株式会社船橋屋のプレスリリース
くず餅の製造販売を行う株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：渡辺雅司）は、姉妹ブランドの船橋屋こよみ各店にて、バレンタイン限定商品「あんやきしょこら(柚子)」を1月17日(金)より販売いたします。柚子のピールが入った風味も食感も楽しいチョコレート味の餡焼き菓子です。バレンタインギフトにぜひご利用ください！
餡に餅粉、卵黄、バターを配合してしっとりと焼き上げたあんやき。船橋屋の姉妹ブランドである「船橋屋こよみ」のギフトとして大変好評です。
今回、バレンタイン限定でチョコレート味が登場！生地にチョコレートを混ぜ合わせ、さらに柚子ピールを加えました。
口に入れた瞬間ほろほろと崩れる、他にはない新食感の和スイーツです。
透明キューブに入った2個入りBOXは、見た目も可愛らしく、コンパクトに収まるのでバレンタインギフトに最適！会社の方や友人の方へのギフトにぜひご利用ください！
■商品概要
【商品名】あんやきしょこら(柚子)
【価格】単品：204円 ２個BOX入り：463円(どちらも本体価格)
販売日：2020年1月17日(金)〜２月下旬
販売店舗：船橋屋こよみ各店
(広尾本店、ペリエ千葉エキナカ店、エキュート東京店、エキュートエディション渋谷店)
http://www.funabashiya.co.jp/koyomi/
■船橋屋こよみについて
船橋屋が創業200年を記念して立ち上げた姉妹ブランド。
現在、広尾本店、ペリエ千葉エキナカ店、エキュート東京店、エキュートエディション渋谷店に店舗を構えております。
看板商品である「くず餅プリン」をはじめとする、和と洋を融合したオリジナルスイーツを展開。広尾にある本店では1階にテイクアウト商品の取り扱い、2階にカフェスペースを設けており、ランチや甘味、オリジナルドリンクをお召し上がりいただけます。
●船橋屋こよみ公式ホームページ
http://www.funabashiya.co.jp/koyomi/
■船橋屋について
1805年江戸時代に創業し、2020年で創業215年目を迎えた関東風のくず餅屋。
船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を450日乳酸発酵させて蒸し上げる【和菓子唯一の発酵食品】。長期間乳酸発酵させているからこそ、独特の歯ごたえと弾力が生み出されます。また、自然のものをそのままお客様にお届けしたいという想いから、保存料を使わない自然な製法にこだわり続けています。発酵食品であり、無添加である伝統和菓子が今、健康を意識する人々から注目されております。
近年、くず餅原料の発酵槽から、くず餅由来の乳酸菌「くず餅乳酸菌®」を分離・粉末化させることに成功。今後は、「くず餅乳酸菌®」を用いて、新規事業に取り組んでいきます。
●船橋屋公式ホームページ
http://www.funabashiya.co.jp/
