株式会社バルニバービのプレスリリース
『食』と『とき』を愉しむ 和のオーベルジュ「南禅寺参道 菊水」では、3月1日（日）〜4月30日（木）の期間において、春の訪れを寿ぐ限定プランをご用意いたします。
- 宿泊プラン
『KIKUSUI MOMENT』明治時代から続く希少な庭園に身をゆだねながら、草木が芽吹く春の訪れを感じる寛ぎの時間― 南禅寺周辺の散歩を兼ねて午後のひと時を過ごされる方にもお愉しみいただけるプランをご用意いたします。
ご滞在一例 優美な庭園に身をゆだねながら過ごす贅沢な時間
16：00頃 桜を借景に宿泊者限定のアペリティフを愉しむ
チェックイン後、お部屋でのウェルカムドリンクに加え、宿泊者限定の特別なアペリティフタイムを離れのお部屋でお愉しみいただけます。躍動感あふれる樹齢200年を超える赤松を中心に、しだれ桜や春の息吹を感じる庭に身を置きながらゆったりとした時間をお過ごしください。
※アペリティフは、ご予約状況によりお部屋にご用意させていただく場合もございます。予めご了承ください。
※桜の開花予想日は3月20日頃となっておりますが、前後する場合もございます。
17：30 春の麗らかなお食事と共に、夜桜を愉しむ
「菊水」の庭を表現した『菊水テロワール』
菊水の庭に季節の香りを届ける一皿としてアミューズを、小川治兵衛の希少な庭を構成する要素である「石」、「疎水」、また赤松を中心とした菊水の庭全体を京都近郊の土壌を活かした四季の食材で彩る「菊水テロワール」と表現した前菜、魚、肉、〆の一皿、デザートとご用意しております。
※その日の素材により、内容は異なります。
菊水の「庭」から着想を得た「京の洋食」
公式HPより2連泊以上のご予約を頂いた方には、2泊目のご夕食を無料でご体験いただけます。
➤公式HP限定 お得な連泊割引はコチラ
https://asp.hotel-story.ne.jp/ver3d/planlist.asp?hcod1=83250&hcod2=001&mode=seek&clrmode=true&reffrom=
翌朝 7：00 目覚めた身体を潤す朝食は季節野菜のすり流しから
目覚めた身体が潤う季節野菜のすり流し、南禅寺名物の湯豆腐と土鍋で丁寧に炊き上げた八代目儀兵衛の「扇霞」のお米をご用意いたします。朝の穏やかな光を浴びた桜を借景にごゆっくりお召し上がりいただけます。
ー宿泊のお客様限定でご提供する和朝食
- アフタヌーンティープラン
優美な庭園を借景に「GARDEN アフタヌーンティー」で過ごす午後のひととき
GARDEN AFTERNOON TEA ～SAKURA～
南禅寺参道 菊水”が誇る約820坪の敷地に広がる、名庭師 七代目「小川治兵衛」の優美な庭園から着想をえた「GARDEN アフタヌーンティー」。ご予約限定で提供するアフタヌーンティーは、春の到来を感じる“SAKURA”色に彩られた全13品。桜色に彩られたカヌレやマカロン、芳醇な香りを感じるシャンパンムースに、甘酸っぱいフランボワーズを効かせたスコーンや苺のバシュランなどのスイーツが登場します。程よく塩味を演出するポルチーニのキッシュ、チーズスティックに但馬牛のミニハンバーガーもご一緒にお召し上がりください。世界のホテルから愛されるドイツ紅茶「ロンネフェルト」の紅茶6種はお好みで何杯でも。歴史ある庭園を眺めながら食せる四季を感じるアフタヌーンティーをお愉しみいただけます。
○フード
カヌレ（桜のクリーム乗せ）、マカロン（桜、ピスタチオ）、フィナンシェ、抹茶のダックワーズ、フランボワーズスコーン、桜とシャンパンのムース、胡麻のパンナコッタ、テリーヌ・ド・ショコラ、桜とよもぎのアイス最中、苺のバシュラン、ポルチーニのキッシュ、チーズスティック、但馬牛のミニハンバーガー
○ドリンク
■ロンネフェルトの紅茶6種類
ダージリンサマーゴールド /イングリッシュブレックファースト /ゴールデンアールグレイ /ストロベリーフィールズ /バイタルグレープフルーツ /チルアウトウィズハーブ
■奈良月ヶ瀬
かぶせ煎茶 /和紅茶
■コーヒー
ブラジルショコラ/エチオピアナチュラル/自家焙煎スロージェットコーヒー/エスプレッソ/カフェラテ
GARDEN AFTERNOON TEA ～SAKURA～
・販売時期：2020年3月1日（日）～4月30日（木）予定 14:30～17:00クローズ
・価格：4,200円税別（アフタヌーンティーセット、ロンネフェルトの紅茶など10種のドリンク付き/お一人様）、乾杯シャンパン付きアフタヌーンティーは5,500円税別
※写真は2名様分となります。
※季節や仕入れ状況により内容・構成が変更となる場合がございます。
※前日18:00までの要予約、2名様より承ります。
[南禅寺参道 菊水]
約820坪の広大な敷地には、近代庭園の先駆者といわれる7代目「小川治兵衛」が作庭した日本の四季に彩られる優美な庭園と日本建築の粋を凝らした数寄屋造りの建物を配し、和と洋の織りなすイノベーティブな料理を提供するレストラン＆ティールーム、静寂な時間を楽しみ、寛ぐための上質な客室、庭の中に佇む情緒感じるプライベートルームを備えます。
[施設概要]
■店 名 ：南禅寺参道 菊水
■業 態 ：レストラン＆ティールーム 、旅館
■住 所 ：京都市左京区南禅寺福地町31番地
■アクセス：京都市営地下鉄東西線 蹴上駅から徒歩約7分 / 名神高速道路 京都東ICから約15分
■Ｔ Ｅ Ｌ ：075-771-4101
■営業時間：11:30～22:00 ランチ：11:30～14:00 L.O./ ティータイム：14:30～17:00/ ディナー： 17:30～22:00（フード20:00 L.O.・ドリンク21:30 L.O）
■宿 泊：チェックイン15:00〜 / チェックアウト〜12:00 （朝食提供 7:00～10:00L.O.）
■定 休 日 ：無
■敷地面積：827.65坪
■総 席 数 ：152席（1F 店内34席、テラス12席 /2F 80席・プライベートルーム3室）
■客 室 数 ：5室
■H P ： http://www.kyoto-kikusui.com/
