株式会社大戸屋のプレスリリース
大戸屋では、2020年2月21日(金)より3月31日(火)までの期間限定で、『ミスジステーキサラダ丼』『ミスジステーキ定食』を販売いたします。
旨み濃厚な牛ミスジに、彩り豊かな野菜ととろろをのせた『ミスジステーキサラダ丼』。
枕崎産の鰹本枯節とバターのコクに、梅の風味を加えた特製ソースが肉の旨みを引き立てる『ミスジステーキ定食』。
どちらも、濃厚な肉の味わいを楽しめる一品です。
このメニューは『子どもの学び応援メニュー』として、収益の中から1食あたり20円を、認定NPO法人カタリバへ寄付させていただきます。
大戸屋は、“食” を通じて、子どもたちの学びを応援してまいります。
【 旨さ頂、牛ミスジ！】
“ミスジ” は、一頭の牛から限られた量しか取れない、希少な部位。
とろけるような脂と、肉のやわらかさ、歯切れのよいあっさりとした食感が特徴です。
肉質もよく、しっかりと濃厚な味わいを楽しむことができます。
【 野菜ととろろでシャキとろ！『ミスジステーキサラダ丼』】
旨み濃厚な牛ミスジに、彩り豊かな野菜ととろろをのせ、和風ドレッシングで味わう贅沢な丼です。
和風ドレッシングととろろが相性よく、サラダ感覚でお召し上がりいただけます。
別添えのわさびをつけると、またひと味違います。ぜひお試しください！
- 『ミスジステーキサラダ丼』 1,164円（税込1,280円）
カロリー：709kcal／塩分：4.3g
アレルギー物質：小麦・さば・大豆・牛肉・やまいも
※ご飯は五穀ご飯に変更できます。
※定食のカロリー、塩分、アレルギー物資は、ご飯の場合の表示です。
【 決め手は “こくうめ” ソース。『ミスジステーキ定食』】
レアで焼き上げ、醤油たれに絡めたミスジステーキを、枕崎産の鰹本枯節とバターのコクに、梅の風味を加えたオリジナルの “こくうめソース” でお召し上がりいただく、肉の旨みが際立つ一皿。
和とフレンチが融合した味わいが新しい、新感覚のステーキです！
- 『ミスジステーキ定食』 1,255円（税込1,380円）
カロリー：888kcal／塩分：5.7g
アレルギー物質：小麦・卵・乳・大豆・牛肉
※ご飯は五穀ご飯に変更できます。
※定食のカロリー、塩分、アレルギー物資は、ご飯の場合の表示です。
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【 子どもの学び応援メニュー 】
メニューの収益の中から、1食あたり20円を、認定NPO法人カタリバへ寄付させていただきます。
これからの日本、そして世界を創る子どもたちの学びを応援したい。
そんな想いから大戸屋では、2012年より期間限定メニューの販売収益の一部を、日本の未来を担う子ども達へ寄付してまいりました。
2014年からは、被災地域の放課後学校「コラボ・スクール」をはじめ、認定NPO法人カタリバが運営する、子どもたちの未来をつくる活動を応援しております。
お客様からお預かりした寄付金は、認定NPO法人カタリバの活動を通じて、未来ある子どもたちへの活動にあてられます。
これからも大戸屋では、“食” を通じて、子どもたちの学びを応援してまいります。
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◆ 大戸屋ごはん処 ◆
毎日食べても健康で安心な「もうひとつの食卓」
（株式会社大戸屋：東京都武蔵野市／取締役社長：山本匡哉）
2019年1月現在、国内347店舗、海外114舗を展開しています。
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