渋谷にある『熟成焼⾁ ⾁源』は、入り口にワインセラーが併設されており、飲み放題メニューではそんなワインセラーのワインまで楽しめちゃうという驚くほどコスパの良いお店。今回は、『熟成焼⾁ ⾁源』のメニューの中でも大満足間違いなしの「肉源コース」をご紹介します。
ワインセラーのワインまで飲み放題!渋谷『熟成焼肉 肉源』
このお店では、バイヤーが取り寄せたこだわりのお肉を、40日以上かけてウェットエイジングさせることによって、最高に美味しくなった焼肉を楽しむことができます。
さらに何と言っても驚きなのが、入り口にあるワインセラーのワインまで飲み放題になるという、豪華な飲み放題メニューがあるということ。
ワインに詳しい店員さんもいらっしゃるので、迷った際は相談できるというのも嬉しいポイント。
飲み放題付き「肉源コース」はコスパ最高
今回はたくさん飲んで、しっかり名物メニューも楽しむことができる6,000円(税抜)の「肉源コース」をご紹介します。
まずは、「ナムルとキムチの盛り合わせ」・「チョレギサラダ」、そしてビールで乾杯。
色々な種類をちょっとずつ楽しめる名物メニュー「10段盛り」
「赤身ロック」「黒毛和牛すき焼サーロイン」「厚切り牛タン」「ねぎ塩リブカルビ」「ヒレ角」「焼き野菜」「熟成ハラミ」「熟成カルビ」「厚切り牛ハツ」「旨辛カルビ」「味噌ホルモン」と、11種類ものお肉が豪快に盛られて登場。
もちろん、気に入ったお肉は別途単品で注文することも可能ですよ。
とにかく色々な種類をいただくことができるので、身も心も満たされること間違いなし!
ブランデーのナポレオンを炭酸水で割った、ナポレオンハイボールです。
大きめのワイングラスに入って提供されるので、どこか高級感を味わえるというのも醍醐味。
ジューシーさが口いっぱいに広がる肉塊「赤身ロック」
一緒に付いている「シャリアピンソース」とお肉を同時に網に乗せたら、専用の蓋をして片面1分ずつ焼き色が付くまで焼いていきます。
柔らかくて、ジューシーなお肉はいくらでも食べられてしまいそうなくらい絶品!
ちなみに『熟成焼肉 肉源』は基本的には自分で焼くスタイルですが、「赤身ロック」や「黒毛和牛すき焼きサーロイン」など、店員さんにお願いすると絶妙な焼き加減で焼いてくれるので、お任せするのもおすすめですよ。
そしてコースのシメは「シャリシャリ冷麺」と「ソフトクリーム」で終了。
とにかくお食事の量といい、ドリンクの種類といい、コスパの良さに大満足!
どんな場面にも気軽に利用しやすいお店なので、ぜひ足を運んでみてくださいね。
店舗情報
住所:東京都渋谷区渋谷1-24-4 シブヤ百瀬ビル 1F
最寄駅:渋谷駅より徒歩5分
席数:78席
TEL:03-6450-6977
営業時間:11:00~24:00
※ランチラストオーダー14:30