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世界的に有名なフードライター「レイチェル・クー」×スウェーデンワイン

株式会社トンカチのプレスリリース

(株)トンカチは日本初上陸のスウェーデンワインをトンカチストア(https://shop.tonkachi.co.jp)で好評発売中。そのワインを同じスウェーデンに住む、世界的に有名なフードライター「レイチェル・クー」に試飲してもらい、2本のワインに合うスウェーデン料理を紹介してもらいました。

 

世界的に知られるフードライター「レイチェル・クー」さんは2016年からスウェーデンに移住して活動しています。彼女は親日家でもあり、そんな縁でスウェーデンワインを飲んもらう機会をいただきました。ワインを気に入ってくれた彼女からのコメントとワインに合うレシピをいただいたので、サイトにて公開!

レイチェル・クーがはじめてスウェーデンを訪れたのが、偶然にもワイナリーのあるスコーネ地方でした。その素敵な思い出も語ってくれています。

日本初上陸のスウェーデンワインとは

新たなワインの名産地として世界から注目を集めている「スウェーデンワイン」を牽引する次世代ワイナリー「KULLABERGS VINGARD」(クラベリス・ヴィンゴード)。リサ・ラーソンとのコラボワインは、おかげさまで予約開始と同時に予想を大きく超えたご注文をいただいております。
もともと生産数が少ないスウェーデンワインの、さらに生産数が少ない日本初上陸を記念する限定ボトルにつき、ご購入を検討されている方はお見逃しなく。

香り豊かで美しいハーモニーを奏でる味わい
Immelen 2018 (750ml) ¥8,000(税抜)

2017 年、2019年に開催された国際PIWI ワイン賞で金賞を受賞。
原産地 スウェーデン
生産者名 クラベリス・ヴィンゴード

フルーティーなアロマと切れ味のよい喉越し
Lyckeri 2018 (750ml) ¥5,000(税抜)

原産地 スウェーデン
生産者名 クラベリス・ヴィンゴード

トンカチストアでスウェーデンワイン発売中です!

クラベリス・ヴィンゴード/スウェーデンワイナリー

クラベリス・ヴィンゴードは2015年にスタートしたベンチャーワイナリーだ。最先端の専門知識を持つスタッフが集まり、世界に通用するワールドクラスのワインに辿り着こうと、様々な試行錯誤を重ねながら少数精鋭で運営されている。すでに彼らのワインは数々のメダルを受賞しているが、彼らは変化し続け、同じところにとどまることをしない。スウェーデンワインを世界のワインリストに加えるという、彼らの当初の目標は、すでに射程距離にある。今、世界が最も注目する新世代による挑戦的ワイナリーである。

【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
■スウェーデンワインの取り扱いについて
(株)TONKACHI
TEL:03-5728-5147
contact@tonkachi.co.jp
https://www.lisalarson.jp/special/

■ワイン販売店舗
エノテカオンライン
トンカチオンラインストア

 

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