株式会社扶桑社のプレスリリース
２月２９日発売のharu_mi春号は、おいしい旬の野菜をどっさり食べる大特集!
撮影／須藤敬一
新鮮な野菜がいつでも好きなだけ食べられるのがうれしくて、庭に毎年野菜を植えているという栗原さん。とくに春の野菜は体にとてもよいそうで、たくさん摂りたいもの。生で、炒めて、ゆでて…。もっとおいしく食べるレシピは？と試作を重ねた野菜料理の特集です。
特集内容は、「春野菜でささっと１品」「ガーデンサラダしませんか」「野菜ケーキをどうぞ」「はるみのポテトサラダ」「野菜といっしょに夜レシピ」「野菜たっぷりごはんを召し上がれ！」「具だくさんの汁」「春野菜で和おかず」
春やさいでささっとの、一品料理も満載 撮影／木村 拓
豚肉の黒糖煮と野菜のワンプレート 撮影／竹内章雄
野菜ケーキ 撮影／竹内章雄
大好きなパンナコッタの特集や、この季節のお菓子であるいちごのあんロール、桜餅の作り方も紹介します。
ゆるさにこだわった「私のパンナコッタ」撮影／木村 拓
厚切りトーストを楽しむレシピや、
撮影／竹内章雄
カニかまで作る裏巻きずし、サンドイッチ、カニかまシューマイもなど、今回も春の暮らしの楽しみがいっぱいです。
■内容紹介
★巻頭エッセイ キッチンから心をこめて
★春の庭しごと
★パンナコッタいろいろ
★厚切りトーストっておいしい
★おやきでお茶時間
★カニかま大好き…etc.
撮影／竹内章雄
春号表紙
■書誌情報
タイトル：『栗原はるみ haru_mi 春号 vol.55』
発売：2020年2月29日
定価：本体936円+税
判型：Ａ４変判 オールカラー 162ページ
発売元：株式会社 扶桑社
■購入リンク
アマゾン
https://www.amazon.co.jp/dp/B083TN6X9Q/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16205970/
■本書の内容、取材などについては下記へお問い合わせください
株式会社扶桑社 宣伝部 PR担当
