ヒルトン東京のプレスリリース
ヒルトン東京（東京都新宿区 総支配人マイク・ウィリアムソン）では、12月26日（木）から始まる「マーブルラウンジ」のストロベリーデザートビュッフェ『ストロベリー・プリマ』を皮切りに、5つのレストラン＆バーで趣向を凝らした様々ないちごフェアを開催します。2019年はフェア期間中、ホテル全体で23トン以上（約7万7千パック）の苺を使用した名物フェア。ホテル全館が甘酸っぱい苺の香りに包まれる幸せ時間を、各レストラン・バーのメニューと共にお楽しみください。
【中国料理「王朝」】では、12月26日（木）よりランチ時間に行列に並ぶ事なく、「マーブルラウンジ」のいちごデザートビュッフェより選りすぐり10種類のスイーツとフレッシュ苺、更に蒸篭から蒸し立をご用意する点心など10種類以上をお好きなだけお楽しみいただけるプランをご用意しています。『ストロベリー・シノワズリ』をテーマに彩られる店内は、クラシカルな鳥籠や中国茶器、エキゾチックな壺などが飾られ、時間が止まったような不思議空間となっております。「苺とチョコカスタードのタルト」や「苺のサクサクパイ」他、チョコレートファウンテンと山盛りのフレッシュ苺もお好きなだけ！点心はぷりぷりした海老の食感と鮮やかな翡翠色が食欲をそそる「ニラ入り翡翠海老餃子」や「叉焼入りまんじゅう」、パリッと揚がった「海鮮春巻き」などをご用意しています。点心といちごスイーツの無限のループをお楽しみください。
また、2020年1月15日（水）から2月28日（金）の平日のランチタイムでお楽しみいただける全6品からなる『美潤ランチ』では、「王朝」料理長 柳谷が贈る新作「苺＆シャインマスカット入り黒酢酢豚」が登場します。フレッシュ苺を豚ばら肉で包み、濃厚な黒酢ソースで煮詰め、爽やかな酸味と旨み口に広がる未体験酢豚を是非この冬ご賞味ください。
ストロベリー・シノワズリ いちごスイーツ＆点心ランチ概要
会場：
中国料理「王朝」（ヒルトン東京2F）
期間｜時間：
2019年12月26日（木）～2020年3月下旬を予定
11:00am -/ 1:30pm – の二部制
料金：
お一人様¥4,200 （土・日・祝日¥4,500）
※税金、サービス料別途
内容：
約10種類のいちごスイーツ、フレッシュ苺、チョコレートファウンテン、約10種類の点心食べ放題
ご予約：
https://www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/lunch/dynasty_1909
苺入り黒酢酢豚と壺蒸しコラーゲンスープ付き『美潤ランチ』概要
会場：
中国料理「王朝」（ヒルトン東京2F）
期間｜時間：
2020年1月15日（水）～2月28日（金）
＜平日限定＞ 11:30am – 3:00pm
料金：
お一人様¥4,500
※税金、サービス料別途
メニュー：
冷菜盛り合わせ｜フレッシュトマト入り海老のチリソース｜鮑、干し牡蠣入り壺蒸しコラーゲン スープ｜苺＆シャインマスカット入り黒酢酢豚｜ 蟹肉、叉焼入り炒飯｜中国茶ゼリー
ご予約：
https://www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/4658
【バー＆ラウンジZATTA】では、苺の王様、フレッシュあまおうがセットになったアフタヌーンティープラン『ル・ビジュー』を12月26日（木）よりご用意しています。各テーブルに鳥籠風スタンドが配され、エレガントなスタイルでご提供するZATTAのアフタヌーンティーでは、エグゼクティブペストリーシェフ 播田 修（はりた おさむ）の珠玉のいちごスイーツと、スコーンやバゲットなどのセイヴォリーをお楽しみいただけます。苺のグラススイーツ、ショートケーキ、ストロベリータルトなど7種類のいちごスイーツ、しっとりと焼き上げるスコーン、チョコレートに加え、グラスに盛られたあまおうもセットに。バラエティに富んだ紅茶と共に、「フレンチバゲットタペナードソース添え」や「ローズマリータルト パルマハムとメロン」などの軽食をゆったりとお楽しみいただけます。土・日・祝日にはライブ演奏も行われ優雅な雰囲気を演出します。
フレッシュあまおう付きアフタヌーンティー『ル・ビジュー』概要
会場：
バー＆ラウンジZATTA（ヒルトン東京2F）
期間｜時間：
12月26日（木）～2020年3月下旬を予定 2:30pm – 5:00pm
料金：
お一人様¥4,200 （土・日・祝日¥4,500） ※税金、サービス料別途
ご予約：
https://www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/afternoon/zatta_1909
