北九州のソウルフード「資さんうどん」が”冬の鶏鍋祭り”を開催！寒い冬にぴったりの資さんうどん人気の鍋メニューで、鶏の旨みを思う存分楽しもう!!

株式会社資さんのプレスリリース

北九州で約40年に渡り愛される資さん（すけさん）うどんを展開する、株式会社資さん（本社：福岡県北九州市、代表取締役：佐藤崇史）は、2020年1月14日（火）より、”冬の鶏鍋祭り”をスタート致します。鶏肉をたっぷり使い、資さんうどんこだわりの出汁を使用し開発した、資さんうどん特製の鶏白湯風味の出汁に、かしわとつくね、卵が入った鶏の旨味たっぷりの逸品！今の寒い季節にぴったりの、体の芯まで温まる新メニューをお届けします！

思う存分鶏の旨味を楽しめる”鶏鍋うどん”

毎年寒い冬に大人気！グツグツ感が食欲をそそる、資さんうどん冬の鍋メニューが楽しめる”冬の鶏鍋祭り”を開催致します！
“冬の鶏鍋祭り”の目玉は、新商品となる「鶏鍋うどん」。鶏肉をたっぷり使い、資さんうどんこだわりの出汁を使用し開発した、資さんうどん特製の鶏白湯風味の出汁に、ふっくら柔らかなかしわ、鶏軟骨入りのコリコリとした食感が楽しめるつくねに卵が入った、まさに鶏の旨味が存分に味わえる逸品となっております。さらに、口あたりは柔らかくなめらかでコシのある資さん特製うどん麺と、噛むと出汁の旨味がジュワッと口の中に広がる肉厚な椎茸、資マーク入りの特製かまぼこに、白ねぎ、にんじん、玉ねぎとボリューム満点なので食べ応えも抜群！
セットには白おにぎりが付いているので、資さん特製うどん麺を楽しんだ後は、残った具材の中におにぎりを入れてシメの雑炊を楽しむこともできます。具沢山な鍋うどんなので、おにぎりをそのままご一緒にお召し上がりいただいてもよく合います。
今回の新商品「鶏鍋うどん」は”旨味の白”と”ピリ辛の赤”、２種類の出汁をご用意。鶏の旨味がたっぷり味わえる〈白〉に、山椒系の舌が痺れるような辛さが特徴の”麻（マー）”と唐辛子系の舌がヒリヒリするような”辣（ラー）”２つの辛さに旨味を足した「資さんうどん特製の辛みそ」がブレンドされた、やみつきになるような辛さの〈赤〉。その日の気分によって、お好きな方をお選びいただけます♫

“冬の鶏鍋祭り”ラインナップ

■鶏鍋うどんセット＜白＞：910円（税込）
鶏の旨味がたっぷり味わえる「鶏鍋うどん」と白おにぎりのセット。資さん特製うどん麺の後に白おにぎりを入れると雑炊まで楽しめ、さらに別売りの「辛増しトッピング」を加えることで、「鶏鍋うどん」〈白〉と〈赤〉の2種類の味を堪能できます。

■鶏鍋うどんセット＜赤＞：910円（税込）
資さんうどん特製の鶏白湯風味の出汁に、山椒系のしびれる辛さ”麻（マー）”と唐辛子系の辛さ”辣(ラー)”をミックスして旨味を足した、ピリッと辛い「鶏鍋うどん」と白おにぎりのセット。「辛増しトッピング」を足していくことで辛さの限界に挑戦することもできます！

あなたは白？それとも赤？どちらも楽しめる「辛増しトッピング」も！

「辛増しトッピング」100円（税込）

別売りの「辛増しトッピング」は、山椒系のしびれる辛さ”麻（マー）”と唐辛子系の”辣（ラー）”をミックスして旨味を足した、資さんうどん特製の辛みそ。鶏鍋うどん〈白〉に別売りの「辛増しトッピング」を加えると〈赤〉にもなるので、辛さを足しながら味の変化を楽しみ、一度に２つの味をお召し上がりいただけます。辛いのがお好きな方は、鶏鍋うどん〈赤〉に「辛増しトッピング」を加えて激辛鶏鍋うどんにすることも！寒い日もぽかぽか、体の芯から温まること間違いなしです！さらに「辛増しトッピング」は、資さんうどん全メニューにトッピングすることができるので、資さんうどん絶品の牛もつが入った冬の人気商品「もつ鍋うどん」などにも辛さを足してお楽しみいただけます。

資さんの使命「幸せを一杯に。」

私たちは、いつの時代も、どんな場所でも「最高の一杯」をお届けし、一杯を通じて幸せを分かち合い続けます。そのためにも、「味と品質にこだわり、すべてのお客さまに満足いただける一杯をお届けすること」「気持ちの良い接客と心地よい雰囲気で、いつでもホッと安らげるお店をつくること」「互いに尊敬し合い、相手を思いやることで、安心して働ける職場をつくること」を、資さんで働くすべての仲間が共通で持つ３つの約束として掲げています。多くの幸せと笑顔、活気、ぬくもりを地域に届けていく存在に、そして、「この街に資さんがあってよかった！」と思われる地域の一番食堂となれるよう全スタッフで目指します。

「肉ごぼ天うどん」

資さんうどん

1976年に創業し、北九州市を中心に福岡県、山口県、佐賀県の３県で44店舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店。うどんや丼など100種類以上の豊富なメニューで、お子さまからご年配の方まで幅広いお客さまにご愛顧いただいております。また、天丼や鍋焼きうどん等、季節毎に展開する限定メニューが1年を通して楽しめ、とろろ昆布・天かす入れ放題、きざみつぼ漬け取り放題も、資さんうどんの魅力のひとつとなっています。お店で1個ずつ丁寧ににぎる「ぼた餅」は、毎年のお彼岸期間中は1週間で18万個、年間300万個を販売する人気メニュー、資さんの名物にもなっています。店内には、座敷席、テーブル席、カウンター席と様々な種類の座席を用意していますので、ご家族連れから、ご友人同士、お一人のお客さままで、皆さまのご用途に合わせて、ご利用いただけます。