株式会社ベイクルーズのプレスリリース
ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社:渋谷区渋谷1-23-21) が展開するサラダデリカテッセン「CITYSHOP」は、鎌倉の生あま酒専門店「AMAZAKE STAND」とコラボレーションした限定ドリンクメニュー「フルーツの生あま酒」を3月28日（土）より数量限定で発売します。
本コラボレーションドリンクは「AMAZAKE STAND」手作りの自家製生あま酒に、フレッシュないちごや、八朔（はっさく）のスムージーをそそぎ、最後に豆乳のなめらかなクリームを添えました。
厳選した岩手県陸前高田市の米麹を、じっくり丁寧に低温発酵し、生きた麹菌や酵素がたっぷりと含まれた、爽やかな甘みの生あま酒と、フルーツの淡い酸味がマッチした、体にも優しいドリンクです。春にぴったりの、さわやかでほのかに甘酸っぱい生あま酒をお楽しみください。
◆ 概要
AMAZAKE STAND × CITYSHOP
展開期間:2020年3月28日（土）～4月17日（金）
店舗:CITYSHOP 青山店、CITYSHOP 渋谷ＣＡＳＴ店
メニュー／価格（税別）
いちごの生あま酒 ¥700
はっさくの生あま酒 ¥700
※生あま酒は、鎌倉「AMAZAKE STAND」にて日々手作りで作っている為、1日にご提供できる数に限りがございます。予めご了承ください。
- PRODUCT INFORMATION 商品概要
いちごの生あま酒
Raw Amazake – Strawberry - ¥700 [+TAX]
「AMAZAKE STAND」の生あま酒 / いちご / 豆乳クリーム
Raw Amazake(AMAZAKE STAND) / Strawberry / Soy Milk Cream
はっさくの生あま酒
Raw Amazake – Hassaku Orange - ¥700 [+TAX]
「AMAZAKE STAND」の生あま酒 / はっさく / 豆乳クリーム
＊CITYSHOP限定メニューのあま酒は、全て冷たいアイスドリンクとして提供させていただきます。
鎌倉の「AMAZAKE STAND」ではホットで提供しているメニューもございますので、是非足をお運びください。
- ABOUT “AMAZAKE STAND” AMAZAKE STANDとは
2020年スタートと同時に鎌倉にオープンした生あま酒専門店「AMAZAKE STAND」。
お店を持つことが夢だった元同僚の2人が、同じタイミングで別々の旅先で飲んだ米麹あま酒の美味しさに感動し、意気投合。美味しさだけではなく、カラダが喜ぶ「効能」や歴史をもっと広めたいと活動を本格的にスタート。
丁寧に発酵し作られたこだわりの自家製生あま酒には生きた麹菌、酵素がたっぷり！
奈良時代から飲み続けられているあま酒を現代風にアレンジ。あま酒ホイップを使用し、スイーツ感覚で楽しめるメニューを展開している。季節ごとに変わるメニューも楽しみの１つ。
住所:〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ガ谷1丁目8-10
TEL:0467-73-7870
Instagram:@amazake_stand
「AMAZAKE STAND」 こだわりの生あま酒
厳選した岩手県陸前高田市の米麹を、じっくり時間をかけ丁寧に低温発酵しています。
火入れ(高温で加熱処理をすること)をしていない生あま酒には、生きた麹菌や酵素がたっぷりと含まれている「AMAZAKE STAND」こだわりの作りたて生あま酒です。
- ABOUT “CITYSHOP” シティショップとは
「いろんな野菜を、もっと美味しく、もっとデイリーに食べる」をテーマに、野菜と肉・魚・スーパーフード・グレインズ・スパイスなどを掛け合わせた「グルメサラダ&デリ」を提供するデリカテッセン。2015年南青山に誕生し、翌2016年にはヌードルショップ「CITYSHOP NOODLE」を青山に、2018年にはピザショップ「CITYSHOP PIZZA」を渋谷にオープン。
HP:http://cityshop.tokyo/
Instagram:@cityshop.tokyo
SHOP INFORMATION
CITYSHOP 青山
住所：東京都港区南青山5-4-41
TEL：03-5778-3912
OPEN：11:00-21:30(L.O. 21:00)
CITYSHOP 渋谷キャスト店
住所：東京都渋谷区渋谷1-23-21 SHIBUYA CAST GF・1F
TEL：03-5778-9232
OPEN：9:00-21:30（L.O. 21:00）
CITYSHOP NOODLE
住所：東京都渋谷区神宮前5-51-8 1F
TEL：03-5778-4544
OPEN：11:30-22:00(L.O. 21:30)
CITYSHOP PIZZA
住所:東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 2F
TEL:03-6419-3700
OPEN:11:00 – 22:00 (L.O. 21:30)
会社概要
【株式会社フレーバーワークス（ベイクルーズグループ）】
設立：2017年9月1日
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド：J.S. PANCAKE CAFE／J.S. BURGERS CAFÉ／J.S. FOODIES／LUKE‘S LOBSTER／J.S. CURRY／RITUEL／CITYSHOP／FRANZÈ AND EVANS／BON GOÛT HAMBURG／しゃぶしゃぶ 山笑ふ／Bon Vivant／BOUL’ANGE／Roasted COFFEE LABORATORY／FLIPPER’S／Catch the Cajun Seafood／HI-CACAO CHOCOLATE STAND／machi machi／eggslut／PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ
