「名古屋ラーメンまつり2020」に、ぴあ『究極のラーメン』のオススメ店舗が出店！

時には入場規制がかかるほど毎年大盛況の「名古屋ラーメンまつり」が、今年も久屋大通公園にて開催される。

今年は会期が延び、これまでの20店舗から30店舗の出店となる大幅増強！

2/1（土）～2/17（月）までで３幕開催で、１幕ごとに出店が総入れ替えとなるスケジュールだ。

出店する店舗も全国から選りすぐりの店舗が集結。

このイベントならではのメニューで挑む！

多彩な店舗が並ぶなか、ぴあの人気MOOK『究極のラーメン』シリーズからオススメの店舗が出店する！

東海・関西・静岡とシリーズの各エリアから、各幕１店舗ずつの登場だ。

「究極のラーメン　東海版」

ここではぴあオススメ店舗より「名古屋ラーメンまつり」用の特別メニューをご紹介！

＜第１幕＞

期間：2月1日（土）～2月５日（水）

博多ラーメン　池めん　＜静岡＞

（第２回　究極のラーメンAWARD静岡「豚骨」部門２位）

超濃厚豚骨らーめん　～飛騨牛贅沢ミンチ乗せ～

「博多ラーメン　池めん」超濃厚豚骨らーめん　～飛騨牛贅沢ミンチ乗せ～

まずは『究極のラーメン　静岡版』より、静岡の人気店が出店！

豚の頭骨だけを9時間煮込んだ超濃厚豚骨スープは、臭みが無く絶品。

有名ラーメン系動画クリエーターのSUSURUさんのSRY大賞2018豚骨部門にも選ばれたスープだ。

さらに、今回は特別に、ラーメンの中央を飾る「旨辛ミンチ」の素材を「粗引き飛騨牛」にチェンジ！

味変を楽しみながらススルべし。

＜第２幕＞

期間：2月7日（金）～2月11日（火・祝）

麺家　幸先坂　＜名古屋＞

（第８回　究極のラーメンAWARD東海「新店」部門第４位）

伊勢海老濃厚味噌らーめん

「麺家　幸先坂」伊勢海老濃厚味噌らーめん

開催場所である名古屋からは、人気店「半蔵」「獅子丸」を運営する店主の３店舗目となる新店「幸先坂」が登場する。

店舗で人気を博すこだわりの伊勢海老スープに、イベント限定で北海道味噌をプラス。

伊勢海老の頭から抽出した濃厚な味わいに、まろやかな甘みが特長の北海道味噌をブレンドした。

平打ち中細麺との相性も抜群！

＜第３幕＞

期間：2月13日（木）～2月17日（月）

創作らーめん　style林　＜大阪＞
（第５回　究極のラーメンAWARD関西「新店」部門GP）

贅沢すぎる一杯！天然蟹塩ラーメン　～紅ズワイ蟹を爆盛りトッピング～

「創作らーめん　style林」贅沢すぎる一杯！天然蟹塩ラーメン～紅ズワイ蟹を爆盛りトッピング～

イベント最後となる第３幕を飾るのは大阪から！

100人超えの行列を生む大阪屈指の人気店が名古屋にやってくる。

提供するメニューは、通常のフェスでは味わえない贅沢すぎる一杯。

鳥取県境港から直送される紅ズワイガニを半身まるごと贅沢にトッピングするという。

身入り抜群の紅ズワイガニから溢れる甘み豊かな味わいを、鶏ベースの塩スープがさらに引き立てる。

フェスではあり得ない前代未聞の一杯をどうぞ。