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『チーズバタール誕生祭』開催

株式会社 ポンパドウルのプレスリリース

株式会社ポンパドウル(本社:神奈川県横浜市中区、代表取締役社長:三藤達男)は、創業当時からの人気NO.1商品『チーズバタール』の発売日を記念したイベント「チーズバタール誕生祭」をポンパドウル全店で開催致します。

 50年前、ポンパドウル創業にあたり、ヨーロッパからフランスパンとデニッシュペストリーの職人を招き、本場のパン作りの神髄を学びました。特にフランスパンは、使用する小麦粉の選定から配合、熟成時間等までこだわり、試行錯誤を重ねていました。しかし、当時としては馴染みのなかったフランスパンは、なかなか受け入れられず苦戦。そんな中、フランスパンにチーズをはさんだサンドウィッチが好評を得たことから、創業者は『チーズを練りこんだフランスパン』を思いつきました。フランスの職人である専門家からは、『フランスパンにチーズを練りこむことは邪道である』と一蹴されましたが、それを押し切る形で誕生したのが『チーズバタール』でした。
 
 1970年2月28日、「チーズバタール」が発売されるとメディアにも取り上げられ、空前の大ヒット商品となりました。
 
 チーズバタールのヒットにより、フランスパンの美味しさが伝わり、他のフランスパンも売り上げを伸ばしました。まさに、チーズバタール無くして、今のポンパドウルはなかったと言っても過言ではありません。
 
 チーズバタールの誕生50年を記念して当社では2月の第4金曜日を『チーズバタールの日』に制定し、2020年は2月28日(金)に『チーズバタール誕生祭』を開催いたします。
 「チーズバタール誕生祭」は、ポンパドウルeショップでも開催する予定です。

「チーズバタール誕生祭」
・実施期間:2020年2月28日
・実施内容:チーズバタール誕生祭
・実施詳細:『チーズバタール』を通常本体価格¥580 → 特別価格¥500(本体価格)
・実施店舗:ポンパドウル元町本店(横浜市中区元町4-171) 他 ポンパドウル76店舗
      ※店舗により、取扱商品や焼きあがり時間は異なります。
・お問い合わせ先:ポンパドウルお客様相談室 TEL:0120-04-4180(9:00-18:00)
・WEBサイト: https://www.pompadour.co.jp

チーズバタール

角切りチーズを入れて焼きあげました。創業当時からのロングヒット商品です。角切りチーズを入れて焼きあげました。創業当時からのロングヒット商品です。

会社概要
1969年11月29日、横浜・元町で創業した焼きたてパンのベーカリーです。
社名:株式会社ポンパドウル
事業概要:パンの製造及び販売
本社所在地:神奈川県横浜市中区元町4-158-1
ポンパドウル元町本店:神奈川県横浜市中区元町4-171 ポンパドウル元町本店ビル1階
(電話番号:045-681-3956 営業時間:9:00-20:00 不定休)
創業年月日:昭和44年(1969年)11月29日 
URL:https://www.pompadour.co.jp

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【2月28日はチーズバタールの誕生日!】
●チーズバタール誕生秘話
 50年前、ポンパドウル創業にあたり、ヨーロッパからフランスパンとデニッシュペストリーの職人を招き、本場のパン作りの神髄を学びました。特にフランスパンは、使用する小麦粉の選定から配合、熟成時間等までこだわり、試行錯誤を重ねていました。
 しかし、当時としては馴染みのなかったフランスパンは、なかなか受け入れられず苦戦。そんな中、フランスパンにチーズをはさんだサンドウィッチが好評を得たことから、創業者は『チーズを練りこんだフランスパン』を思いつきました。フランスの職人である専門家からは、『フランスパンにチーズを練りこむことは邪道である』と一蹴されましたが、それを押し切る形で誕生したのが『チーズバタール』でした。

 1970年、「チーズバタール」が発売されるとメディアにも取り上げられ、空前の大ヒット商品となりました。

 チーズバタールのヒットにより、フランスパンの美味しさが伝わり、他のフランスパンも売り上げを伸ばしました。まさに、チーズバタール無くして、今のポンパドウルはなかったと言っても過言ではありません。
チーズバタールは、創業50周年を迎える今もなお、衰えることなく人気を博しています。
 これからも、創業当時のこだわりと伝統を重んじながら、皆様に愛されるポンパドウルであり続けるために、なお一層精進して参ります。

 チーズバタールを命名したパトリス・ジョリー氏

 

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