ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのプレスリリース
「ミート ミーツ ストロベリー」料理イメージ
「ストロベリーアフタヌーンティー」イメージ
■おすすめフェア
＜肉×いちご 魅惑のコラボレーション！初開催「ミート ミーツ ストロベリー」＞
シェフのパフォーマンスとともに出来立てメニューが楽しめるライブステーションでは、最高ランクの骨付きアンガス牛のローストや、桜チップとともにロースターで焼き上げたポークバックリブなど、牛・豚・鶏肉それぞれに趣向を凝らしたダイナミックな肉料理をご堪能いただけます。また、いちごと肉料理を合わせた前菜をはじめ、ジャンルにとらわれない多彩メニューをご用意。さらに、デザートコーナーには、旬のいちごを惜しみなく使用した10種以上のいちごスイーツが並ぶスペシャルブッフェです。
＜毎年予約殺到の「ストロベリーアフタヌーンティー」。今年はいちごのスパークリングワイン付きも！＞
プティフールには、選りすぐりの国産フレッシュいちごを贅沢に使用。いちごのフレジェやエクレア、ロールケーキなど8種のプティフールを盛り合わせました。いちごを練り込んだ特製バンズに、いちごとりんごのリコッタチーズをサンドしたミニバーガーや、いちごとチーズ、生ハムを合わせたタルトなど、セイボリーにもこだわった、まさに“いちご尽くし”の贅沢なアフタヌーンティーです。さらに、今回は特別にフレッシュいちごをあわせたスパークリングワイン付きのプランもご用意。目の前に広がる海の景色を眺めながら、甘いいちごの香りに包まれる華麗なアフタヌーンティーとともに、優雅なひとときをお楽しみいただけます。
■「ミート ミーツ ストロベリー」
販売期間：2020年3月2日(月)～4月28日(火) ＊特別営業日は除外
販売店舗：ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」(1階)
販売時間：ランチ 11:30～15:00(L.O.)、ディナー 17:00～21:30(L.O.)
料金 ：ランチブッフェ
4,200円(土日祝日 4,900円) ＊90分制
ディナーブッフェ
6,500円 ＊土日祝日のみ 120分制
●おすすめメニュー
【ライブステーションで提供する実演メニュー】
＜ランチ＞
チャコール窯で焼き上げたアメリカンPRIMEビーフのグリル／海老の鉄板焼き ガーリック風味 フライドオニオン添え／ロースターで焼き上げたポークバックリブBBQ 桜ウッドの香り
＜ディナー＞
骨付きアンガス牛(CAB)リブロースのロースト お好みのコンディメントで／旬の魚介とグリーンアスパラガスの鉄板焼き／ロースターで焼き上げたBBQチキンとリブフランクのグリル
【10種以上のいちごデザート】
いちごタルト／いちごチョコケーキ／いちごチーズケーキ／いちごソーダゼリー／いちごのパンナコッタ／いちごのブラウニー／いちごアイス …など
「ミート ミーツ ストロベリー」料理イメージ
■「ストロベリーアフタヌーンティー」
提供期間：2020年3月1日(日)～4月30日(木)
提供場所：ラウンジ＆バー「マリンブルー」(2階)
提供時間：12:00～16:00(L.O.)
料金 ：6,400円(いちごのスパークリングワイン＆約20種のフリーフロー)
4,950円(全20種のフリーフロー)
4,200円(コーヒーまたは紅茶付き)
メニュー：
＜スイーツ＞
いちごフレジェ／フレッシュいちごの盛り合わせといちごマカロン／いちごタルト／いちごエクレア／いちごロールケーキ／パンナコッタといちごゼリー／いちごカップケーキ／いちごマドレーヌ
＜セイボリー＞
いちごとリンゴのリコッタチーズバーガー／いちごとフロマージュブランのタルト 生ハム添え／ズワイ蟹といちご、アヴォカドのマリネ いちごのジュレとともに
＜スコーン(いちご・プレーン)＞
「ストロベリーアフタヌーンティー」イメージ
■「季節のスイーツパレット ～いちご～」
いちごを贅沢に使ったパティシエ特製スイーツ ― いちごのタルトレット、いちごクレームダンジュ、いちごアイスクリーム ― を盛り合わせたデザートプレート。
提供期間 ：～4月30日(木)
提供場所 ：ラウンジ＆バー「マリンブルー」(2階)
提供時間 ：10:00～23:00(L.O.)
