェは、相模湾近海で獲れたものを中心に握りたてのお寿司やバラ寿司と、小田原テイストの品々を楽しめる『小田原＆近海地魚コーナー』を設け、海の幸を取り揃えました。魚の三枚おろし*を目の前でご覧いただき、シェフ直伝のお魚料理に役立つコツをお話しします。さらにお料理に関するちょっとした日頃のお悩みなどにも、シェフがお答えします。その他旨みの宝庫の「魚介のブイヤベース」をはじめ、ほっこり和食のおふくろの味、「鰤の照り焼き」を焼き長葱を添えてお召し上がりいただいたり、「鱈と白菜の和風煮」でお魚料理をお楽しみください。ヒルトン小田原こだわりの定番メニューの「ローストビーフ」は、粒マスタード、わさび、グレービーソースをご用意。それぞれのソースをお好みでお召し上がりください。冬に旬を迎えるキャベツを甘みが増すようじっくり煮込んだ「ロールキャベツのコンソメ煮込み」はお子様にもうれしい一品です。デザートは一押しメニューの「苺のショートケーキ」を筆頭に、「ストロベリームース」や「ストロベリーチョコレートタルト」の苺のデザートから、酸味がさっぱりとしてお口直しにも最適な「オレンジコンポート」など満喫いただけます。豊富なメニューを取り揃えたランチビュッフェを、令和元年の最後に、または新たな年の始まりの記念として、ご友人と久々に楽しむランチや、ランチ忘年会などにぜひご利用ください。
*魚の三枚おろしは、日によって時間、回数が変更しますので、あらかじめご了承ください。
「相模湾近海の地魚料理とお寿司のランチビュッフェ」～美味しいローカルシーフードに舌鼓～ 概要
会場：本館棟1階 ブラッセリー「フローラ」
期間：2019年12月26日（木）～2020年3月5日（木）
時間：平日11：30～14：00、土日祝11：30～15：00
※90分制
料金：平日 お一人様3,800円 / お子様（小学生まで）1,750円
土日祝 お一人様4,300円 / お子様（小学生まで）1,900円
●2020年1月1日（水）～1月5日（日）は、お一人様4,500円 / お子様（小学生まで）2,250円
※未就学児無料
※ドリンク、消費税（10％）・サービス料（13%）別途
※フリーフロードリンク・ソフトドリンク 750円（大人）、375円（お子様）、プレミアムドリンクバー（アルコール類含む）2,050円
※画像はイメージです。
ご予約：TEL: 0465-28-1220（レストラン予約）
###
ヒルトン小田原リゾート＆スパについて
2004年4月、日本初のヒルトン・ワールドワイド・リゾートとして開業。箱根の連なる山々と豊潤な海に囲まれた小田原に位置し、都心から僅か60分、大阪からも約2時間と、日本の二大ビジネス都市にもアクセスしやすいロケーションです。四季折々の自然が楽しめる広大な敷地には、全室オーシャンビューの163の客室、10種類の屋内外プール、サウナ、天然温泉大浴場、岩盤浴施設、スパなどのリラックス＆ウェルネス施設を完備。また、18ホールのパターゴルフコース、ゴルフ練習場、屋内外のテニスコート、フィットネスセンター、ボウリング場など、スポーツ・レジャー施設も充実しております。館内には相模湾で獲れた旬の魚介や新鮮な地場食材をお楽しみいただけるレストランを含む2つの料飲施設を有します。大小19室の宴会場ではビジネスとリラックスを融合した理想的なミーティング・イベントをご提案します。2015年3月末に全客室、レストラン、フロントロビー、スカイバンケット、2016年4月にロビーラウンジとプール施設のリニューアルが完了。そして、2018年7月には、天然温泉大浴場の休憩エリアやパウダールーム、エントランスを改装いたしました。ヒルトン小田原リゾート＆スパに関しましてはwww.hiltonodawara.jpをご参照ください。また、最新の情報はフェイスブックwww.facebook.com/hiltonodawara/やツイッター www.twitter.com/hiltonodawaraco インスタグラム www.instagram.com/hiltonodawara/でもご覧いただけます。
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、100年にわたり、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で585軒のホテルを展開しています。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
最新の情報はこちらをご覧ください。www.hilton.com, newsroom.hilton.com/hhr, https://www.facebook.com/hiltonhotelsjapan/, www.twitter.com/HiltonHotels, www.instagram.com/hiltonhotels/