【メトロポリタングリル】 では、「マーブルラウンジ」デザートビュッフェと同コンセプト『ストロベリー・プリマ』の世界観で装飾された「デザートルーム」より、10種類以上のいちごスイーツ＆フレッシュ苺をお好きなだけお楽しみいただけ、更にサラダビュッフェ、またはステーキなどのメインディッシュを組み合わせるランチプランをご用意しています。
また、期間中のアフタヌーンタイムにはストロベリースイーツに加え、各テーブルで楽しむチョコレートフォンデュと軽食もセットになったアフタヌーンティープランもお楽しみいただけます。ホテル2階に位置し、レストラン中央に専用グリルカウンターを有するメトロポリタングリルは、世界中から揃う食材を桜の薪を使ってダイナミックにグリルするメニューが人気です。活気溢れるグリルレストランで楽しむいちごランチ、またはいちごアフタヌーンティーはいかがでしょうか。
『ストロベリー・プリマデザートルーム＆選べるランチ＆アフタヌーンティー』概要
会場：
メトロポリタングリル（ヒルトン東京2F）
ご予約：
https://www.hiltontokyo.jp/restaurants/metropolitangrill
【ランチプラン】
期間｜時間：
1月3日（金）～2020年3月下旬を予定 ＜平日限定＞11:30am – 2:30pm
料金：
お一人様¥3,600～※税金、サービス料別
【アフタヌーンティープラン】
期間｜時間：
12月26日（木）～2020年3月下旬を予定 3:00pm – 5:00pm（2時間制）
料金：
お一人様¥3,900（土・日・祝日¥4,200）
【セント・ジョージ バー】・【バー＆ラウンジZATTA】では、ストレートにいちごの美味しさを味わっていただけるカクテルと、苺の香りや風味を抽出したオリジナルリカーで楽しむユニークカクテル体験をご提供します。ホテル1階に位置し、正統派英国スタイルのバー「セント・ジョージ バー」では、苺の王様あまおうの美味しさをシンプルに味わっていただけますよう、「あまおうのマティーニ」や「あまおうシャンパンカクテル」など、3種類のカクテルを¥1,850～にてご用意しています。
また、バー＆ラウンジZATTAではイタリア生まれのカクテル「ネグローニ」をご自身でカスタマイズしてオリジナルカクテルを楽しむ「ZATTAネグローニ」を期間限定でご提供いたします。苺の風味を注入したZATTAオリジナル ストロベリーカンパリやストロベリージンを組み合わせ、世界に1つだけのネグローニをお楽しみください。セント・ジョージ バー、ZATTA共に毎夜上質なライブミュージックをご提供しています。甘酸っぱい苺のカクテルを味わいながら心地よい音楽に酔いしれるひと時をお過ごしいただけます。
『あまおうカクテルフェア』概要
会場：
セント・ジョージ バー（ヒルトン東京1階）
期間｜時間：
1月1日（水）～2020年2月29日（土）
6:00pm – 0:00midnight (金・土曜日1:00amまで)
料金：
¥1,850～
※税金、サービス料別
ご予約：
https://www.hiltontokyo.jp/restaurants/st_georges_bar/plans
『ZATTAネグローニ』概要
会場：
バー＆ラウンジZATTA （ヒルトン東京2階）
期間｜時間：
1月4日（土）～2020年2月29日（土） 11:00am – 1:00am (金・土曜日2:00amまで)
料金：
¥1,850 ※税金、サービス料別
ご予約：
https://www.hiltontokyo.jp/restaurants/zatta/plans
【マーブルラウンジ】では、12月26日（木）より開催する『ストロベリー・プリマ』デザートビュッフェに合わせ、ディナービュッフェでもロマンティックなバレリーナの世界観の中、10種類以上のいちごスイーツとたっぷりのフレッシュ苺をお楽しみいただける『いちごデザート＆ディナービュッフェ』を開催します。いちごデザートは「ストロベリーショートケーキ」や「ストロベリータルト」、「苺のシャルロット」など人気アイテムが勢揃い。ラウンジに一歩足を踏み入れると、最初に目に飛び込むいちごデザートと美しいバレリーナの世界観で彩られた空間に気持ちが高まります。
お食事はカニの食べ放題やシェフ特製ローストビーフはもちろん、各種前菜、サラダ、パスタやバラエティに富んだメインディッシュをご用意しています。更に月～木曜日はライブ鉄板焼きがメニューに加わるほか、土、日曜日にはオイスターやサーモンの塩釜なども登場します。また、お食事に合わせて生ビール、赤白ワインやソフトドリンクの飲み放題（60分）もお一人様＋¥2,000でご利用いただけます。ストロベリーデザートを含む全60種類以上のお食事を、2階まで吹き抜けの高級感溢れるラウンジでゆったりとお楽しみください。
ストロベリー・プリマ デザート＆ディナービュッフェ概要
会場：
マーブルラウンジ（ヒルトン東京1F）
期間｜時間：
2019年12月26日（木）～2020年3月下旬を予定
月～木曜日 6:00pm～9:00pm、 金～日・祝日6:00pm – | 8:30pm – の二部制
料金：
月～金曜日 お一人様 ¥5,250（土・日・祝日¥6,250）
内容：
約10種類のいちごスイーツ、フレッシュ苺、チョコレートファウンテン、カニ、ローストビーフや各種前菜、メイン、チーズなど60種類以上のビュッフェ
ご予約：
https://www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/dinner/marble_lounge_1912_02
ヒルトン東京について
ヒルトン東京は、世界展開を続けるホテルチェーン、ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツのホテルの一つとして1963年6月20日に永田町にオープン。東京オリンピックの前年、日本で初めての外資系ホテルとして誕生しました。1984年9月1日に現在の新宿副都心に移転、新宿副都心の一角、都庁にほど近く、隣に新宿中央公園という恵まれた環境にあり、充実した施設と、“ヒルトンスタンダード”といわれる高水準のサービスを誇るファーストクラスのホテルです。8階より38階までが客室となり、スイートを含む全825室の客室は、国際的ながらも日本の情緒をインテリアに取り入れ、全室有線／無線インターネットアクセスが完備されています。また、館内には、日本料理「十二颯」、中国料理「王朝」、「メトロポリタングリル」、バー＆ラウンジZATTAを擁するダイニングフロアTSUNOHAZU、「マーブルラウンジ」、英国風「セント・ジョージ バー」を含む6つのレストラン＆バーを備えています。その他、正餐600名、立食900名まで収容可能な大宴会場と小中宴会・会議室計21室、ウェディング・チャペル、室内プール、ジム、サウナ、屋外テニスコートなどを完備したフィットネスセンター、並びに地下駐車場など、多目的ホテルとして十分な機能を備えています。ヒルトン東京に関する詳細はhiltontokyo.jp をご覧ください。
ヒルトンについて
ヒルトンは、世界117ヵ国に約6,000軒（954,000室以上）のホテルを展開しているホスピタリティ業界のグローバルリーダーです。ヒルトンは、世界で最もおもてなしの心に溢れた企業であることをミッションに掲げ、「the 2019 world’s best workplaces list（2019年版 働きがいのあるグローバル企業 世界ランキング）」のひとつとして選ばれています。ヒルトンはこれまで100年の歴史で30億人以上のお客様をお迎えしました。現在、17のグローバル・ブランド・ポートフォリオ（ウォルドーフ・アストリア・ホテルズ&リゾーツ、LXRホテルズ&リゾーツ、コンラッド・ホテルズ&リゾーツ、キャノピーbyヒルトン、シグニア・ヒルトン、ヒルトン・ホテルズ&リゾーツ、キュリオ・コレクションbyヒルトン、ダブルツリーbyヒルトン、タペストリー・コレクションbyヒルトン、エンバシー・スイーツbyヒルトン、モットーbyヒルトン、ヒルトン・ガーデン・イン、ハンプトンbyヒルトン、トゥルーbyヒルトン、ホームウッド・スイーツbyヒルトン、ホーム2 スイーツbyヒルトンおよびヒルトン・グランド・バケーションズ）を展開しています。（日本では、コンラッド・ホテルズ&リゾーツ、ヒルトン・ホテルズ&リゾーツ、ダブルツリーbyヒルトン、キュリオ・コレクションbyヒルトンの4ブランド・16軒のホテルを展開）また、受賞歴を誇るゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」の会員数は1億人以上を有し、ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員は、客室を自分で選択できるデジタル・チェックイン、デジタル・キー（日本国内では一部のホテルでデジタル・キーのご利用が可能ですが、事前にフロントでチェックイン手続きをする必要があります）、コネクテッドルーム（日本では未導入）を会員登録直後からご利用いただけます。
