株式会社ホテルマネージメントジャパンのプレスリリース
神戸メリケンパークオリエンタルホテル（所在地：兵庫県神戸市中央区／総支配人：松岡 正）では、ラウンジ＆ダイニング「ピア」、テラスレストラン「サンタモニカの風」、バー「VIEW BAR」の3店舗でバレンタインデーにぴったりな期間限定の新作パンケーキや、お得なプランをご用意いたします。
左：ショコラパンケーキ、右上：Melty Black ／Melty White、右下：ピア店内 各イメージ
【概要】
期 間：2020年2月1日（土）～2月14（金）
※VIEW BARの「Melty Black / Melty White」は2月1日（土）～3月31日（火）までの販売。
ラウンジ＆ダイニング｢ピア｣（3階）
営業時間：喫茶 平日 11:00～22:00 土日祝 8:00～22:00
ランチ 11:00～14:30ディナー 平日 17:30～22:00 土日祝＆特別期 17:00～22:00
商品：「ショコラパンケーキ」1,500円 提供時間：11：00～17：00
テラスレストラン｢サンタモニカの風｣（3階）
営業時間：ランチ 11：30～16：00／ディナー 17：00～21：30 (最終入店は各30分前) ※90分制
商品：「カップルプラン」お2人様8,000円 ※要予約
バー「VIEW BAR｣（14階）
営業時間：17：00～24：00 (L.O. 23：30/フード22：30 ※一部除く)
商品：「Melty Black / Melty White」3,500円 ※別途チャージ料お一人様1,100円が必要。
※すべて税金・サービス料込み
お問い合わせ先：レストラン予約078-325-8110（受付時間10：00～20：00）
ラウンジ＆ダイニング「ピア」では、料理長の岸本達哉が考案した新作のオリジナルバレンタインスイーツ「ショコラパンケーキ」を提供いたします。メレンゲを加えてふんわりとスフレのようにフワフワな食感に仕上げたプレーンパンケーキの上にチョコレートソースをたっぷりとかけます。コンポートした4種類のベリーをトッピングし、まろやかなチョコレートソースとベリーの甘ずっぱさがマッチします。最後に、生クリームやチョコレートアイス、クランブルやピスタチオなどを飾り、口に入れた時のざくざくとした食感にこだわり仕上げました。
絶景を楽しめる最上階のバー「VIEW BAR」では、神戸ポートタワーなどの神戸の夜景を眺めながらお召し上がりいただく、スイーツとドリンクがセットになった「Melty Black / Melty White」をご用意いたします。フレッシュフルーツやスナックをチョコレートにフォンデュしてお召し上がりいただくスタイルで、ご注文いただくと、バーテンダーが目の前でチョコレートに香りづけにフランベいたします。「MeltyBlack」は香ばしさをプラスするためバーボンで香りづけし、「Melty White」には甘さを引き立てるアップルブランデーのカルバドスで香りつけします。ドリンクはフルーツを使ったカクテル6種類の中からお好きなものをお選びいただきます。
バイキング料理が人気のテラスレストラン「サンタモニカの風」では、和洋中のシェフが考案した料理や「ローストビーフ」、「ハーゲンダッツ」などのライブキッチンメニューが並ぶバイキング料理と、お好きなワンドリンクをお楽しみいただけるお得な「バレンタインカップルプラン」をご用意いたします。ドリンクはビール・赤白ワイン・ノンアルコールカクテルからお好きなドリンクを1つお選びいただきます。通常2名様8,600円のところを、ワンドリンク付きで8,000円とお得なプランです。また、期間中にはデザートコーナーにチョコレートファウンテンが登場し、フルーツや定番のフレンチトーストなどにつけてお楽しみいただけます。
★ 株式会社ホテルマネージメントジャパン 会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内20ホテル、5,951室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタル」、「ヒルトン」、「マリオット」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。
※ グループホテル数：20 ／ グループホテル総客室数：5,951室 ／ グループホテル総従業員数：約2,600名
※ 国内20 ホテル
ヒルトン成田（千葉県成田市/ 548室）、インターナショナルガーデンホテル成田（千葉県成田市/ 463室）、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県浦安市/ 511室）、ヒルトン東京お台場（東京都港区/453室）、ホテル オリエンタルエクスプレス 東京蒲田（東京都大田区/ 158室）、ホテル オリエンタルエクスプレス 東京銀座（東京都中央区/ 103室）、オリエンタルホテル京都 ギャラリー（京都府東山区/ 150室）、オリエンタルホテル京都 六条（京都府下京区/ 166室）、ホテル日航奈良（奈良県奈良市/ 330室）、ホリデイ・イン大阪難波（大阪市中央区/ 314室）、なんばオリエンタルホテル（大阪市中央区/ 258室）、ホテル オリエンタルエクスプレス 大阪心斎橋（大阪市中央区/ 124室）、 オリエンタルスイーツ エアポート 大阪りんくう*2019年12月開業予定（大阪府泉佐野市/ 258室）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（神戸市中央区/ 319室）、シェラトングランドホテル広島（広島市東区/ 238室）、オリエンタルホテル広島（広島市中区/ 227室）、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡市博多区/221室）、沖縄ハーバービューホテル（沖縄県那覇市/ 352室）、ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/ 397室）、オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ（沖縄県名護市/ 361室）
神戸メリケンパークオリエンタルホテルは株式会社ホテルマネージメントジャパンのグループ会社です。
https://www.kobe-orientalhotel.co.jp/
