株式会社大丸松坂屋百貨店のプレスリリース
２月３日（月）は節分。恵方（今年は西南西）を向き無病息災を願って食べる「恵方巻」。松坂屋上野店では１２０種類以上を取り揃え、恵方巻フェアを開催します。２０２０年にちなみ、 具材が“二重（２０）”に巻かれた「二重巻」が登場！また、昨今、恵方巻の大量廃棄や食品ロスへの問題意識が高まるなか、本年は恵方巻の事前予約を強化。昨年より恵方巻フェアの開始日を早め、店頭ポスターなどの訴求も強化してお客様へ予約をアピールするほか、ご予約のお客様には福豆のプレゼントも行い、従来の予約シェア５％から本年は１０％に引き上げることを目指します。また、食べきりやすいハーフサイズの恵方巻が好評だったことから、本年はハーフサイズの展開数を約２倍に増やして販売いたします。
“太巻き”を“伊達巻”で巻きました！
本まぐろ、いくら、エビ、タイなど８種類の具材を巻いた海鮮太巻を伊達巻きでさらに巻いた、ボリュームたっぷりの二重巻。
〈北辰鮨〉匠の海鮮巻き 伊達二重巻 （ハーフサイズ） １本 ２,０２０円 ※２/３（月）限定１０本
豪華海鮮を二重に巻きました！
マグロ、赤エビ、いくら、のどぐろ、ズワイガニなど、１３種類の具材をうずしお状に二重に巻いた豪華海鮮太巻。年間約１万本売れる古市庵のうず潮巻が豪華バージョンで登場！
〈古市庵〉海鮮うず潮巻２０２０ １本 ２,０２０円 ※２/３（月）限定２０本
“春巻”を“炒飯”で巻きました！
なんと、春巻まるごと１本が、太巻の具材に！炒飯に、春巻、カニカマ、きゅうりを載せて巻いたユニークな一品。２つの味を一度に楽しめる！
〈赤坂飯店〉春巻と炒飯の二重巻 １本 ８８０円 ※２/１（土）～３（月）各日限定３０本
全４０種類！ 食べきりサイズ「ハーフ巻」
丸ごと１本は食べきれない、というお声もあり、昨年売れ行きが好評だった「ハーフ巻」は種類が約２倍に。シェアして食べても◎。
穴子太巻と海老太巻のハーフサイズをセットに。
〈古市庵〉節分開運太巻ハーフセット １セット ６９１円 ※２/３（月）限定１００セット
開運恵方巻、ヒレカツ巻、海鮮恵方巻、牛カルビ巻の４種が楽しめるハーフサイズセット。
〈イーション〉ｅａｓｈｉｏｎ恵方巻４種盛 １セット １,９００円 ※２/３（月）限定４０セット
豪華“肉”や“海鮮”の「贅沢巻」
米沢牛！
米沢牛のサーロインステーキをたっぷり巻いた肉好きにはたまらないひと品。
〈味の梅ばち〉米沢牛サーロイン恵方巻 １本 ７,５６０円 ※２/３（月）限定２０本／地下１階ほっぺタウン催事場
金箔まぶし！
本まぐろ、真鯛、サーモン、いくらを大胆に巻き、さらに金粉をふりかけました。
〈北辰鮨〉海鮮豪華オールスター巻 １本 ５,０００円 ※２/３（月）限定
京の老舗の味わい
京人参、壬生菜などの京野菜と、鮑、雲丹などの海鮮を使用した豪華な巻き寿司。
〈美濃吉〉料理屋の山海巻 １本 ３,２４０円 ※２/３（月）限定２０本
変わり種もぞくぞく！
サンドイッチ！
ソフトなパンで人気の具材を巻き、海苔で仕上げた洋風恵方巻。
〈アルサスローレン〉海老カツ恵方巻サンド／恵方巻サンド １本 各３９０円 ※２/３（月）限定各１０本
洋風巻き！
海老、アボカド、クリームチーズを甘味のあるふんわり玉子で包みました。
〈ＲＦ１〉野菜と愉しむ海老とアボカドの福恵方巻 １本 １,２９６円 ※２/３（月）限定２０本
シュウマイ！
シウマイのあんを中華まんの皮で巻き、ロール状に仕上げた崎陽軒ならではの恵方巻。
〈崎陽軒〉シウマイ恵方まん １個 ３５０円※２/３（月）限定３０個
【ご予約特典】
１月中に地下１階ほっぺタウンにて、恵方巻をご予約していただいた方にはもれなく、商品お渡しの際に福豆をプレゼント！
※恵方巻１本につき１個進呈。※ご予約は各ショップにて承ります。
※ご予約は１月３１日（金）まで。※ほっぺタウン催事場の恵方巻は予約販売いたしません。
