株式会社ベイクルーズのプレスリリース
▲オマール海老の火鍋カリー
ベイクルーズグループ 株式会社フレーバーワークス（本社:渋谷区渋谷1-23-21）が運営するスペシャリティーカレースタンド「J.S. CURRY （ジェイエス カリー）」は、2020年1月2日(木)より、2020年の新年限定で、オマール海老を贅沢にも半身使用した旨味たっぷりの火鍋カレーを2,020円にて販売します。
「J.S. CURRY」は、今を忙しく生きている人たちの生活に寄り添い、活力を与える一杯を提供するスペシャリティカリースタンドです。素材にこだわったベーシックなカリーと、旬の食材を使用したシーズナルカリーを提供しています。
J.S. CURRYの2020年新年メニュー「オマール海老の火鍋カリー」は、山椒や発酵唐辛子、韓国唐辛子などの厳選した12種のスパイスを使用した秘伝カリーソースをベースに、花山椒、スターアニス、辣油を加えた痺れる辛さの特製火鍋カリー。具材には、大胆にもオマール海老の半身を使用し煮込むことで、見た目はもちろん、オマール海老の濃厚な旨味が溶け込んだ一皿に仕上げました。グツグツと煮えたぎる火鍋カリーは、スパイスの辛味とオマール海老の甘味、旨味が複雑に絡み合う、一度食べると止まらないクセになる味わいです。
▲ゴロっと野菜とチキンの火鍋カリー
また、1月11日(土)からは、オマール海老に代わって、食べ応えのあるチキンで仕上げた「ごろっと野菜とチキンの火鍋カリー」が登場します。
厳選スパイスを使用したスパイシー秘伝カリーソースは、ごろっと野菜、チキンと共に煮込むことで、野菜の甘みやチキンのジューシーなエキスがたっぷりと溶け込んだソースに仕上げました。
新年の始まりには、体を芯から温めてくれるスパイスたっぷりの絶品痺辛カリーをご堪能ください。
■フェア概要
J.S. CURRY 2020 NEW YEAR フェア
展開期間： 2020年1月2日(木)～1月31日(金)
展開店舗： J.S. CURRY 渋谷文化村通り店／みなとみらい東急スクエア店
商品名 ：・オマール海老の火鍋カリー ¥2,020+tax ※1月10日(金)までの販売
・ゴロッと野菜とチキンの火鍋カリー ¥1,000+tax ※1月11日(土)からの販売
■J.S. CURRYとは
「J.S. CURRY」は、今を忙しく生きている人たちの生活に寄り添い、素材そのままの美味しさとスパイスの効能をうまく合わせた調理法によって、活力を与える一杯を提供するスペシャリティカリースタンドです。“カリートラック”が移動しながら各地で吸い上げる、ローカル食材や季節感をミクスチャーしたオリジナルカレーをを販売しています。
HP： https://js-curry.baycrews.co.jp/
Instagram：＠js_curry.jp
■SHOP INFORMATION
・渋谷文化村通り店 TEL：03-5459-5251 住所：東京都渋谷区道玄坂2-23-11 1F
・みなとみらい東急スクエア店 TEL：045-640-0150 住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-2 B1
・FOOD TRUCK TEL：080-3730-0064 住所：東京都渋谷区神南1-5-7 1F（事務所）
※出店場所は、オフィシャルInstagram（＠js_curry.jp）で告知しております
＜株式会社フレーバーワークス＞
設立 ： 2017年9月1日
本社所在地 ： 東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド ： J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、
J.S. CURRY、RITUEL、BOUL’ANGEFLIPPER’S、CITYSHOP、FRANZÈ AND EVANS、
BON GOÛT HAMBURG、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Bon Vivant、CAFÉ M、Roasted COFFEE
LABORATORY、Cacth the Cajun Seafood、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、
machi machi、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ
