株式会社ニュー・オータニのプレスリリース
インターナショナルダイニング「トレーダーヴィックス 東京」
『オアフ コンビネーション プレート』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/vics/oahu-combination-plate/
『トレーダーヴィックス ロコモコ』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/vics/locomoco/
インターナショナルダイニング「トレーダーヴィックス 東京」では、ハワイの伝統メニューを一挙に味わえるプレートメニューと、ハワイアンメニューの代表格のロコモコを2020年5月より提供いたします。
- ハワイを原点とする国際ダイニングがお届けする、アイランドリゾートの美食文化
“Inject the spirit of the island into our everyday lives(日々の生活に島での生き方を取り入れたい)”
世界中を旅した末に島（ハワイ）の暮らしに魅了された創業者の想いから、アイランドリゾートダイニング「トレーダーヴィックス」は誕生しました。旅先で出会った各国の美食文化に学び、絶えず進化を重ねてきた国際ダイニングが手掛ける、本格ハワイアンメニューをお愉しみください。
- ハワイの伝統メニューが大集合！満足感たっぷりのオールスタープレート！
ハワイの伝統メニューを一挙に味わえる色鮮やかなディナープレート。トレーダーヴィックスが誇る高さ2メートルの”魔法の薪窯”で香ばしく燻し、甘辛い特製ソースを絡めたハワイ伝統の照り焼きチキン「フリフリチキン」や、ハーブの香りが引き立つ「海老のガーリックバター炒め」、南国テイストたっぷりの爽やかな「パイナップルフライドライス」など、ハワイの美食文化が勢ぞろい。バナナの葉で包まれているのは、オレンジやオレガノの爽やかな風味とともに蒸し焼きにしたホロホロの豚ロース「カルアポーク」。特製ピコ・デ・ガヨ（トマトサルサ）とともにお召し上がりください。
〇時間：17:30～21:30（L.O.）
〇期間：2020年5月1日（金）～6月30日（火）
〇料金：¥6,500 [アラカルト]／¥10,500 [コース]
〇URL：https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/vics/oahu-combination-plate/
- ハワイと言えばやっぱりコレ！最高ランクのU.S.ビーフを使用した至極のロコモコ！
USDA（アメリカ合衆国農務省）が定める牛肉の格付け制度における最高ランク・プライム等級のアメリカンビーフを贅沢に採用。旨みがギュッと詰まったハンバーグパティに、2日間かけてじっくりと出汁をとった濃厚なマッシュルームグレービーソースをかけ、クリスピーオニオンと目玉焼きをトッピング。シンプルな組み合わせだからこそ素材へのこだわりが光る、ボリューム満点の逸品です。
〇時間：11:30～14:30（L.O.）
〇期間：2020年5月1日（金）～6月30日（火）※ブランチビュッフェ開催時を除く
〇料金：¥3,500 [アラカルト] ※プラス800円でスープ・サラダ・デザートからおひとつ追加いただけます。
〇URL：https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/vics/locomoco/
※料金は全て税金・サービス料別です。
- 今だけお得なキャンペーン！早期予約でワンカクテルプレゼント！
2020年4月30日（木）までに上記メニューをご予約をいただいたお客さまに、トレーダーヴィックスの個性豊かなトロピカルカクテルを1杯プレゼントいたします。トレーダーヴィックス発祥の伝説のカクテル『マイタイ』をはじめ、パイナップルをくり抜いた『ピノペペ』、ヨーグルトとマンゴーのフローズンドリンク『モンスーン』など、80種類以上のバラエティ豊かなカクテルをご用意。この機会に是非お試しください。
〇キャンペーン対象商品：『オアフ コンビネーション プレート』、『トレーダーヴィックス ロコモコ』
〇特典内容：『オアフ コンビネーション プレート』のワンオーダーにつきカクテル1杯（ノンアルコールも含む）、『トレーダーヴィックス ロコモコ』のワンオーダーにつきノンアルコールカクテルを1杯プレゼント。
〇ご予約期間：2020年4月30日（木）まで
〇ご利用期間：2020年5月1日（金）～6月30日（火）※ブランチビュッフェ開催時を除く。
〇ご予約方法：レストランWEBサイト内予約ボタン、またはお電話にてご予約ください。
〇カクテルメニュー：https://www.newotani.co.jp/fileadmin/res/tokyo/restaurant/vics/menu/cocktailmenu.pdf
- 世界の味”が集う、唯一無二の楽園ダイニング「トレーダーヴィックス」
“島の暮らしを取り入れた集い場をつくりたい” そんな創業者ヴィクター・バージェロンの想いから1937年にサンフランシスコで開業したアイランドリゾートダイニング「TRADER VIC’S」は、南国の楽園を思わせる内装と、西洋と東洋の美食を掛け合わせる「フュージョン料理」の先駆けとなる個性豊かな料理を提供し、世界中の大都市に店を構えるインターナショナルなレストラン。1974年に誕生した東京店でも、パプアニューギニアやタヒチから運ばれた本物の民芸品と、国境に捉われない自由な発想が躍る”世界の味”がお客さまをお迎えします。
そしてトレーダーヴィックスのシンボルは世界中の店舗に必ず存在する”魔法の薪窯”、チャイニーズオーブン。そのルーツは約2,000年前、中国漢王朝まで遡ります。直火焼きではなく、400度前後の火加減による輻射熱で丁寧に燻し焼きされたステーキは、スモーキーで香ばしく柔らかな仕上がりに。トレーダーヴィックスでしか実現しない、唯一無二の味わいをお愉しみください。
- 店舗概要
【営業時間】ランチ 11:30～14:30 L.O.／ディナー 17:30～21:30 L.O.／バー 11:30～23:30 L.O.
※ブランチビュッフェは、日曜・祝日・月末土曜日に開催。
※営業時間に変更がある際は、ホームページ上に記載。
【場所】ホテルニューオータニ ガーデンタワー4階
【ご予約・お問合せ】03-3265-4707（直通）
【URL】https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/vics/
