大人気の豪華ネタ、圧巻の同時開催！『かに祭＆まぐろ祭』を開催“本ずわい蟹”や“本鮪”などを贅沢に使用した商品が勢揃い！

株式会社スシローグローバルホールディングスのプレスリリース

　株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：堀江陽）は、1月22日（水）より“本ずわい蟹”や“本鮪”などの贅沢ネタが勢揃いする『かに祭＆まぐろ祭』を期間限定で開催いたします。

かに祭＆まぐろ祭（イメージ画像）

　『かに祭』からは、殻付きの本ずわい蟹、かにの身とかに味噌を和えたおすしを一皿にした豪華な「店内殻むき本ずわい蟹とかに味噌和え」が登場します。店内で殻をむくことにより旨みを逃がさず、本ずわい蟹本来の味をお楽しみいただけます。「かにてんこ盛り」は、ほぐしたかにの身をドドンとたっぷり乗せ、さらに旨みの強いかにみそをトッピングした食べ応えのある逸品です。「ボイル紅ずわい蟹」は、紅ずわい蟹を新鮮なままボイルすることで、かにならではの旨みと香りがふわっと広がる一皿です。また、サイドメニューでも「濃厚かにまぜそば」や「カニクリームコロッケ」など、かにの旨みをご堪能いただける商品を取り揃えました。

　『まぐろ祭』からは、甘みのある上質な脂がのっている希少部位の「本鮪カマトロ」をはじめ、赤身と脂身が絶妙なバランスの「大切り本鮪中とろ」、濃厚な味わいの「本鮪赤身」をお楽しみいただけます。また、「びん長大とろ」は、脂のりの良いびん長まぐろの大とろを厳選しています。

　さらに、「京都伊根産生本鮪6貫盛り」は、まぐろの高級ブランドとしても知られる京都・伊根で育った“伊根まぐろ”を使用しています。一度も冷凍していない“生”ならではの旨みをご堪能いただけます。赤身、中とろ、大とろはもちろん、たたき身や中とろの漬けなども盛り付け、一皿でこだわりの伊根まぐろを味わい尽くせるよう大皿商品としてご提供いたします。

　贅沢な“かにとまぐろのフルコース”をお楽しみいただける『かに祭＆まぐろ祭』は期間限定の開催となりますので、この機会にぜひお近くのスシローにお越しいただき、こだわりの商品をご堪能ください。

【かに祭　商品一覧】

店内殻むき本ずわい蟹とかに味噌和え