株式会社高島屋のプレスリリース
「いいいちごの日」の1月15日からスタート！
いちごが主役のスイーツなどが約80種類揃う
ストロベリーパレード
■2020年1月15日(水)から28日(火)まで
■地下1階・地下2階 食料品売場、各階喫茶、8階ローズダイニング
横浜高島屋では、「いいいちごの日」である1月15日(水)から28日(火)まで、地下1階・地下2階 食料品売場、各階喫茶、8階ローズダイニングにて、いちごが主役のスイーツなどが約80種類揃う「ストロベリーパレード」を開催。いちごの収穫・出荷は1月中旬頃から本格化し、1月15日(水)は「いいいちごの日」ともされるこの時期に、いちごを使った商品を幅広く提案することで、いちごの新たな魅力をお伝えします。
また今回地下1階[新宿高野]では、お客様参加型企画として事前に募集した「わたしが考える。いちごスイーツ」のアイディアを元に、商品化を実現。
その他、地元・神奈川にある和菓子屋が作る、日替わりいちご大福特集も行います。
＜横浜高島屋限定品＞
○[日本橋 千疋屋総本店]クイーンストロベリーのエクレア(1個)・・・税込810円＜各日30点限り＞
ナッツをつけて香ばしく焼き上げたエクレア生地に、カスタードクリームとホイップクリームを絞り、香川県産の「クイーンストロベリー」を飾りつけました。
■地下2階 生鮮
＜横浜高島屋限定品＞
■販売期間：1月22日(水)から28日(火)まで
○[プリン総合研究所]苺ホイップ／苺ミルク練乳(各1個)・・・各税込430円
2種類の苺と長崎県太陽の卵で作ったプリンに、北海道産クリームを合わせた「苺ホイップ」と自家製の苺ソースの「苺ミルク練乳」の素材にこだわった2種類を販売致します。
■地下1階 洋菓子
■販売期間：1月22日(水)から28日(火)まで
○[伊藤久右衛門]つぶつぶ苺抹茶ロールケーキ・・・税込1,815円
苺を贅沢に使った果肉感たっぷりの苺ピューレ入り苺クリームを、ふんわり抹茶のロールケーキで包み込みました。
■地下1階 洋菓子
＜横浜高島屋限定品＞
○[デメル]エルトベアーシュニッテン・・・税込1,080円
甘酸っぱい苺の風味が広がる、しっとりとした焼き菓子です。
■地下1階 洋菓子
＜横浜高島屋限定品＞
○[モロゾフ]いちごのプリンパフェ・・・税込411円
モロゾフ定番のカスタードプリンの上に、いちごソースを流し、たっぷりのクリームシャンティを絞りました。
■地下1階 洋菓子
＜横浜高島屋限定品＞
■販売期間：1月15日(水)から21日(火)まで
○[アダムスオーサムパイ]ストロベリーミートパイ・・・税込500円
立川の青果店がプロデュースしたカフェから限定のパンが登場。ミートパイに甘酸っぱい苺がアクセントになっています。
■地下1階 惣菜
○[資生堂パーラー]あまおうパフェ・・・税込1,760円
福岡県産あまおう苺をふんだんに使用した資生堂パーラーで1番人気のパフェです。
■6階 喫茶
＜横浜高島屋限定品＞
○[イノダコーヒ]いちごのミルフィーユ(ドリンク付)・・・税込1,600円
サクサクのパイ生地にカスタードといちごをたっぷり挟んだミルフィーユと、濃厚なストロベリーアイスが添えられています。
■6階 喫茶
地元・神奈川にある和菓子屋の日替わりいちご大福特集
■1月15日(水)～20日(月)まで ※正午からの販売
■地下1階 銘菓百選
1月15日(水)
○[東照](川崎市川崎区)いちご大福・・・税込454円
1月16日(木)
○[金米堂](横浜市中区)いちご大福・・・税込324円
1月17日(金)
＜横浜高島屋・港南台高島屋限定品＞
○[日影茶屋](三浦郡葉山町)いちご大福・・・税込378円
1月18日(土)
○[東照](川崎市川崎区)いちご大福・・・税込454円
1月19日(日)
○[香炉庵](横浜市中区)いちご大福・・・税込300円
1月20日(月)
○[しげた](横浜市南区)いちご大福・・・税込291円
その他いちご菓子
＜横浜高島屋限定品＞
■販売期間：1月22日(水)から27日(月)
○[三英堂](島根県松江市)苺一笑・・・税込270円
練り切りで苺そのものの形を模した上生菓子。中には苺餡を使用しています。
○[村上](石川県金沢市)いちご大福(濃い茶餡)・・・税込432円
もちもちの薄皮生地で、濃いめのお茶餡と苺をまるごと包みました。
お客様参加型企画！お客様が考えたいちごスイーツを商品化
[新宿高野]では、お客様参加型企画として「わたしが考える。いちごスイーツ」を募集。集まった約20案の中から、将来の夢がパティシエという、9歳の女の子が考えた「にじ色スウィーツ いちごケーキ」を商品化。色鉛筆を見た時に思いついたというカラフルな虹色を、いちごやメロンのトッピングに、ブルーベリーホイップクリームやメロン風味スポンジ、ピーチ＆ラズベリームースなどたくさんのフルーツで表現した贅沢なケーキ。家族や友人など、「みんなで楽しく一緒に食べるケーキとして選んでもらいたい」という願いが込められています。
○[新宿高野]にじ色スウィーツ いちごケーキ(1カット)・・・税込1,016円
■地下1階 洋菓子
お問い合わせ先：横浜高島屋
