コンテンポラリープランニングセンター（CPCenter）のプレスリリース
東京・大阪・福岡・熊本で展開するカフェ＆ブックス ビブリオテーク（http://www.bibliotheque.ne.jp/）では、2020年1月8日(水)より、今が旬の甘～い「苺」本来の美味しさを最大限に引き出したフレッシュ苺づくしのデザートフェア『STRAWBERRY DESSERT FAIR（ストロベリーデザートフェア）』を開催いたします。
■STRAWBERRY DESSERT FAIR（ストロベリーデザートフェア）
2020.1.8 web – 3.31 tue
苺デザートの季節到来！寒さで甘味を増した今が旬の苺をたっぷり贅沢に使用したデザート＆ドリンクが多数登場いたします。この時季ならではのジューシーで糖度が高く濃い味わいを活かし苺本来の美味しさを引き立たせた食べ応えのあるメニューを展開。思わず笑みがこぼれるキュートな見た目とリッチな味わいを兼ね備えた新たな苺メニューが登場いたします。
〜パンケーキ〜
ビブリオテーク自慢のふっくら・もちもちのパンケーキでは、濃厚なトロッとカスタードがたっぷり詰まった”シュークリーム”を大胆にトッピングした見ても食べても楽しいハイブリットパンケーキがお目見え。〔シュークリーム×苺〕の甘酸っぱいハーモニーがクセになる味わいのパンケーキです。
また、フレッシュな苺がたっぷりの「メニ―ベリーパンケーキ」も登場します。
【商品ラインナップ】
- シュークリーム×苺のハイブリッドパンケーキやフレッシュ苺たっぷりの苺づくしパンケーキが登場！
●ストロベリーシュークリームパンケーキ（本体価格：1,500円）
カリッカリに焼き上げたシュー生地に濃厚なトロッとカスタードクリームをたっぷりと詰め込んだシュークリームと、ふわふわ・もちもちのパンケーキをあわせた新登場のハイブリッドパンケーキ。フレッシュな苺と甘酸っぱいストロベリーソースがアクセント。
●メニ―ベリーパンケーキ（本体価格：1,600円）
フレッシュな苺をこれでもかというくらいにたっぷり使用した苺づくしのスペシャルパンケーキ。
甘酸っぱいフルーツとふわふわ・もちもちのパンケーキ、アイス・生クリームの相性は抜群です。
- <1/22より新登場>人気の“生モンブラン” に話題の「ルビーチョコレート」をふんだんに使用したストロベリーバージョンがお目見え！
●ストロベリー生モンブラン（本体価格：1,200円）
“生”にとことんこだわったストロベリー“生”モンブランにルビーカカオ豆から作られた今話題の「ルビーチョコレート」を合わせ、スペシャルデザートに仕上げた一品。
半熟“生”カステラ、フレッシュ苺、“生”レモンカードクリームの上に、ふわっと口どけの良い“生”練乳クリームとストロベリー“生”ルビーチョコクリームをたっぷりと絞りました。カリッとしたローストアーモンド の食感がアクセントに。スペシャルな一体感を楽しみながらお召し上がりください。
- 苺デザートといえば・・・定番人気のストロベリーショートケーキとストロベリータルトも！
●ストロベリーショートケーキ（本体価格：800円）
ビブリオテーク定番のショートケーキ。今が旬の甘～い苺とホイップクリーム、中には苺のコンフィチュールが入った、苺感たっぷりのショートケーキです。
●ストロベリーとピスタチオのダコワーズタルト（本体価格：820円）
ピスタチオのメレンゲ菓子と旬の苺たっぷりと使用したタルト。ピスタチオの香ばしさと苺の甘酸っぱさが楽しめる一品です。
- 人気の苺デザートが一度に味わえる、贅沢なストロベリーデザートプレートが登場！
●ストロベリーデザートプレート（本体価格：1,400円）
ストロベリーショートケーキに、ストロベリーとピスタチオのダコワーズタルトと苺のグラスデザートの３種が一皿で楽しめる、スペシャルなデザートプレートです。
- 苺感たっぷりのスペシャルドリンク登場
苺づくしのフェアにふさわしいストロベリードリンクをご用意いたします。
(左)
●ストロベリーホワイトマシュマロチョコレート（本体価格780円）
マシュマロたっぷりのホワイトチョコレートと優しい苺の甘さがベストマッチ。
(右)
●アイスストロベリーミルク（本体価格810円）
苺とミルクの王道な組み合わせ。ミルクが苺本来の美味しさを引き立てます。
- 苺デザートと紅茶のペアリングを楽しむ「ストロベリーフレーバーティー」も登場
ビブリオテーク自慢の苺デザートとのペアリングが楽しめるオリジナル紅茶もご用意。紅茶にも苺の風味を加え、レモンやラズベリー、チョコレートなど様々なフレーバーを組み合わせブレンドし、思う存分に苺気分を楽しめます。
※苺のフェアデザートをご注文のお客様はお得なドリンクセットもご用意しています。
●スィートハート（ストロベリー/レモン/ラズベリー）（本体価格：750円）
●ベリーガーデン（ストロベリー/グレープ）（本体価格：750円）
●ショコラベリー（ストロベリー/チョコレート）（本体価格：750円）
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※店頭表示価格は店舗によって異なる場合がございます。
※期間は予告なく変更する場合がございます。
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【開催概要】
・フェア名：STRAWBERRY DESSERT FAIR（ストロベリーデザートフェア）
・開催期間：2020年1月8日(水)～3月31日(火) ＜予定＞
・開催場所：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店
※一部メニューは1/22(水)～のスタートとなります。ご了承ください。
【店舗概要】
■café&books bibliothèque ＜カフェ＆ブックス ビブリオテーク＞
毎日がちょっぴり楽しくなる本やアート、デザイン雑貨をセレクトしたショップを併設し、ライブイベント、ワークショップなども開催。昼は楽しいランチの場として、夕方はさっと立寄り一息できる場所として、夜は大切な仲間との食事やお酒を囲んで会話を楽しむ場所として。いつでも暮らしのそばにある「新定番」のお店を目指します。
■エリア
[東京]
東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F TEL:03-5222-1566
東京都目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘 TEL:03-5726-8172
[大阪]
大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F TEL:06-4795-7553
[福岡]
福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F TEL:092-752-7443
[熊本]
熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA TEL:096-323-5270
■HP
http://www.bibliotheque.ne.jp/
【会社概要】
会社名： 有限会社コンテンポラリープランニングセンター（CPCenter）
代表者： 杉浦 幸
所在地： 東京都渋谷区神宮前2-33-12 ビラビアンカ605
URL ： http://www.cpcenter.net/
