株式会社グッドランプのプレスリリース
株式会社グッドランプ(本社：京都府京都市下京区、代表取締役：穴澤陸平)が運営する「A4黒毛和牛熟成肉焼肉 Yakiniku221」は2020年1月20日（月）より熟成肉の焼肉が入った恵方巻の予約を開始します。今年は、味が凝縮された「低温調理」と風味が際立つ「炙り」の2種。各60本限定です。
■恵方巻、熟成肉が詰まってます。
昨年好評いただきました「A4熟成肉焼肉の恵方巻」。今年はさらに改良を重ね、肉の旨味をより楽しめる恵方巻ができました。味が凝縮された「低温調理」、風味が際立つ「炙り」の2種。もちろん、使う肉はA4等級の未経産のメス牛のみを熟成したもの。今年は昨年よりも20本多くご用意いたします。各60、計120本予約限定販売いたします（完全予約販売にて）。2020年は肉のチカラで福招きを！
【 A4熟成肉焼肉 低温調理 恵方巻 2,000円（税込） 】
低温調理法で加熱しローストビーフ風に仕上げた和牛のもも肉と、きゅうり・玉子・にんじんナムルの4種の素材を使ったオリジナルの恵方巻です。“低温調理法”とは焼かず低温でじっくりと熱を加える調理法。そうすることでもも肉はジューシーで旨味がとじこめられた状態で仕上がります。
【 A4熟成肉焼肉 炙り 恵方巻 2,000円（税込） 】
「A4黒毛和牛熟成肉カルビ」を使い、大根・たまご・レタス・胡瓜、5種の厳選素材にジュレ状にした自家製ポン酢をあわせて巻いたオリジナルの恵方巻。しっかりとサシの入ったカルビは黒毛和牛の風味がより際立つよう、炙りで仕上げました。ずっと噛んでいたい肉の旨味があふれる恵方巻です。
━━━━━ご予約は
電話注文 075-755-1422
FAX注文 075-241-6002
mail注文 info@yakiniku221.jp
受け渡しは店頭にて。2月2日／2月3日
（いずれも14時〜20時）
※多数のご予約を頂いた際には予約を打ち切る場合がござ
います、予めご了承くださいませ
■店舗情報
A4黒毛和牛熟成肉焼肉 Yakiniku221
えいよんくろげわぎゅうじゅくせいにくやきにく やきにくにいにいいち
〒602-0841 京都府京都市上京区梶井町448-33
営業時間17時〜23時(22:30ラストオーダー)・火曜定休
TEL 0120-44-8603（受付時間 13:00〜18:00）
店舗URL https://yakiniku221.jp/
商品案内ページ
https://www.goodrnp.jp/news/menu-200120.html
