株式会社ベイクルーズのプレスリリース
▲厚切りサーロインステーキカツバーガー
ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社：東京都渋谷区渋谷1-23-21)が運営するアメリカンスタイルのハンバーガーショップ「J.S. BURGERS CAFE」は、1月1日(水・祝）より、“2020年初・バーガー”に相応しい、豪華食材トリュフバターと、わさび醤油で香り豊かに仕上げた和洋折衷バーガー「厚切りサーロインステーキカツバーガー」を2,020円にて販売します。
「J.S. BURGERS CAFE」は、2000年に1号店をオープンしたアメリカンスタイルのハンバーガーショップです。100%ビーフパティとオリジナルバンズを使用した本格的なハンバーガーを提供し、現在全国に13店舗を展開しています。
来たる2020年を記念し開発した2,020円のプレミアムバーガーは、バンズからはみ出るサイズのサーロインステーキを1枚使用したビーフカツが主役。短時間で香ばしく揚げ、熱いうちに醤油ベースの特製のソースに潜らせ休ませることで、しっとりとしたミディアムレアに仕上がります。サンドするバンズは、卵やバターをふんだんに使用したふんわり柔らかく甘みのあるブリオッシュを使用し、内側にトリュフとマッシュルームのバターペーストを塗ることで、香り高いリッチなフレーバーがビーフカツの旨みをより一層引き立てます。別添えの刻みワサビや、レモンで味を変化させながらお楽しみください。
▲ビーフ＆クラムチャウダー
また、サイドメニューとして「ビーフ＆クラムチャウダー」が登場。あっさりとした飲みやすいクラムチャウダーに、ソテーした牛肉を加えて刻み柚子を散らした冬らしいカップスープです。
■フェア概要
J.S. BURGERS CAFE 2020 NEWYEAR フェア
展開期間 ： 2019年1月1日（水・祝）～2019年1月末予定
展開店舗 ： J.S. BURGERS CAFE全店
展開商品 ： ・サーロインステーキカツバーガー ～トリュフマッシュルームバター～
※ウェッジカットポテト＋ソフトドリンク付き ￥2,020＋tax
・ビーフ＆クラムチャウダー ￥350＋tax
■「J.S. BURGERS CAFE」とは
「J.S. BURGERS CAFE」は、2000年に第1号店をオープンさせ、現在全国に13店舗を展開する、アメリカンスタイルのハンバーガーショップです。「こだわりとトレンドを凝縮した、一番身近なグルメバーガーショップ」をコンセプトに、100%ビーフパティとオリジナルバンズを使用した、本格的なハンバーガーをカジュアルにご提供致します。ベーシックな定番から個性溢れる限定品まで、バラエティ豊かなグルメバーガーを常に提供し続け、幅広い世代から支持されると共に、国内外からも話題を集めています。
HP : http://burgers.journal-standard.jp/
Instagram : https://www.instagram.com/js_burgerscafe/
■SHOP INFOMATION
新宿店 TEL： 03-5367-0185 住所：東京都新宿区新宿4-1-7 3Ｆ
新宿EAST店 TEL： 03-5919-7097 住所：東京都新宿区新宿3-17-20 1F
渋谷店 TEL： 03-6415-2017 住所：東京都渋谷区神南1-20-13 Gビル渋谷01 2F
原宿店 TEL： 03-6418-2586 住所：東京都渋谷区神宮前6-6-2 2Ｆ
ルミネ池袋店 TEL： 03-5928-3677 住所：東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 8Ｆ
ららぽーと立川立飛店 TEL： 042-540-6276 住所：東京都立川市泉町935-1 ららぽーと立川立飛 2Ｆ
ららぽーと海老名店 TEL： 046-236-1655 住所：神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名 2Ｆ
鎌倉店 TEL： 0467-61-3877 住所：神奈川県鎌倉市小町1-4-18 第2御代川ビル 1F
名古屋mozo店 TEL： 052-908-0610 住所：愛知県名古屋市西区二方町40番mozoワンダーシティ1F
ららぽーとEXPOCITY店 TEL： 06-4864-8163 住所：大阪府吹田市千里万博公園2-1 ららぽーとEXPOCITY 1Ｆ
ミント神戸店 TEL： 078-251-5911 住所：兵庫県神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸 2F
京都店 TEL： 075-253-6121 住所：京都府京都市中京区西魚屋町619 リベルタス錦小路 1F
マークイズ福岡ももち店 TEL： 092-833-2727 住所：福岡県福岡市中央区地行浜2-2-1 MARK IS 福岡ももち 2F
＜株式会社フレーバーワークス＞
設立 ： 2017年9月1日
本社所在地 ： 東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド ： J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、BOUL’ANGE FLIPPER’S、CITYSHOP、FRANZÈ AND EVANS、BON GOÛT HAMBURG、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Bon Vivant、Roasted COFFEE LABORATORY、Cacth the Cajun Seafood、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、CAFÉ M、machi machi、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ
