モスチキン クリスマス2019

小麦グルテン不使用のドーナツ粉を新発売

アルファフーズ株式会社のプレスリリース

「米粉ドーナツ用ミックス粉C」を製造しているアルファフーズ(株)(東京都中央区、内海大樹社長)は、「新商品として『ミックス粉アルファ』の発売を11月より開始する」と発表した。

従来品の「ミックス粉C」は、つなぎに山芋粉を使用していたが、本商品は馬鈴薯でんぷん粉を使用することでコストダウンに成功。風味と食感は従来品と変わることなく、小麦粉由来のドーナツ粉とは一味違ったさくさく、もちもち食感のドーナツを作る事が出来る。さらにドーナツだけでなくワッフルやマフィン、団子の材料としても使用できるため、メニューの幅も広がる。
賞味期限は開封前で約6カ月。最低2kgから購入可能で、小規模外食店舗などでも無理なく使い切れる量となっている。

ご注文・お問い合わせは
アルファフーズ株式会社 営業担当井上まで
電話:03-6435-6980 Fax:03-6435-6981
Email:alpha-foods@alpha-foods.net(アルファフーズHPお客様係)


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