AMAND株式会社のプレスリリース
ドイツで100年続く、⼤⼈気のオーガニック調味料「Herbaria」が、クラウドファンディングサービス「Makuake」にて2019年12月11日より先⾏発売を開始。
プロジェクトURL：https://www.makuake.com/project/herbaria/
Makuakeにて開始１時間で目標支援額を達成し、翌日で205％まで支援が集まった、100年の歴史を誇るドイツの大人気オーガニックブランド「Herbaria（ハーバリア）」が日本初上陸（※）しました。
ドイツ本国のHerbariaは200種類以上のハーブ・スパイスアイテムを取り扱い、4,000店を超えるドイツ国内のオーガニックショップ・ドラッグストアにて展開される程、広く知られているオーガニックブランドです。
Herbaria Japanは、Herbaria社と日本で初めて販売独占契約を結び、Herbariaのスパイスとハーブを取り扱うことを目的として立ち上げられました。100年前にメディカルハーブ製造会社として創業されたHerbariaは、オーガニックスパイスを世に広める先駆者として、安心安全で、環境にも優しい商品づくりを続けている会社です。
Herbaria は、「食」というものを通じ人々の生活を豊かにし、彩りを与えることが出来るツールであると確信し、今回のプロジェクトへと繋がりました。ドイツで大人気の「Herbaria」のハーブを日本の皆様にお届け出来ることを楽しみにしています。
■プロジェクトURL
https://www.makuake.com/project/herbaria/
- 商品概要
100年という長い歴史のある、オーガニックブランド。ドイツで圧倒的な支持を誇るハーバリアの、こだわり抜いた商品の一部をご紹介させていただきます。
Sizilianisches Steinsalz（シシリアンロックソルト）
「シシリアンロックソルト」は1億年以上前のシチリア産天然岩塩の結晶からつくられています。
シンプルゆえにその質で料理の味を決める塩で毎日の料理に使うのはもちろん、シンプルに素材そのままにかけて味わうのも格別。
添加物を一切使用しない無精製のミネラル豊富なロックソルトを贅沢にミルに詰めました。削りたての塩は、角がなく柔らかい風味で、塩味の中にも甘みを感じる上質な味わいです。
クスクスとミニトマトのオーブン焼き
Trüffelglueck（トリュフラック・幸運のトリュフスパイス）
贅沢な風味を加えてくれる「トリュフラック（幸運のトリュフスパイス）」は、パスタやパン、リゾット料理とも相性抜群です。
トリュフスパイスというとトリュフ塩？と言うイメージですが、トリュフラックには、イタリアのきのこの王様、ポルチーニ茸をはじめとする、8種類ものマッシュルームやきのこの旨味が凝縮されています。
他にはないトリュフスパイスは、本国ドイツでも大人気のスパイスです。
- 商品詳細
商品名：シシリアンロックソルト
内容量：100g
原材料：シチリア産ナチュラルロックソルト *添加物無添加、無精製
賞味期限：製造から3年
商品名：トリュフラック（幸運のトリュフスパイス）
内容量：100g
原材料：ロックソルト、サトウキビ*、甘栗*、ポルチーニ *、エリンギ*、ブラックペッパー*、トリュフ*（3％）、ハーブマッシュルーム *、マイタケ*、アーモンドマッシュ ルーム *、バターマッシュルーム *、ガーリック*、エキストラ バージンオリーブオイル *白トリュフエキス* （*オーガニック農法）
賞味期限：製造から3年
※日本初上陸：本プロジェクトはドイツ本社 Herbariaと契約し、日本初の正規販売を始めるために
「Herbaria Japan」を立ち上げ、プロジェクトを実施しています。