料金(税・サ込)：2,650円(コーヒーまたは紅茶付き)
季節のスイーツパレット～いちご～
■上記に関するお客様からのお問い合わせ：045-223-2267(レストラン予約／9:00～20:00)
＊上記フェアの料金は全て税金・サービス料込みです
■パティシエ特製いちごスイーツをご自宅でも
「フレ フレーズ」 486円(税込)
ベリーのムースといちごとサワークリームのムースが層を成し、爽やかな酸味といちごのフレッシュ感が織り成す口どけ滑らかなケーキ。
「フルール」 540円(税込)
甘酸っぱいいちごムースとライチジュレをホワイトチョコレートでコーティングし、食感のアクセントにピスタチオとドライいちごを合わせました。
販売期間 ：2020年3月1日(日)～5月31日(日)
販売店舗 ：グルメ＆スーベニール「アイ マリーナ」(2階)
＊テイクアウトのみ
販売時間 ：10:00～20:00
■お客様からのお問い合わせ：045-223-2366(アイ マリーナ／9:00～20:00)
「アイ マリーナ」いちごスイーツ
■ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルについて
“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表するホテル。地上31階の建物に、客室数594室、8つのレストラン＆バーのほか、大小15室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望できます。APECやTICADなど国際行事への対応をはじめ、国内外の数多くの賓客を「おもてなし」してきたそのホスピタリティには、開業以来、高い評価を頂戴しています(1991年8月開業)。
https://www.interconti.co.jp/yokohama/
ホテル外観
■インターコンチネンタルホテルズグループ(IHG(R)) / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて
IHG[LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、世界約100ヶ国に5,600ホテル、837,000室を展開するグローバルホテルオペレーターです。さらに、世界、約1,900軒のホテルが開発中となっています。現在のIHGブランドポートフォリオは、以下の通りです。
ラグジュアリーブランド ：リージェント ホテルズ＆リゾーツ、
キンプトン ホテルズ＆レストランツ、
インターコンチネンタル ホテルズ＆リゾーツ
アップスケールブランド ：ホテル インディゴ、EVENホテルズ、
HUALUXE(華邑) ホテルズ＆リゾーツ、
クラウンプラザ ホテルズ＆リゾーツ、VOCO
メインストリームブランド：ホリデイ・イン、ホリデイ・イン エクスプレス、
ホリデイ・イン クラブバケーションズ、
ホリデイ・イン リゾート、avid ホテルズ、
ステイブリッジ スイーツ、キャンドルウッド スイーツ
IHG(R)リワーズクラブ：IHGのロイヤリティプログラム・IHGリワーズクラブは、世界最大級のロイヤリティプログラムです。現在、世界1億人を超える会員の皆様に様々な特典をお楽しみいただいております。
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社であり、英国に設立、英国およびウェールズに登録されています。現在世界中のIHGホテル及びコーポレートオフィスには、400,000人を超えるIHGチームメンバーがおり、日々世界中から集まるお客様をお迎えしています。
日本国内では、2006年12月に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立。現在国内32ホテル、約10,000室を展開しています。その内、7軒がインターコンチネンタル、20軒がANA クラウンプラザ、5軒のホリデイ・インブランドで運営しています。今後日本国内では、2019年8月にANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ、同年12月にホテルインディゴ箱根強羅を、その後2020年春には、キンプトン東京新宿、ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん、2021年には、ホテルインディゴ犬山・有楽苑の開業を予定いたしております。
▽IHGグローバルサイト
http://www.ihg.com
▽IHG・ANA・ホテルズグループジャパンのウェブサイト
http://www.anaihghotels.co.jp
▽IHGグループサイト
http://www.ihgplc.com
