株式会社FarEastCraftのプレスリリース
「日本の誇れる地酒を世界に」をコンセプトに酒造販売業を手掛ける株式会社FarEastCraft（所在： 東京都目黒区 代表取締役社長 前田 亮）は、2020年1月22 日（水）に自社プロデュース店舗の第１号店として新感覚のカフェ・バー、「SiCX by FarEastCraft（シックス バイ ファーイーストクラフト ）」を池尻大橋駅 徒歩2分にオープン致します 。
●都内最大級！100 種類以上のクラフトジン と「ホッ とする おばんざい」
「SiCX by FarEastCraft 」のBar restaurantタイム（17:00〜25:00）では、日本で最もクラフトジンに精通したGlobal Gin Gallery様にご協力いただき、世界中からこだわり抜いて選んだ100種類以上のクラフトジンをご用意。お客様それぞれの好みに合ったジンベースのカクテルをご提供させていただきます。
また、日本では“食後酒”として楽しまれることの多いジンですが、当店では料理研究家で茨城県「食と農のアンバサダー」としてご活躍されている岡野さおり様の監修の下、「派手さは無いけど、ホッとするおばんざい」をコンセプトに季節の食材をつかったおばんざいと一緒に“食中酒”として 、お楽しみ頂けます。
こだわり抜いたジンで作るオリジナルジントニック
“食中酒”としてジンを味わえる「ホッとするおばんざい」
●オリジナルエスプレッソと大人気店とコラボレーションしたクロックムッシュ
「SiCX by FarEastCraft 」 Café タイム(7:00 〜)では、オリジナルブレンド豆を毎週焙煎したての新鮮な豆で丁寧に抽出したエスプレッソコーヒーをご提供致します。
また、Caféタイム限定の朝食メニューとして、毎日焼きたてのクロックムッシュもご用意。
ミルクと相性ぴったりな エチオピア・コロンビア・ケニア・グアテマラ産の 4 種類の豆を絶妙な配合でブレンドし、深く焙煎した自社オリジナル自慢のブレンド豆で 1 杯ずつ丁寧に淹れるラテと一緒に是非お試しください。
●「和」をコンセプトにした“落ち着いた空間で至極の一杯を”
店内インテリアは、欧米諸国から見た「極東」(FarEast)に位置するここ日本から、世界へ向けて地酒ブランドを発信していきたいという思いから「和」をコンセプトにした空間を実現いたしました。
厳選された世界のクラフトジンと日本の伝統料理おばんざいを気軽に楽しんでいただけ、また、お客様の日々の生活に少しの潤いを与えるサードプレイスの様な存在になりたいという想いで、みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げております 。
◆店舗概要
店名 ：SiCX by FarEastCraft （シックス バイ ファーイーストクラフト）
住所 ：東京都目黒区東山3-6-12 1F
アクセス：東急田園都市線 池尻大橋駅 徒歩2分
営業時間：Café タイム(7:00 〜) Bar restaurantタイム（17:00〜25:00）
定休日 ：年中無休
座席数 ：25席
公式SNS：@sicx.tokyo（https://www.instagram.com/sicx.tokyo/）
◆会社概要
会社名 ：株式会社FarEastCraft （ファーイーストクラフト）
住所 ：東京都目黒区大橋1-7-1-904
代表取締役社長 ：前田 亮
設立 ：2019年8月1日
従業員数 ：6名事業内容
事業内容 ：飲食業/酒造販売業/海外販路開拓コンサルティング
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【本件に関するメディアからのお問い合わせ先】
株式会社FarEastCraft 担当：村田 TEL: 090-8432-8997 Email：Info@fec-inc.jp
