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クイーンズ伊勢丹の自社工場で製造!「クイーンズベーカリー」からスイーツ感覚で食べたい「いちごフェア」限定商品が登場~あまおうがごろっと入った「福岡産あまおういちごジャム」も発売~

株式会社エムアイフードスタイルのプレスリリース

 株式会社三越伊勢丹ホールディングスのグループ会社であり、首都圏を中心に16店舗のスーパーマーケット(クイーンズ伊勢丹)を運営する、株式会社エムアイフードスタイル(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:遠藤 久)は、クイーンズ伊勢丹のベーカリーコーナー「クイーンズベーカリー」から1月2日(木)から20日(月)までの期間限定で開催する「いちごフェア」にて、「ストロベリーデニッシュ」、「いちごミルクヴィエノワ」、「いちごホイップサンド」、「いちごドーナッツ」、「いちごのジャムパン」、「いちごのサクサククリームパン」を同時発売いたします。

 「ストロベリーデニッシュ」は、青果部門のフレッシュなとちおとめを贅沢に使用し、カスタードとホイップの2種のクリームやピスタチオとの味の組み合わせを楽しめるスイーツのようなデニッシュです。2018年度のベーカリー部門で売上ナンバーワンを誇る、大人気の商品です。

 さらに今回の「いちごフェア」では、5種類の新商品が登場します。
 「いちごミルクヴィエノワ」は、ミルク生地のパンに練乳クリームといちごクリームを挟み入れ、王道のいちごミルクを表現したパンです。ハート型の生いちごで華やかに仕上げました。
 「いちごホイップサンド」は、2019年秋に生まれ変わったふんわりバターロールに、ホイップクリームと青果のとちおとめを挟み入れ、ふわふわ食感とやさしい甘さが特徴のパンです。
 「いちごドーナッツ」は、ふんわり食感のドーナッツにシュガーコーティングをかけ、アクセントとしてピスタチオをトッピングしました。生地にいちごが練り込まれた珍しいドーナッツです。
 「いちごのジャムパン」は、どこか懐かしい、シンプルないちごジャムが入った菓子パンです。いちごの形でかわいらしく仕上げています。
 「いちごのサクサククリームパン」は、表面にマカロントッピングとソボロを施し、見た目と食感でサクサク感を表現しました。

 さらに、年間ジャム売上で毎年上位にランクインする「福岡産あまおういちごジャム」が1月2日(木)より季節限定で登場します。あまおうがそのままごろっと入っているため、いちごの香りやつぶつぶとした食感を楽しむことができ、まるでいちごそのものを食べているような感覚でお召し上がりいただける贅沢なジャムです。

 クイーンズベーカリーの「いちごフェア」、クイーンズ伊勢丹の「福岡産あまおういちごジャム」、どちらもいちご好き必見の季節限定商品です。今しか味わえない贅沢ないちご商品を、是非お楽しみください。

■「ストロベリーデニッシュ」商品概要

商品名 :ストロベリーデニッシュ
本体価格:270円(税抜)
発売日 :2020年1月2日(木)~20日(月)

■「いちごミルクヴィエノワ」商品概要

商品名 :いちごミルクヴィエノワ
本体価格:220円(税抜)
発売日 :2020年1月2日(木)~20日(月)

■「いちごホイップサンド」商品概要

商品名 :いちごホイップサンド
本体価格:200円(税抜)
発売日 :2020年1月2日(木)~20日(月)

■「いちごドーナッツ」商品概要

商品名 :いちごドーナッツ
本体価格:180円(税抜)
発売日 :2020年1月2日(木)~20日(月)

■「いちごのジャムパン」商品概要

商品名 :いちごのジャムパン
本体価格:180円(税抜)
発売日 :2020年1月2日(木)~20日(月)

■「いちごのサクサククリームパン」商品概要

商品名 :いちごのサクサククリームパン
本体価格:180円(税抜)
発売日 :2020年1月2日(木)~20日(月)

※販売店舗:クイーンズ伊勢丹笹塚店、仙川店、小石川店、北浦和店、石神井公園店、杉並桃井店、本八幡店、白金高輪店

<商品開発担当者からのコメント>

営業統括本部 商品部 ベーカリーバイヤー 岡本 龍幸営業統括本部 商品部 ベーカリーバイヤー 岡本 龍幸

 昨年のベーカリー部門売上ナンバーワンを誇る大人気商品「ストロベリーデニッシュ」に加えて、今回新たに5種類のいちごパンを開発しました。
 いちごフェアは「いちご」という素材が決まっているため、似たり寄ったりの商品にならないよう開発段階で工夫しました。その結果、パン生地ひとつをとってもデニッシュやミルク生地、ロールパンからドーナッツなど、6種類全て異なるものを使用。同じ「いちご」でも、フレッシュな生のいちごから、いちご味のクリームやジャムを使用したり、ピスタチオやミルククリームなど他の素材と組み合わせることで味に変化を持たせ、違いを感じていただけるようにしました。
 形やカラーバリエーションも工夫し、ピンクや赤などそれぞれに個性のあるいちごパンに仕上げています。是非、お気に入りの「いちごパン」を探してみてください。

毎年大人気!「福岡産あまおういちごジャム」発売
 季節限定商品にも関わらず、年間ジャム売上で毎年上位にランクインする大人気商品「福岡産あまおういちごジャム」が2020年も登場します。
 福岡産あまおうの甘さを活かすために加糖を控え、素材そのものの味をお楽しみいただけるよう仕上げました。あまおうがそのままごろっと入っているため、いちごの香りやつぶつぶとした食感も楽しむことができ、まるでいちごそのものを食べているような感覚で召し上がれます。ヨーグルトやパンにたっぷりとつけても、お菓子作りの際や紅茶に混ぜても、美味しく食べられるジャムです。

商品名 :福岡産あまおういちごジャム
容量  :220g
本体価格: 690円(税抜)
発売日 :2020年1月2日(木)~ ※なくなり次第終了

【お客さまからの商品に関するお問い合わせ先】
クイーンズ伊勢丹お客さま相談室:0120-781-387(午前10時~午後6時)
※土日祝日除く

【クイーンズ伊勢丹について】
 クイーンズ伊勢丹は、高品質な食品スーパーマーケットです。独自性の高いプライベートブランドを中心に、利便性・簡便性の高い商品を取り揃えています。多様なお客さまに対して、時間帯に応じたMD、サービスを提供しており、現在首都圏に16店舗を展開しています。

エムアイフードスタイルについて
 エムアイフードスタイルは、株式会社三越伊勢丹フードサービスが育て、培ってきたスーパーマーケット事業及び食品製造加工卸事業等を承継し、更に地域でお客さまに愛していただけるような事業に成長をしていくために新たに設立された会社です。食生活を通じて『豊かなライフスタイル』のご提案はもとより『価値ある体験』を提供してまいります。

所在地    :東京都新宿区西落合2-18-20 ナレッジパーク落合ビル3階
資本金    :100百万円
代表取締役社長:遠藤 久
事業内容   :スーパーマーケット運営、百貨店内店舗運営、食品製造、OEM事業、ベンダー事業
URL     :https://www.im-food.co.jp/

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