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【リーガロイヤルホテル(大阪)】レンジで簡単調理!ホテルの創作和食をご自宅でも。<和みフェア>和総菜2品が新登場

ロイヤルホテルのプレスリリース

リーガロイヤルホテル(大阪市北区中之島、総支配人 荻田勝紀)のテイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」は、“和”をテーマにした「和みフェア」を4月16日(木)から5月31日(日)まで開催し、ご自宅でホテルの創作和食が楽しめる和総菜2品を新発売します。

「鯛の蒸し焼き 白ワインソース」は、鯛を蒸しあげ、味噌だれを塗って香ばしく焼きあげた、すだちの風味が香る一品。伝統的なフレンチの白ワインソースを合わせて、まろやかでさっぱりと仕上げました。
「フカヒレ茶わん蒸し」は、鰹の和風だしで煮込んだミニサイズのフカヒレの姿煮を、茶わん蒸しの上にのせた贅沢な一品。ごま豆腐やくわい、しいたけを加え、小海老や生麩などを彩り鮮やかに盛り付けています。
ステーキやピラフなど、約20種の総菜が並ぶ「グルメブティック メリッサ」の総菜コーナーに、期間限定で販売する新商品の和総菜2品。いずれも、レンジで簡単に温めるだけで、ホテルの贅沢な一品を食卓に加えていただけます。

  • 和みフェア(総菜) 概要

【販売期間】4月16日(木)~5月31日(日)
【販売場所】グルメブティック メリッサ(1階)
【販売時間】10:00~20:00
【商品内容】
鯛の蒸し焼き 白ワインソース  1,728円
 すだちの風味が香る蒸した鯛に、味噌をのせ、茄子や小芋などと一緒に盛り付けました。別添えの白ワインソースをかけてお召しあがりください。

フカヒレ茶わん蒸し  1,620円
 ミニサイズのフカヒレの姿煮を贅沢に使用した、和風だしの風味が食欲をそそる一品。なめらかな食感のごま豆腐を加え、小海老などを盛り付けました。

※写真はすべてイメージです。
※料金は、税金を含みます。
※材料の入荷状況等により販売を休止する場合があります。

<お客様のお問合せ先>
グルメブティック メリッサ TEL.06-6448-2412(直通)
リーガロイヤルホテル ホームページ https://www.rihga.co.jp/osaka
Facebook:https://www.facebook.com/rihgaroyal.osaka
Instagram: https://www.instagram.com/rihgaroyalhotel

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