株式会社ベイクルーズのプレスリリース
▲パースイメージ
▲ビッククロワッサン
ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社:渋谷区渋谷1-23-21) が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、北海道初出店となる「BOUL’ANGE 大同生命札幌ビル店」を4月24日(金)にグランドオープンします。
「BOUL’ANGE 大同生命札幌ビル店」は、札幌のメインストリートである札幌駅前通と北海道のシンボルである赤れんが庁舎のクロスポイントに位置する、北海道の新たなフード体験が楽しめる施設「miredo（ミレド）」内にオープンします。
■工房全面ガラス張りの“5感で楽しめる”店舗デザイン
お客様がパン作りの工程や職人の様子を“見て”楽しめる、工房全面ガラス張りのこだわりの店舗設計は、視覚に加え、機器の稼働音、焼き立てのパンの香りも感じられます。
■シグネチャーメニュー「クロワッサン」が通常の5倍サイズで、札幌限定発売
1日に1,000個売れる看板商品「クロワッサン」を通常の5倍の大きさの生地を使用した、超ビックサイズの「ビッククロワッサン」を札幌限定で発売。ちょっとした“おもたせ”や、ご友人とのパーティーシーンにご利用いただけます。
▲パン ド ミ シフォン
■大人気！冷やして食べる“ふわふわ食感”の「パン ド ミ シフォン」が登場
昨年数量限定で発売し、即日即完売の人気商品「パン ド ミ シフォン」が再登場。これまでにない“ひんやり”スイーツ感覚の食パンで、まるでシフォンケーキように軽やかな食感が特徴。ちぎって“ふわふわ”食感を楽しむ、フルーツサンドやフレンチトーストにするなど様々なアレンジが可能です。
▲エコバックイメージ
■オープンから5日間限定、先着100名様にオリジナルエコバックをプレゼント
オープン日の4月24日(金)から28日(火)の5日間限定で、1,000円以上お買い上げの方先着100名様にオリジナルデザインのエコバックをプレゼントいたします。手持ちでも肩掛けでもご利用可能なこだわりの2wayバックです。
■店舗概要
BOUL’ANGE 大同生命札幌ビル店
オープン日 ： 2020年4月24日（金）
住所 ： 北海道札幌市中央区北三条西 3 丁目 1-1
営業時間 ： 8:00～21:00
電話番号 ： 011-522-5078
定休日 ： 不定休
■商品ラインナップ（一部） ※価格は全て税抜きです。
ビッククロワッサン 600円 ※札幌限定
BOUL’ANGEのシグネチャーメニュー「クロワッサン」を通常の5倍量の生地を使用し、超ビックサイズに仕上げました。バターのコクと甘味、そして厚めの層が決め手のザクザク食感をお楽しみいただけます。
パン ド ミ シフォン 600円
ふわふわでしっとりとしたシフォンケーキのような軽い食感の食パンです。てんさい糖を使用しており、ミネラルが豊富でさっぱりとした甘さが特徴。冷やしていただき、生クリームやジャムなどを合わせ、おやつ感覚でお楽しみください。
パン ド ミ アンジュ 500円
北海道産小麦「ゆめちから」を100%使用し、生食専用に開発した角食パン。生クリームを贅沢に使用した、なめらかな食感で、フワッと、しっとり、もっちりで耳まで美味しくお召し上がりいただけます。
パン ド ミ ブール 400円
北海道産小麦「ゆめちから」「きたのかおり」を100%使用し、トースト専用に開発した山型食パン。もっちりとした食感で塩味が効いておりサンドや料理との相性が抜群です。トーストは外側がサックリとほどよい小麦の香りが特徴的。
＜その他のパンメニュー＞
・クロワッサン 180円
・パン・オ・ショコラ 260円
・クイニーアマン 240円
・バゲット 300円
・カンパーニュ 220円
・フーガス 350円 etc…
BOUL’ANGE（ブールアンジュ） とは
「BOUL’ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に10店舗を展開中です。（2020年3月時点）店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”（パン ド ミ “ブール”）」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”（パン ド ミ “アンジュ”）」の2種類を展開。加えて、1日に1,000個を売り上げる人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。
HP： http://boulange.baycrews.co.jp/
Instagram：＠boulange.jp
■SHOP INFORMATION
○渋谷店 住所：東京都渋谷区渋谷1丁目14−11 1F TEL：03-6418-9581
〇新宿サザンテラス店 住所：東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内 TEL：03-5302-2282
○日本橋店 住所：東京都中央区日本橋室町1-5-5 TEL：03-3277-6022
○池袋東武店 住所：東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F TEL：03-5396-7072
○等々力店 住所：東京都世田谷区等々力7-4-19 TEL：03 -5752-0666
○仙台店 住所：宮城県仙台市青葉区中央1-7-4 1F TEL：022-714-6323
○JR名古屋髙島屋店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1F TEL：052-566-3980
○ジャズドリーム長島店
住所：三重県桑名市長島町浦安368 三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島 TEL：0594-86-7530
〇JR京都駅店
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 JR京都駅構内 西口改札内 TEL：075-343-0210
○福岡パルコ店
住所：福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ新館 1F TEL：092-235-7454
■運営会社概要
【株式会社フレーバーワークス】
設立 ： 2017年9月1日
本社所在地 ： 東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド ： J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、
J.S. CURRY、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S CITYSHOP、FRANZÈ AND EVANS、
BON GOÛT HAMBURG、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Bon Vivant、CAFÉ M、Roasted COFFEE
LABORATORY、Cacth the Cajun Seafood、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、
machi machi、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ、咖喱屋ボングー
