株式会社 ポンパドウルのプレスリリース
株式会社ポンパドウル（本社：神奈川県横浜市中区、代表取締役社長：三藤達男）は、創業当時からの人気NO.1商品『チーズバタール』の発売日を記念したイベント「チーズバタール誕生祭」をポンパドウル全店で開催致します。
50年前、ポンパドウル創業にあたり、ヨーロッパからフランスパンとデニッシュペストリーの職人を招き、本場のパン作りの神髄を学びました。特にフランスパンは、使用する小麦粉の選定から配合、熟成時間等までこだわり、試行錯誤を重ねていました。しかし、当時としては馴染みのなかったフランスパンは、なかなか受け入れられず苦戦。そんな中、フランスパンにチーズをはさんだサンドウィッチが好評を得たことから、創業者は『チーズを練りこんだフランスパン』を思いつきました。フランスの職人である専門家からは、『フランスパンにチーズを練りこむことは邪道である』と一蹴されましたが、それを押し切る形で誕生したのが『チーズバタール』でした。
1970年2月28日、「チーズバタール」が発売されるとメディアにも取り上げられ、空前の大ヒット商品となりました。
チーズバタールのヒットにより、フランスパンの美味しさが伝わり、他のフランスパンも売り上げを伸ばしました。まさに、チーズバタール無くして、今のポンパドウルはなかったと言っても過言ではありません。
チーズバタールの誕生50年を記念して当社では2月の第４金曜日を『チーズバタールの日』に制定し、2020年は2月28日（金）に『チーズバタール誕生祭』を開催いたします。
「チーズバタール誕生祭」は、ポンパドウルeショップでも開催する予定です。
●「チーズバタール誕生祭」
・実施期間：2020年2月28日
・実施内容：チーズバタール誕生祭
・実施詳細：『チーズバタール』を通常本体価格￥580 → 特別価格￥500（本体価格）
・実施店舗：ポンパドウル元町本店（横浜市中区元町4-171） 他 ポンパドウル76店舗
※店舗により、取扱商品や焼きあがり時間は異なります。
・お問い合わせ先：ポンパドウルお客様相談室 TEL:0120-04-4180（9:00-18:00）
・WEBサイト： https://www.pompadour.co.jp
チーズバタール
角切りチーズを入れて焼きあげました。創業当時からのロングヒット商品です。
●会社概要
1969年11月29日、横浜・元町で創業した焼きたてパンのベーカリーです。
社名：株式会社ポンパドウル
事業概要：パンの製造及び販売
本社所在地：神奈川県横浜市中区元町4-158-1
ポンパドウル元町本店：神奈川県横浜市中区元町4-171 ポンパドウル元町本店ビル1階
(電話番号：045-681-3956 営業時間：9：00-20：00 不定休）
創業年月日：昭和44年（1969年）11月29日
URL:https://www.pompadour.co.jp
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【2月28日はチーズバタールの誕生日！】
●チーズバタール誕生秘話
50年前、ポンパドウル創業にあたり、ヨーロッパからフランスパンとデニッシュペストリーの職人を招き、本場のパン作りの神髄を学びました。特にフランスパンは、使用する小麦粉の選定から配合、熟成時間等までこだわり、試行錯誤を重ねていました。
しかし、当時としては馴染みのなかったフランスパンは、なかなか受け入れられず苦戦。そんな中、フランスパンにチーズをはさんだサンドウィッチが好評を得たことから、創業者は『チーズを練りこんだフランスパン』を思いつきました。フランスの職人である専門家からは、『フランスパンにチーズを練りこむことは邪道である』と一蹴されましたが、それを押し切る形で誕生したのが『チーズバタール』でした。
1970年、「チーズバタール」が発売されるとメディアにも取り上げられ、空前の大ヒット商品となりました。
チーズバタールのヒットにより、フランスパンの美味しさが伝わり、他のフランスパンも売り上げを伸ばしました。まさに、チーズバタール無くして、今のポンパドウルはなかったと言っても過言ではありません。
チーズバタールは、創業50周年を迎える今もなお、衰えることなく人気を博しています。
これからも、創業当時のこだわりと伝統を重んじながら、皆様に愛されるポンパドウルであり続けるために、なお一層精進して参ります。
チーズバタールを命名したパトリス・ジョリー氏
