株式会社イマムラ総業のプレスリリース
黒毛和牛専門精肉店を運営する株式会社イマムラ総業は、2019年10月に開催された2020年度DLG(ドイツ農業協会)食品競技会において、「究極の焼豚」「日本一こだわりミンチカツ」が最高金賞を受賞したことをご報告いたします。
DLG金賞メダル
「日本一こだわりミンチカツ」は2014年 iTQi(国際味覚審査機構)優秀味覚賞1つ星、「究極の焼豚」は2015年 iTQi(国際味覚審査機構)最優秀味覚賞3つ星をそれぞれ受賞しており、さらに今回は双方の商品がDLG(ドイツ農業協会)食品競技会で最高金賞を受賞する快挙となりました。
■究極の焼豚 http://wagyu.jp/items/yakibuta.html
究極の焼豚
■日本一こだわりミンチカツ http://wagyu.jp/items/mince.html
日本一こだわりミンチカツ
■ドイツ農業協会(Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft)
フランクフルトに本部を置く、ドイツの農業の発展・向上を目的とする団体で、1885年から開催されている世界最古の品質競技会では、ドイツ工業規格(DIN)・欧州規格(EN)・国際規格(ISO)に基づいて審査され、外観・内観・食感・風味・味の5項目において厳しい基準をクリアした製品にみに各賞が授与されます。
【会社概要】
会社名 ： 株式会社イマムラ総業
所在地 ： 京都府京都市下京区夷馬場町35
代表者 ： 代表取締役社長 今村 保徳
創業 ： 昭和12年7月
資本金 ： 4,600万円
事業内容： 黒毛和牛を中心とした食肉全般の小売及び業務用卸
URL ： http://wagyu.jp/
