株式会社 caramoのプレスリリース
「日本」をテーマにした逸品セレクトEC大手「藤巻百貨店」（運営会社：株式会社caramo、代表取締役社長：中村亮、https://fujimaki-select.com/）は、高知を代表する蔵元「酔鯨酒造」（酔鯨酒造株式会社、代表取締役社長：大倉広邦）とコラボし、酔鯨史上初となる日本酒スパークリング「酔鯨 高知特産”ゆず”SAKEスパークリング」を11月30日（土）に発売します。当商品は、藤巻百貨店独占でECサイトと銀座店のみでの販売です。
【酔鯨】高知特産”ゆず”SAKEスパークリング
https://fujimaki-select.com/item/312_0039.html
＜商品のポイント＞
①まっすぐな柚子果汁に高知が誇る純米大吟醸のプレミアムな泡
藤巻と酔鯨の二度目のコラボ日本酒は、酔鯨史上初のスパークリング。
香り立つ柚子、柔らかな泡立ち、そして真面目な土佐の純米大吟醸がベースをしっかりと支えます。
スタイリッシュなボトルに堂々と描かれた「Whale Tail（鯨の尾）」は、酔鯨の中でも特別な酒にだけ刻印されます。
②「純米大吟醸」×「柚子」。贅沢に出会わせた「高知の誇り」
酔鯨 開発部部長の江口氏は「我々が得意とし、一番自信のある清酒をベースにした」と断言。
磨かれた純米大吟醸を使い、きちんとした“本物の酒”でスパークリングを作りました。
そして掛け合わせるのは、高知を代表する柑橘「柚子」。収穫したての果実からストレートな「高知の柚子」の味わいを抽出しました。柚子の苦みやオイリーさも残し、上品だが洗練されすぎない絶妙な「旨さ」を表現しています。
③ふたりにちょうどいいサイズ
375mlのボトルは、ふたりでの乾杯でもシャンパングラスに2杯ずつで飲みきれるサイズ。
凝ったボトルキャップは、食事の途中でも開閉可能で密封することができます。
柚子のエレガントな色味に染まった鯨の尾のエンブレム、厚めのボトル、
大きめのキャップの美しいバランスは、カジュアルな特別感を演出します。
ホームパーティに気取らぬセンス良い手土産や、ウィークデーのテーブルを特別にする
乾杯の小道具として、いかがでしょうか？
藤巻百貨店とは
http://fujimaki-select.com
株式会社caramo（本社東京都渋谷区 / 代表取締役社長中村亮）が運営。
伊勢丹の名物バイヤーとして知られていた故・藤巻幸大（ふじまきゆきお / 1960-2014）のプロデュースにより、“日本をテーマにしたこだわりの逸品のみを届けるECサイト”として2012年5月にオープン。
取り扱う商品は、高いデザイン性と使い勝手の良さを両立した「あっと驚く」オリジナリティ溢れる逸品。優れた職人やクリエイターなど取引先は400社を超え、厳選された日本の商品のみを扱うECサイトとしては、日本最大級規模。
主な顧客層は、「モノ」に対して関心が高く日々の暮らしにちょっとした豊かさを求める30代後半〜50代の男女。現在Facebook会員は約24万人、メルマガ会員は約10万人となり、多くのファンに愛されている。2016年3月には初の実店舗を銀座（東急プラザ銀座6階 / 東京都中央区銀座5-2-1）にオープン。
※取引先数・会員数は、2019年11月現在のもの
株式会社caramoとは
http://www.caramo.jp
「藤巻百貨店」の運営会社。
代表取締役社長である中村亮は故・藤巻幸大氏と共に藤巻百貨店を二人三脚で立ち上げた。「日々の暮らしにちょっとした豊かさを」をビジョンに掲げ、お客様の「新しい満足と価値」を創出していく。社名は「お客様からも、職人さんたちからも、世界中からも愛される会社を目指す」という自身のあり方から由来し、顧客満足度の高いサービス創りを目指して進化し続けていく。
社名： 株式会社caramo
所在地： 東京都渋谷区渋谷3-25-18
代表取締役社長： 中村 亮
資本金： 1,000万円
