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【パティスリー キハチ】チョコレートづくしが楽しめる<ショコラロール>など、冬のショコラスイーツを発売!フランボワーズや黒胡麻の味わいの<ボンボンショコラ>も登場

株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニーのプレスリリース

株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田良太)が運営するパティスリー キハチの各店舗(一部店舗を除く)では、冬におすすめのショコラスイーツやバレンタインショコラ5種を、2020年1月8日(水)から期間限定で順次発売します。

毎年人気の「季節のロール プレミアムショコラ」が、冬季限定で登場します。ガナッシュを混ぜた深みのある味わいのチョコクリームや細かく砕いたカカオ分65%のチョコレートを、ビターな味わいのシフォン生地で巻き上げて、見た目も味わいもチョコレートづくしに仕上げた大人のショコラロールです。

フランスの伝統的なスイーツ“オペラ”をカリッと食感のビターガナッシュやオリーブオイル香るグラサージュショコラで現代的にアレンジした「キャラメルオペラ」、アーモンドやヘーゼルナッツの香りとレモンカードの酸味がやわらかく広がる「ノワゼットアマンド」、定番人気の「ガトーショコラ」も、冬のティータイムを彩ります。

そのほか、華やかなパッケージに包まれたバレンタインショコラ5種も発売します。甘酸っぱいフランボワーズ、香ばしい黒胡麻、グランマルニエが香るオレンジ、ゲランド塩をきかせたキャラメルなど、一粒一粒の個性が楽しめる「ボンボンショコラ」を中心に、バレンタインシーズンにふさわしいラインナップが登場します。
 

  • 期間限定 ショコラ&キャラメルのスイーツ

■商品名:季節のロール プレミアムショコラ
■価格:カット 584円、約14cm 2,268円(税込)
■販売期間:2020年2月5日(水)~ 2月25日(火)
■商品説明:チョコレートづくしのロールケーキ。ガナッシュを混ぜた深みのある味わいのチョコクリーム、細かく砕いたカカオ分65%のチョコレートを、ほろ苦いココアを加えたシフォン生地で巻き上げました。周りはカカオ分69%のチョコレートを使ったクリームで
仕上げ、上には砕いた薄い板チョコを飾りました。

 

■商品名:ガトーショコラ
■価格:540円(税込)
■販売期間:通年
■商品説明:軽い口どけに仕上げたショコラムースにしっとりとした
ショコラ生地を重ね、艶やかなグラサージュショコラでミロワール風に仕上げました。チョコレート好きの方にお薦めの大人のチョコレートケーキです。

 

■商品名:キャラメルオペラ
■価格:562円(税込)
■販売期間:2020年1月8日(水)~ 2月25日(火)
■商品説明:クラシックなスイーツ“オペラ”をアレンジ。コーヒーシロップを染み込ませたコーヒー生地、砕いたカラメルが食感のアクセントになったビターガナッシュ、口どけのよいコーヒーバタークリームを層にして、一番上にはほんのりオリーブオイルが香るグラサージュショコラ、少し苦みのきいたキャラメルクリームで仕上げました。

 

■商品名:ノワゼットアマンド
■価格:562円(税込)
■販売期間:2020年1月8日(水)~ 4月21日(火)
■商品説明:アーモンドが香るダックワーズ生地、ヘーゼルナッツが香るバタークリーム、酸味のきいたレモンカードを重ね、上にはヘーゼルナッツとアーモンドの砂糖がけを飾りました。

<販売店舗>
パティスリー キハチの各店舗(一部店舗を除く)
※店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性がございます。
 

  • 数量限定 バレンタインショコラ

キュイショコラキュイショコラ

■商品名:キュイショコラ
■価格:648円(税込)
■販売期間:2020年1月8日(水)~ 数量限定
■商品説明:甘酸っぱいクランベリーを入れた濃厚な焼きショコラ。香ばしいくるみがアクセント。
 

 

ロッシェ ノワールロッシェ ノワール

■商品名:ロッシェ ノワール
■価格:648円(税込)
■販売期間:2020年1月8日(水)~ 数量限定
■商品説明:ザクッとした食感のワッフルとアーモンドをビターチョコレートでからめ、爽やかなオレンジを合わせました。
 

キュイショコラ&ロッシェ ノワールキュイショコラ&ロッシェ ノワール

■商品名:キュイショコラ&ロッシェ ノワール
■価格:1,188円(税込)
■販売期間:2020年1月8日(水)~ 数量限定
■商品説明:濃厚な焼きショコラと、ザクッとした軽い食感のロッシェ ノワール、2種類の詰合せ。
 

ボンボンショコラ 4個入ボンボンショコラ 4個入

ボンボンショコラ 8個入ボンボンショコラ 8個入

■商品名:ボンボンショコラ
■価格:4個入 972円/8個入 1,944円(税込)
■販売期間:2020年1月8日(水)~ 数量限定
■商品説明:一粒一粒の個性を楽しめる、なめらかな口どけのボンボンショコラ。

<4個入>

・フランボワーズ
甘酸っぱいフランボワーズピュレのガナッシュ
・オレンジ
ブラッドオレンジとグランマルニエが香るガナッシュ
・黒胡麻
黒胡麻の香ばしいガナッシュとミルクチョコレート
・キャラメル
まろやかなキャラメルにゲランド塩をきかせたガナッシュ

<8個入>

・フランボワーズ
甘酸っぱいフランボワーズピュレのガナッシュ
・オレンジ
ブラッドオレンジとグランマルニエが香るガナッシュ
・黒胡麻
黒胡麻の香ばしいガナッシュとミルクチョコレート
・キャラメル
まろやかなキャラメルにゲランド塩をきかせたガナッシュ
・ジャンドゥーヤ
ジャンドゥーヤ、ヘーゼルナッツとダークチョコレート
・プラリネ
香ばしいアーモンドプラリネとダークチョコレート
・ゴールデンベリー
すっきりとした酸味のゴールデンベリー入りガナッシュ
・ハニー
コーヒー蜂蜜のガナッシュとダークチョコレート

<販売店舗>
パティスリー キハチの各店舗(一部店舗を除く)、キハチオンラインショップ(https://shop.kihachi.jp/
※店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性がございます。

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