大橋珍味堂株式会社のプレスリリース
～おサルが激カワ厳選濃厚カラメルクリームプリンラテ～
京都をこよなく愛する食に精通するプロフェッショナルチームが人気観光スポットの一つ『東山』に新感覚のプリン専門店をオープン。原料、味、製法、見た目を試行錯誤し、お客様の心がhappyになることをひたすら考えた素敵なプリンを、工房でひとつひとつ丁寧につくります。大橋珍味堂株式会社(所在地：滋賀県東近江市種町1717、代表取締役：大橋 史和)は、1月24日より新メニュー京 八坂 あったかプリンラテを提供開始いたします。
あったかプリンラテ
■HP： https://www.kyo-yasaka-pudding.co.jp/
■メニューの紹介
商品名 ：京 八坂 あったかプリンラテ
価格 ：700円(税込)
商品紹介：京都の美味しい牛乳を使用したプリンラテと超濃厚カラメルクリームの相性抜群なデコレーションもかわいいホットドリンクが誕生しました。カラメルクリームはカラメルとクリームの配合にこだわっており他店にはないビターな味わいになっております。
■開発背景
開発背景としてはかなり苦労したものがあり、ヴィジュアルも考え抜きましたし、基本的にアラザンというものは砂糖の塊で触感も味もよくないのですがチョコレートのアラザンを使うことで味も触感も良いものを使用しています。また、カラメルクリームに関しては苦みが強いものがほしいということで市販のものではなく独自配合のクリームを使っています。
■店舗概要
商号 ： 京 八坂プリン
代表者 ： 代表取締役 大橋 史和
所在地 ： 〒605-0853 京都府京都市東山区星野町87-4
設立 ： 2019年4月
事業内容： 菓子製造業
URL ： https://www.kyo-yasaka-pudding.co.jp/
■会社概要
商号 ： 大橋珍味堂株式会社
代表取締役： 大橋 史和
所在地 ： 〒521-1212 滋賀県東近江市種町1717
URL ： https://www.ohashi-group.com/
