【リーガロイヤルホテル（大阪）】つややかな春苺の魅力を盛り込んだパフェ「いちごデザートフェア」

心ときめく春にぴったりな季節の苺を贅沢に使って、鮮やかな色彩、爽やかな香り、甘みや酸味など、苺の魅力を存分にご堪能いただけるパフェをシェフが考案しました。

いちごパフェ（メインラウンジ）

キラキラと輝く飴細工を纏った苺が印象的ないちごパフェ（上写真）は、焦げ目をつけカリッとした食感のクレームブリュレ、ピスタチオのクリームの層に、真っ赤な苺の断面が覗くようグラスに盛りつけました。まろやかなピスタチオクリームの濃厚な味わいと、苺の甘酸っぱさが絶妙な大人の贅沢パフェです。
北海道ソフトクリームの贅沢ストロベリーパフェ（右下写真）は、北海道産牛乳のソフトクリームに、フレッシュな苺をふんだんに使用した王道のパフェ。パリパリの食感が楽しいカダイフと、酸味の利いたルバーブのコンポートをアクセントに、最後まで食べ飽きない味わいです。
 

• いちごデザートフェア

■いちごパフェ

北海道ソフトクリームの贅沢ストロベリーパフェ（オールデイダイニング リモネ）

【提供場所】 メインラウンジ（1階）
　　　　　　 TEL：06-6441-0956（直通）
【販売期間】 2020年2月15日（土）～4月30日（木）
【提供時間】 9：00～21：30（ラストオーダー21:00）
【 料    金 】 2,420円（税金・サービス料を含む）

■北海道ソフトクリームの贅沢ストロベリーパフェ
【提供場所】 オールデイダイニング リモネ
                （ウエストウイング１階）　　　　　　
                   TEL：06-6441-1056（直通）
【販売期間】　～2020年4月30日（木）
【提供時間】 11：00～22：00（ラストオーダー21：30）
【 料    金 】 2,057円（税金・サービス料を含む）

※写真はイメージです。

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