ロイヤルホテルのプレスリリース
リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人 荻田 勝紀 ）の直営チョコレート専門店「ショコラブティック レクラ」は、京阪神エルマガジン社発行の雑誌「SAVVY」の35周年を記念した特別コラボレーション商品を2020年1月17日（金）から2月14日（金）まで販売します。
地球の散歩 Earth Walk イメージ
「ショコラブティック レクラ」で人気の太陽系8惑星を象った「惑星ショコラ」の“地球”を、シェフショコラティエ 岡井 基浩 が見た目もかわいらしい“地球儀”へ特別にアレンジしました。ケーキの“オペラ”をイメージし、今回だけの特別レシピを考案。ショコラの中にはカカオの深い味わいのプレーンガナッシュとコーヒー風味のガナッシュの2層の間に、ブランデーを染み込ませたマジパンを入れ、ホワイトチョコレートでコーティングしています。台座もドライフルーツクッキーをチョコレートでコーティングして仕上げており、すべてお召しあがりいただけます
概要は次頁の通りです。
◆「地球の散歩 Earth Walk」概要
【販売期間】 2020年1月17日（金）～2月14日（金） ※数量限定200個
【販売場所】 1階「ショコラブティック レクラ」
【営業時間】 11：00～19：00（10月1日～3月31日） ※季節により変動します
【料金】 1,404円（税金含む）
【サイズ】 横約5cm×高さ約6cm
※写真はイメージです。
※早期に売り切れる場合もございます。
2019年12月23日（月）発売 「SAVVY」P.119より
＜お客様のお問い合わせ先＞
ショコラブティック レクラ TEL.06-6441-1308（直通）
ショコラブティック レクラ ホームページ https://www.rihga.co.jp/osaka/leclat/
リーガロイヤルホテル ホームページ https://www.rihga.co.jp/osaka
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