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大阪・心斎橋のFat Witch Bakery 大阪店が2020年2月2日に新装リニューアルオープン!

リボン食品株式会社のプレスリリース

リボン食品株式会社が運営するNY発の本格ブラウニー専門店、Fat Witch Bakery Japan(ファットウィッチベーカリージャパン)は、2020年2月2日(日)、大阪・心斎橋にある“Fat Witch Bakery 大阪店”を、新装リニューアルオープンする。なお、改修工事に伴い、現店舗の営業は2020年1月3日(金)21:00を持って一時閉店する。

 

 

  • リニューアルオープンの経緯・概要

同店は2016年6月、京都・下鴨に世界2号店目となるFat Witch Bakery Japanのブランドコンセプトショップ、京都店をオープンし、2018年9月に大阪・心斎橋に大阪店をオープン。大阪店は、心斎橋駅徒歩1分、心斎橋筋商店街横と好立地に位置し、NY本店が所在するチェルシーマーケットのように観光客が多い土地柄を活かし、訪日外国人や国内旅行客をターゲットに1年間運営してきた。1年を通じて、心斎橋を訪れる客層や、Fat Witch Bakeryファンからの声から様々な”気付き”があり、より顧客満足度の高い店にしていこうとの考えから、これまでの内装から一新し、全く違った雰囲気でリニューアルすることを決意した。

 新装大阪店では、従来販売していた大阪限定セットのフレーバーリニューアルをはじめ、新しいセットの導入やオリジナル雑貨のさらなる充実など、様々なものを一新する。なにより内装をガラッと変え、金のカウンターや味のある木の入り口にすることが一番の大きな変化だ。お客様にとっても、これまで好評を博した、パッケージも中身も選べる「十人十色セット」をカウンターでじっくり考えることができるなど、賑やかな心斎橋でもふとリラックスしたひと時を過ごせる店内となる。
 

  • プレス内覧会について

日にち :2020年1月31日(金)
時 間 :17:00~18:00、18:00~19:00 (入れ替え制・退出自由)
定 員 :1社3名まで
申込方法:添付の申込書をFAXまたはメールにて
申込期間:2019年12月26日(木)~2020年1月23日(木)12:00まで
内 容 :・Fat Witch Bakery Japan代表 筏によるプレス説明会
          ・個別インタビュー、店内&商品撮影
            ・一部商品の試食
 

  • 一般抽選内覧会について

日にち :2020年2月1日(土)
時 間 :11:00~18:00(入退場自由)
定 員 :100組200名(お一人参加可)
応募方法:https://business.form-mailer.jp/fms/a890f35f115462 左記応募フォームから。
     または、SNSに記載のリンク、大阪店・各催事にて配布のチラシに記載しているURLから。
応募期間:2019年12月26日(木)~2020年1月19日(日)23:59まで
抽選結果:2020年1月20日(月)にメール連絡。後日案内状を郵送
特 典 :お土産配布、店内商品10%オフ、リニューアル記念くじ引き
 

  • Fat Witch Bakeryとは

 

1998年にNYのチェルシーマーケットにオープンし、地元のニューヨーカーの間で評判が広まった魔女のキャラクターが特徴的なブラウニー専門店。20周年を迎える現在でもその人気は衰えることなく、世界中から毎日たくさんの観光客がブラウニーを買い求めに訪れている。今年2月にチェルシーマーケットを買収した、チェルシーマーケットのほど近くにオフィスを構えるGoogle社社員にもかねてから仕事のお供として人気のブラウニー店である。ブラウニーとはアメリカ発祥の家庭で多く作られる伝統菓子であり、母親が子供に愛情を表現する定番のお菓子。近年日本でも人気の「ベイク(焼き菓子)」としてさらに注目されている。
 

  • Fat Witch Bakery Japanについて

たくさんの日本人観光客が訪れるNY店。それを目にした親日家であるFat Witch Bakeryのオーナー、Patricia(パトリシア)が、「こんなに多くの日本人に喜んでいただけるなら、日本でも私のブラウニーを食べられるようにしたい」とかねてから考えており、2015年、念願の日本進出が実現した。
Fat Witch Bakery Japanはオンラインショップからスタートし、2016年6月には多数の要望を受けて京都・下鴨に予約専門のリアル店舗、「京都受け取り処」をオープン。NY店が育んできたおもてなしの精神や何度も来たくなる温かみ、NYという立地ならではの洗練された雰囲気を日本古来から大切にされてきた土地、京都で具現化したコンセプトショップとなっている。2018年8月にはこれまでの予約専門店から、予約がなくとも購入できる販売店へとリニューアルした。店舗運営に留まらず、EC市場への参入から、首都圏の催事やイベント出店に至るまで全国の多くのファンのため、そしてより多くの人にブラウニーを楽しんでもらうために活躍の場を広めている。

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