近畿大学のプレスリリース
近畿大学附属湯浅農場（和歌山県有田郡湯浅町）は、平成30年（2018年）8月4日（土）から「近大マンゴー」を阪神百貨店 阪神梅田本店にて発売します。
また、有限会社日本クリーンシステムズ（奈良県奈良市）が運営する桃谷樓グループのカフェ ラ・ポーズおよびフランス菓子 ラ・ポーズで、平成30年（2018年）8月3日（金）から「近大マンゴー」を使用したスイーツ3種類と、近畿大学附属生石農場（和歌山県有田郡有田川町）産の「じゃがいも」を使用した特別メニュー2種類を販売します。
【本件のポイント】
●販売開始から今年で27年目の「近大マンゴー」を阪神百貨店で夏季限定販売
●「近大マンゴー」を使用したフレッシュスイーツ、「近大野菜」を使用した料理を提供
●近畿大学の研究成果を実際に味わえるメニューとして提供することで社会に貢献
【本件の概要】
近畿大学附属湯浅農場では、本学農学部の学生（約100人）と技術員が丹精込めて「近大マンゴー」を栽培しています。「近大マンゴー」は、市場に国内産マンゴー（アーウィン）が出回る時期より少し遅く収穫できるよう、加温する時期と温度を工夫しており、今年もなめらかな口当たりで、かつ濃厚な甘みをあわせ持ったマンゴーに仕上がっています。関西の百貨店を中心に平成4年（1992年）から販売しており、今年で27年目になります。長年にわたるマンゴーの研究成果を、今年も世の中に発信します。
また、今回はカフェ ラ・ポーズ ルクア大阪店などで「近大マンゴー」を使用したスイーツ3種類と、近畿大学附属生石農場産「じゃがいも」を使用したメニュー2種類を販売します。生石農場では冷涼な気候を利用した研究の一環として、じゃがいも「ニシユタカ」、「ノーザンルビー」、「シャドークイーン」を栽培しています。「ノーザンルビー」と「シャドークイーン」はカラフルポテトのひとつで、主に北海道で栽培されていますが、作付面積も少なく全国的にも希少価値の高い品種です。
【近大マンゴーの販売概要】
■販売日 ：平成30年（2018年）8月4日（土）
※なくなり次第終了
■販売価格：1玉 4,000円～7,000円（税込）
※サイズ・等級によって金額は異なります。
■販売店舗：阪神百貨店阪神梅田本店
（大阪市北区梅田1丁目13番13号）
【近大マンゴーを使用したスイーツと近大野菜を使用した料理の販売概要】
■販売日 ：平成30年（2018年）8月3日（金）
各メニューとも売切れ次第終了
■価 格：（すべて税込）
近大マンゴー完璧パフェ 2,200円
近大マンゴーショートケーキ 1,500円
近大マンゴーシュークリーム 390円
近大野菜3色ポテトフリット 600円
近大野菜3ポテトとチキンのローズマリー風味 900円
■販売店舗：カフェ ラ・ポーズ ルクア大阪店
（大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ10F ルクアダイニング）
取扱商品：パフェ、ショートケーキ、ポテトフリット、ポテトとチキンのローズマリー風味
カフェ ラ・ポーズ 新大宮店
（奈良県奈良市芝辻町2-11-62 近鉄奈良線「新大宮駅」から徒歩約2分）
取扱商品：パフェ、ショートケーキ、ポテトフリット
フランス菓子 ラ・ポーズ
（奈良県奈良市芝辻町2-11-6 近鉄奈良線「新大宮駅」から徒歩約2分）
取扱商品：シュークリーム
■お問合せ：有限会社日本クリーンシステムズ
担当：伊藤喜昭 谷川友里恵 小橋功民子 岸本早代
TEL（0742）33-5321
【近畿大学附属農場湯浅農場について】
近畿大学附属農場湯浅農場は、昭和27年（1952年）に開設以来、熱帯果樹類の実用化栽培の研究・開発、柑橘類の栽培・機能性成分の有効利用研究を進めています。和歌山の比較的温暖な気候を利用し、昭和62年（1987年）からマンゴーの栽培に取り組み、栽培技術を確立しました。
湯浅農場で栽培されたマンゴー、温州みかんはそれぞれ「近大マンゴー」、「近大みかん」の愛称で親しまれています。
【近畿大学附属農場生石農場について】
近畿大学附属農場生石農場は、昭和32年（1957年）に開設し、昼夜の寒暖差が大きい山地特有の気候を生かして、昭和58年（1983年）から合鴨を肥育しており、「近大おいし鴨」として販売しています。肥育は、給餌や肥育舎の温度を細かく管理し、天然の湧き水を与え、合鴨にストレスをかけないようにスペースを確保し育てています。さらに、上記以外の方法で鴨肉に付加価値をつけるための研究も今年4月からスタートしました。
本学の建学の精神である「実学」を推進するため、栽培・肥育現場の声を大切にしながら研究を進めています。
関連URL：
https://www.kindai.ac.jp/farm/
▼本件に関する問い合わせ先
総務部広報室
住所：〒577-8502 大阪府東大阪市小若江3-4-1
TEL：06‐4307‐3007
FAX：06‐6727‐5288
メール：koho@kindai.ac.jp
【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/
