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旨辛スープの『赤から』が監修 ガツンと“コク旨”!! 「黒からラーメン」登場

PPIHのプレスリリース

株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス(本社:東京都目黒区、代表取締役社長:吉田直樹、以下PPIH)は、2020年3月24日(火)より、本家「赤から」が監修した「黒からラーメン」を全国のPPIHグループ店舗(一部店舗を除く)において発売を開始します。

 「赤から」は、東海エリアを中心に全国展開する居酒屋チェーン店で、名古屋みそと赤唐辛子をブレンドした秘伝のスープの「赤から鍋」は、“辛さを極めたやみつきの旨さ”として絶大な人気を誇る看板メニューです。その人気の高さから、家庭用に赤から鍋のスープの素や即席めんが発売されるなど、全国にファンが多い名古屋名物の一つとなっています。
 
 このたび発売する「黒からラーメン」は、本家「赤から」の監修のもと、「赤から」の姉妹店である「黒から」の定番メニュー「黒から鍋」の締めに食べるラーメンをイメージし、「赤から」秘伝のブレンド味噌をベースに、焦がしニンニクが香る黒マー油を加えて、パンチのあるコク旨なスープに仕上げました。中太麺に絡むスープのコクと食欲をそそるニンニクの香りが、店舗の味を本格的に再現している商品です。

■商品概要

 

【調理イメージ】

商品名:赤から監修 黒からラーメン 3食入り
価 格:398円(税抜)
内容量:130g(めん80g)/1食当たり
販売先:ドン・キホーテ、MEGAドン・キホーテ、長崎屋、アピタ、ピアゴ、MEGAドン・キホーテUNY、ドン・キホーテUNY、ライラック(一部店舗除く)
メーカー:寿がきや食品株式会社
商品特長:濃厚で旨辛な「赤から」の秘伝ブレンド味噌をベースに、焦がしニンニクが香る黒マー油が癖になるコク旨ラーメンです。

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