株式会社ポトマックのプレスリリース
株式会社ポトマック（本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役：金指光司) は、ルミネエスト新宿8F 新フードエリア「The PARK SHINJUKU」に個性的な4ショップが集まるフードホール『PARK BAZAAR（パークバザー）』を、2019年12月19日（木）にオープンいたします。
- PARK BAZAAR（パークバザー）について
「Happy “YIPPEE” Emotion!」を合言葉に、にぎやかで個性豊かな４店舗が集結しました。ピッツァ、スパイスカレー、ワッフルチキン、ポップアップショップ各々がユニークで新しいスタイルの”美味しい”をお届けします。
がっつりショッピングの後にほっと一息つきたい時、久しぶりに会う友達に話したいことがたくさんある時、楽しい余韻にひたってもう少しだけ帰りたくない時。そんな時こそ『PARK BAZAAR』にお立ち寄りください。友達や恋人や家族と、もちろんお一人でも。誰といても、どんなシーンでも、見て楽しい、食べて美味しいが体験できるフードホールです。
- 【ピッツァ専門店】PIZZA GLORY（ピッツァ グローリー）
NYスタイルの直径50cmのBIGなスライスピッツァが目印。片手じゃ持ちきれないピッツァを豪快に頬張って、コーラで流し込むのがおいしい食べ方。定番のトマト×とろ～りチーズのピザをはじめ、ちょっと珍しいデザートピザまで…。ストリート感溢れるラインナップでお待ちしてます。
＜メニュー例＞
■３種のチーズとトマトソース 690円（税抜）
モッツアレラ・シュレッド・グラナパダーノのチーズミックスとトマトの酸味が◎。
■PIZZA GLORYドリンクセット 1,050円（税抜）
NYスタイルの直径50cmのBIGなスライスピッツァ1枚と、サラダ or ポテト、ドリンクが選べるお得なセット。
- 【本格スパイスカレー専門店】SOUTH WONDER CURRY（サウスワンダーカレー）
南インドカレーを中心に、スパイスの達人シャンカール・ノグチ氏（東京スパイス番長）監修の本格派カレーをミールス（カレープレート）でご提供します。お好きなスパイスカレーをチョイスして、自分だけのワンダーミールスのできあがり。MEALS READY！新しいHOTなカレースポットに今すぐアクセス！
＜メニュー例＞
■ワンダーミールス ～選べるカレープレート～ 1,150円（税抜）
お好きなカレーを2種類選んで、自分だけのオリジナルミールス（カレープレート）を完成させよう！選べるカレー2種/トマトの酸味スープ/デリ1種/アチャール（お漬物）/パパド（パリパリおせんべい）/味変ヨーグルト
■マンゴーラッシー 550円（税抜）
マンゴーの果肉入りラッシーは間違いのないウマさ！
- シャンカール・ノグチ氏 プロフィール
東京生まれ。インドのスパイス商、調合師。米国留学後、インド・パンジャブ地方出身の祖父、L.R.ミグラニが開業したインドアメリカン貿易商会の３代目として、インド食品の輸入やオリジナル商品「INDIA SPICE & MASALA COMPANY」の開発・販売を手がける。また、日印混合料理集団「東京スパイス番長」に所属して、インド料理のレシピ開発と毎年インド各地へ出向き「CHALO INDIA」をメンバーと一緒に様々な角度からインド料理について研究し本を発行している。著書に「心とカラダにやさしい３１６種 増補改訂 ハーブ＆スパイス事典」誠文堂新光社、「カレーの教科書」岩崎書店、東京カリ～番長の共著で「世界一やさしいスパイスカレー教室」マイナビ出版（現在１４刷り）、東京スパイス番長の共著で「インドよ！」マイルスタッフ、新書に「スパイス生活」地球丸などがある。新しい事業としてAIR SPICEのスパイス調達担当を担っている。
- 【ワッフルチキン専門店】WAFFLE CHICKEN HOMIES（ワッフルチキン ホーミーズ）
たっぷりのメープルシロップ×フライドチキン×もっちりワッフルの相性が楽しいワッフルチキンの専門店。しょっぱい＆甘いの組み合わせにあの子も君もきっとメロメロ。アメリカのソウルフードでもあるワッフルチキンをはじめ、ボリューム満点なデザートも充実しています。
＜メニュー例＞
■W.C.H スタンダード 1,150円（税抜）
たっぷりのメープルシロップ×フライドチキン×もっちりワッフルの組み合わせがYAMMYツキな美味しさ！
■はちみつレモンとレアチーズ 1,030円（税抜）
濃厚レアチーズクリームとハチミツレモンの幸せな組合せ。 もっちり食感のワッフルに、レアチーズクリームレモンカスタードをたっぷり絡めて召し上がれ！
- 【苺スイーツ専門店】STRAWBERRY PEEPS（ストロベリーピープス）
苺パフェを愛してやまない『STRAWBERRY PEEPS』が期間限定ポップアップショップに登場！盛り盛りのハッピーなフォルムはとってもフォトジェニック。 甘酸っぱい美味しさを欲張りに詰め込んだパフェや苺づくしのドリンクで、幸せチャージ完了です。
<メニュー例>
■THE ストロベリーパフェ 1,200円（税抜）
苺尽くしの期間限定パフェ。最後まで美味しく召し上がれるよう、具沢山な中身で食感や味の違いにコダワリました。
■THE ストロベリーチョコレートパフェ 1,300円（税抜）
最高にキュートな苺×チョコレートのパフェ！苺の酸味×濃厚なチョコ味＝幸せ無限大。
■ハッピーストロベリーミルクセーキ 780円（税抜）
ミルキーなソフトクリームでつくった自慢のミルクセーキです。甘酸っぱい苺の酸味がたまりません。
- 店舗情報
PARK BAZAAR
個性豊かな料理を提供している4店舗がバザーを開きました。「Happy “YIPPEE” Emotion!」を合言葉に、にぎやかな店内はいつも楽しげ。ピッツァ、スパイスカレー、ワッフルチキン、ポップアップショップ各々が新しいスタイルの美味しいをお届けします。
【営業時間】11:00 ～ 22:30
【住所】東京都新宿区新宿3丁目38番1号 ルミネエスト新宿 8F
【席数】87席（PARK BAZAAR内総席数）
【定休日】不定休（ルミネエスト新宿に準ずる）
【HP】https://www.potomak.co.jp/brand/park-bazaar/
【twitter】https://twitter.com/parkbazaar_est
【Instagram】https://www.instagram.com/parkbazaar_est/
