株式会社ＭＮＨのプレスリリース
日本で初めて、量産型の食用コオロギ粉末配合菓子を開発した株式会社ＭＮＨ（https://www.mnhhappy.com/）が、新商品を発売します。
2016年頃から昆虫食に注目し、世界各地の食用コオロギの選定や、商品開発、研究を進め今までに「未来コオロギスナック」「スーパーコオロギ玄米スナック」「スーパーコオロギおつまみ」を発売しています。
博物館、美術館をはじめ、2019年には大手コンビニエンスストアでも取り扱われ、市場が拡大しつつあります。
さらに手軽に昆虫食の世界を体験してもらうべく、2020年2月から順次新商品を発売していきます。
- 教育系昆虫食シリーズ「未来コオロギスナックⅡ」
コンセプトは「未来のことを考えるキッカケづくりお菓子」
売価：186円（税抜）
内容量：25g
発売開始：2020年3月20日(金)
カタログ：https://prtimes.jp/a/?f=c-54477-2020022618-dc7759730dfa57d5c1e750fb4433e87e.pdf
- 認定！ビールに合う虫「スーパーコオロギおつまみせんべい」
「コオロギとビールから昆虫食スタート！」ハリウッド女優アンジェリーナ・ジョリーもそんなコメントを残している一人。日本人に合うように、そして食べやすく、挑戦しやすいように開発したのがスーパーコオロギおつまみせんべいです。
売価：241円（税抜）
内容量：25g
発売開始：2020年2月28日(金) ※「黒胡椒しょうゆ」のみ先行発売
カタログ：https://prtimes.jp/a/?f=c-54477-2020022618-1711342f1396df9cdb3e2cde2f36645d.pdf
- 世界で唯一のオーガニック「コオロギ」を使用
オーガニック飼料だけを使った、カナダ産コオロギのみを使用しています。
アメリカ、EU、カナダで有機食品認定を取得した安心・安全で優秀なコオロギです。
また製産している工場は、FDA（アメリカ食品医療品局）のGMP（適正製造規範）衛星基準に則って、衛生的で高品質な食用昆虫を製産・製造し、欧米の多数の昆虫食ベンチャーに供給しています。
- 世界が直面する課題を解決するスーパーフード【コオロギは地球を救う】
■国連も推奨！昆虫食のススメ。
世界人口は年々増え続け、2030年には世界人口が90億人を超えると言われており（現在・約77億人）、食糧の確保に苦しむ人が増加すると見込まれています。2013年に国連食糧農業機関（FAO）はこの状況を解決する手段として昆虫食を推奨する報告書を発表しています。
■コオロギは環境負荷は低い
主な動物性たんぱく質としての家畜に比べて、生育する際の温室効果ガスの排出量が少なく、また飼料や水の必要量も圧倒的に少なくて済むのがコオロギです。
■コオロギの栄養価はバツグン！
コオロギには重量の65％がプロテイン、そして低糖質。さらに、9種の必須アミノ酸、オメガ3，オメガ6、鉄分、カルシウム、ビタミンなど栄養満点のスーパーフードです。
環境負荷が低く、栄養価もバツグンのコオロギは、まさに地球を救う救世主かもしれません！
- 発売中の商品について
スーパーコオロギ玄米スナック
オーガニック玄米とオーガニックコオロギ粉末、そして味付けはシンプルに塩だけを使ったスナックです。
牛乳をかけてシリアルとしてもお楽しみ頂けます。
発売開始：2018年10月～
スーパーコオロギおつまみ
カナダ産オーガニックコオロギを香ばしくローストして、味付けをした商品です。
ビールのおつまみに最適！
発売開始：2019年2月～
未来コオロギスナックⅠ
MNH初の昆虫食スナック。チーズスナックとローストしたオーガニックコオロギをミックスしたお菓子です。
販売期間：2017年12月から2020年2月まで
- 株式会社ＭＮＨ概要
「地域の資源と課題をお金と雇用に変える」をモットーに商品開発、商品づくりを進めています。
商品づくりの過程で、福祉作業所やNPO、地域農産品や工場を結びつけて商品流通させる地域商社事業や、自社工場では「コミュニティ工場」という考え方で、若者支援にもなるような取り組みを進めています。
コオロギ商品シリーズは、「地球の資源」と「食糧危機などの地球規模の社会課題」をまずは知ってもらう、身近に感じてもらう、そこから考えてもらうきっかけづくりを目標に商品開発を進めています。
株式会社ＭＮＨ：https://www.mnhhappy.com/
コミュニティ工場：http://www.mnh01.sakura.ne.jp/community/
